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Rarity Weißburgunder 2011
Ein Monument aus einem heißen Jahr, allerdings keineswegs mit zu viel Speck an den Hüften. Was Rudi Kofler hier wiederholt an Würze, Rasse und Klasse aus dieser ansonsten doch etwas schüchtern wirkenden Rebsorte herauszukitzeln weiß, darf wohl als weltweit einzigartig bezeichnet werden.
Ein Monument aus einem heißen Jahr, allerdings keineswegs mit zu viel Speck an den Hüften. Was Rudi Kofler hier wiederholt an Würze, Rasse und Klasse aus dieser ansonsten doch etwas schüchte...
Ein Monument aus einem heißen Jahr, allerdings keineswegs mit zu viel Speck an den Hüften. Was Rudi Kofler hier wiederholt an Würze, Rasse und Klasse aus dieser ansonsten doch etwas schüchtern wirkenden Rebsorte herauszukitzeln weiß, darf wohl als weltwei...
Foodpairing-Empfehlung:
Königinpastetchen
Königinpastetchen
Weißwein
RZ 1,8
Südtirol
Säure 5,7
14,0%
Weißburgunder
Verkostet Q1/2025
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