G&M

Yves Peitzner x CORBEAUX 1251

GAULT&MILLAU FIRST TOKEN WINE COLLECTION

Erhalten Sie hier Ihr exklusives Kunstwerk der Serie Timeless Spaces und eine Flasche des streng limitierten und eigens für dieses Projekt gekelterten Weins Corbeaux 1251.
Wie in einem Gault&Millau Haubenrestaurant sind die Plätze begrenzt und werden nach dem Prinzip "first-come-first-serve" vergeben.
HIER ENTLANG >>>
Die Gault&Millau First Token Wine Collection auf der Metagonia 2023! Besuchen Sie jetzt die Digitalstadt und entdecken Sie das Kunstwerk in der virtuellen Stadt Kitzbühel.
Zur Digitalstadt
Handwerkskunst, Tradition und Technologie. Wir stellen die erste Gault&Millau by HENRIS NFT Collection vor. Die auf 500 Stück limitierte Edition präsentiert eine perfekte Liaison. Ein Kunstwerk des zeitgenössischen Münchner Künstlers Yves Peitzner wird mit einem Spitzencuvée des Weinguts Burg Ravensburg – einem der ältesten Weingüter der Welt – kombiniert: Sammler:innen erhalten die Möglichkeit 1:1-Kunstwerke der Serie Timeless Spaces und Flaschen des streng limitierten und eigens für dieses Projekt gekelterten Weins Corbeaux 1251 zu erwerben.
Den Besitzer:innen der Gault&Millau by HENRIS-Kunstwerke wird nach Ablauf einer Reife- und Lagerzeit, die Möglichkeit gegeben, diese physischen Flaschen in limitierter Auflage anzufordern. Und so machen sich die einzigartigen Sammlerstücke dann auf den Weg zu Genießer:innen auf der ganzen Welt.
Die Mission
Wenige Themen lassen sich so gut kombinieren wie Kunst und Wein. Handwerkliches Geschick, kreative Ideen und einzigartige Stile markieren beide Sparten als exponierte Spitzen menschlichen Schaffens. Umso komplizierter erscheint ihre klare Differenzierung. Kann ein besonderer Wein nicht ebenso packend, anrührend oder aufrüttelnd sein wie ein Gemälde, eine Fotografie, eine Installation? Bilden Wein und Kunst nicht am Ende ein sich vervollkommnendes Miteinander, das mit stufenlosem Übergang Schaffensprozess und Geschaffenes verbindet?
Der Künstler
Yves Peitzner gilt über die Grenzen Deutschlands hinaus als ein führender Kreateur von Lichtkunst, Installationen, Digital Art und experimentellen Formen. Regelmäßige Ausstellungen bei namenhaften Galeristen und Festivals in China, Frankreich, Brasilien, den USA und zahlreichen weiteren brachten dem Münchner Künstler auch internationale Erfolge ein.
Seine meist großformatig angelegten Arbeiten setzen sich mit Konzepten von Raum und Räumlichkeit auseinander. Eine wichtige Rolle bei der Erforschung und Betrachtung der Räume spielt Peitzners Ansatz, sich von vermeintlichen Erkenntnissen und Internalisiertem zu lösen und die Welt gewissermaßen wieder durch die Augen eines Kindes zu betrachten, das das eigene Zuhause noch zu einer Art Traumwelt stilisiert. So wabern auch in Peitzners Werken regelmäßig vermeintlich Reales und vermeintlich Traumhaftes ineinander, sprengen die Grenzen der Wirklichkeit weniger, als dass sie sie mit zärtlichem, aber bestimmtem Griff verwischen.
So auch in seiner exklusiv für Gault&Millau by HENRIS geschaffenen Arbeit Perfect Harmony.
Das Kunstwerk
Stetiger Wandel von Farbe und Form, immer neue Eindrücke und Emotionen, nichts ist mehr so, wie es eben noch war. Der Moment ist flüchtig – in seiner Schönheit, in seinem Gefühl und in seiner Vorfreude auf das Kommende. Mit seiner atmosphärischen Digital Art-Komposition Perfect Harmony präsentiert Peitzner ein optisch wie auditiv einhüllendes Werk als Auseinandersetzung mit dem Wein zwischen Natur-, Kultur- und Genussprodukt.
Der Ursprung liegt in der Kugel, die Peitzner metaphorisch als einzelne Weinbeere begreift. Im Verlauf des Werkes bricht diese, die in ihr steckende Kraft offenbarend, auf, und schreitet langsam einem Höhepunkt zu. Das gewählte Farbspektrum spiegelt einen sonnigen Tag im Leben der Beere wider. Illustriert wird der Kreislauf von dunkler Nacht über den Sonnenaufgang, einen strahlend blauen Himmel und den Untergang der Sonne bis zurück in die Dunkelheit, aus der wiederum alles von vorn entsteht.
Auf der auditiven Ebenen setzt sich Peitzner mithilfe einer atmosphärisch anschwellenden Musikkomposition mit dem aromatischen Potenzial der Beere auseinander. Klanglich und visuell erreicht das Werk seinen Höhepunkt, wenn die farbige Sphäre maximal geöffnet ist und somit ihren vollen Geschmack bzw. alles, was sie in sich aufgenommen hat, Preis gibt.
So fließen Wein und Kunstwerk zusammen.
Der Wein
Burg Ravensburg in Baden, eines der ältesten und gleichzeitig eines der innovativsten Weingüter der Welt, präsentiert mit dem Premieren-Jahrgang 2020 eine überragende Komposition aus den drei edlen weißen Burgunder-Rebsorten, die hier zwischen Heidelberg und Heilbronn, durch die Weitsicht und Klugheit der Zisterzienser-Mönche aus Burgund, bereits seit vielen 100 Jahren beheimatet sind. Kraftvoll zupackend und dennoch samtig sanft überzeugt dieser biodynamisch erzeugte Weißwein durch große und lange anhaltende Harmonie.
Das Weingut
Es ist kein Zufall, dass die Wahl für die Realisation dieses außergewöhnlichen Projekts auf das mit vier roten Trauben ausgezeichnete Weingut Burg Ravensburg gefallen ist. Sei es seine besondere Lage hoch über dem Kraichgau, die Erfahrung aus über 770 Jahren lebendiger Weingeschichte, die großartigen Spitzenparzellen, die teils exklusiv von diesem Weingut bewirtschaftet werden, oder die Verknüpfung von Tradition und modernsten Arbeitstechniken sowie innovativen Ideen – das Weingut unter Leitung von Winzer Claus Burmeister ist etwas ganz Besonderes.
Zwar bedeuten traditionelle Arbeitstechniken ein nicht unerhebliches Mehr an Arbeit, besonders im Weinberg. Der Mehrwert für Natur und Wein ist allerding derartig groß, dass das liebend gern in Kauf genommen wird. Die selektive Handlese, die konsequente Spontanvergärung, die schonende Pressung und der Verzicht auf mechanische Pumpvorgänge sind nur einige der Besonderheiten, die die Weine von Burg Ravensburg – und somit auch unseren Corbeau 1251 – zu dem machen, was sie sind: hochklassige Premiumgewächse von einem der schönsten Flecken Deutschlands.
Roadmap
PHASE 1
RESERVATION

PHASE 2
22.01.2023
PRE-SALE 48H
JEDER REGISTRIERTE
IN DER WHITELIST KANN
G&M TOKENS KAUFEN

PHASE 3
24.01.2023
PUBLIC SALE

PHASE 4
AB JUNI 2023
EINLÖSEN DER FLASCHEN
FAQs
Was ist ein NFT?
NFT ist die Abkürzung für NON-FUNGIBLE TOKEN. Ein einzigartiges digitales Zertifikat, das nicht kopiert, ausgetauscht oder untergliedert werden kann, in einer Blockchain erfasst wird und das genutzt wird, um Echtheit und Eigentümerschaft eines meist digitalen Files zu zertifizieren. Dabei handelt es sich mehrheitlich um digitale Kunst, also ein digitales Bild, welches in einer Wallet analog zu Kryptowährungen aufbewahrt wird.

Was ist das Spezielle am Gault&Millau by HENRIS NFT?
Im Fall des Gault&Millau NFT stellt der NFT ein digitales Kunstwerk des Künstlers Yves Peitzner dar.
Der NFT hat folgende Funktionen:
  • Besitzurkunde und Echtheitszertifikat des Digitalen Kunstwerks.
  • Recht eine Flasche Wein zu beziehen.
  • Recht den NFT zu handeln.

Benötige ich eine Wallet und Kryptowährung, um den Gault&Millau NFT zu kaufen?
Zum Kauf benötigen Sie weder Wallet noch Kryptowährungen. Auf der von Gault&Millau by HENRIS genutzten Plattform des Dienstleisters Tokengate, können Sie NFT ganz einfach mit der Kreditkarte bezahlen.
Wählen Sie beim Kauf, ob Sie das Plattform-Wallet oder Ihr persönliches Wallet für das NFT verwenden möchten. Sie können Ihr persönliches Wallet verbinden indem Sie MetaMask, WalletConnect oder manuell Ihre Wallet Adresse hinzufügen. ACHTUNG: Wenn Sie ein Mobiltelefon nutzen, können Sie sich nur dann mit Metamask verbinden, wenn die Website über den Metamask-Browser geöffnet wird.
Wollen Sie den NFT weiterverkaufen oder einlösen, dann müssen Sie diesen in ihre persönliche Wallet transferieren. Wie das funktioniert wird auf direkt auf der NFT Plattform beschrieben.

Warum nutzt Gault&Millau NFT-Technologie?
Gault&Millau by HENRIS setzt auf NFT Technologie um Innovation im Bereich Wein voranzutreiben.
Wir sehen folgenden Nutzen für unsere Kunden:
Das erworbene Kunstwerk von Yves Peitzner ist ein Sammlerstück, welches losgelöst von der Flasche oder unserer Plattform genutzt werden kann. Sie können dies auf jedem dezentralisierten Marktplatz wie z.B. Opensea oder rarible verkaufen, unabhängig davon, ob die Flasche bereits eingelöst wurde oder nicht.
Wir können den NFT-Besitzer Informationen über die Trinkreife direkt über den NFT ausspielen, ohne dass wir wissen müssen bei welcher Person das NFT aktuell weilt.

Auf welcher Blockchain werden die Gault&Millau by HENRIS-NFTs geprägt (erstellt)?
Unsere NFTs werden auf der Polygon-Blockchain geprägt.

Wie viel kostet ein NFT von Gault&Millau by HENRIS?
170€ (inkl. MwSt)

Wann und wie kann ich meinen NFT einlösen?
Ab Juni können Sie die NFT nutzen, um Ihre Weinflasche einzulösen. Sie werden gebeten, eine Versandadresse für die Lieferung anzugeben. Durch diesen Schritt wird der Status des NFT angepasst (Flasche eingelöst). Sie erhalten eine Nachricht, wenn die Weinflaschen zur Einlösung verfügbar sind, zusammen mit einer detaillierten Anleitung, wie Sie die Flasche einlösen können. Um die Flasche Wein zu erhalten, müssen Sie sich mit Ihrer Wallet connecten.
Anschließend können Sie die Versandadresse angeben.
Durch diesen Schritt wird der Status des NFT angepasst (Flasche eingelöst).

Was ist eine Blockchain und warum nutzt man diese?
Vom Prinzip her ist die Blockchain nichts anderes als eine große Datenbank.
Das Besondere an der Datenbank der Blockchain ist, dass es sich um eine verteilte Datenbank handelt. Das bedeutet: Jeder, der an dem Blockchain-System teilnimmt, speichert auf seinem Rechner eine vollständige Kopie der Datenhistorie. Dieses Vorgehen erhöht die Manipulationssicherheit deutlich, da selbst wenn eine Kopie manipuliert wird, noch viele korrekte Kopien vorhanden sind und der manipulierte Datensatz einfach „aussortiert“ werden kann. Zudem ist die Reihenfolge der Blöcke noch zusätzlich durch eine Prüfsumme gesichert. Diese verhindert, dass die Reihenfolge der Blöcke nachträglich geändert werden kann.
Die sogenannte Distributed-Ledger-Technologie (dezentral geführte Kontobuchtechnologie) oder DLT ähnelt in der Funktionsweise dem Journal der Buchführung. Die Blockchain wird daher auch als „Internet der Werte“ (Internet of values) bezeichnet und legt die technische Basis für Kryptowährungen, Token und NFTs.

Was ist Kryptowährung?
Eine Kryptowährung ist eine nur in der digitalen Welt existente Währung. Über die s.g. Blockchain, eine Art digitales Kassenbuch, werden alle Transaktionen aufgezeichnet und gespeichert. Wie eine haptisch verfügbare Währung können Kryptowährungen ebenso zum Kauf von Waren und Dienstleistungen verwendet werden. Die bekannteste und verbreitetste Kryptowährung derzeit ist der Bitcoin, gefolgt von Ethereum.

Wie und wo können Gault&Millau by HENRIS NFTs erworben werden?
Unsere NFTs können über die Tokengate Plattform gekauft werden – ganz klassisch mit der Kreditkarte oder mit der Kryptowährung ETH. Falls alle NFTs ausverkauft sein sollten, lohnt sich ein Blick auf den Sekundärmarktplatz Opensea.

Wie kann ich ETH (Ethereum) kaufen?
ETH kann wie jede andere Kryptowährung online über eine extra dafür eingerichtete Börse wie beispielsweise Coinbase oder Kraken gekauft werden. Nach dem Kauf muss das ETH in eine kompatible Wallet, zum Beispiel Metamask, übertragen werden. Aus diesem digitalen Geldbeutel heraus kann nun auf einem NFT-Marktplatz eingekauft werden. Achtung: Je nach Konto und Plattform gibt es Höchstgrenzen für den Kauf und Verkauf von ETH.

Was ist eine Wallet?
Eine Blockchain-Wallet ist eine digitale Geldbörse, in der Kryptowährungen gespeichert und verwaltet werden können.
Dank Software-Wallets wie Metamask und vielen anderen ist die Einrichtung einer Wallet inzwischen sehr benutzerfreundlich gestaltet. Ihre unterschiedlichen Funktionen zur Verwaltung eines digitalen Vermögens beinhalten beispielsweise eine Walletadresse, einen sicheren Speicher für Kryptoschlüssel sowie die gesicherte Anmeldung und Backup-Funktionen für Notfälle. Metamask ist sowohl als Browser-Erweiterung als auch als App für Mobilgeräte verfügbar und ist in nur wenigen Minuten eingerichtet.

Wie kann ich eine Persönliche Wallet einrichten
Um Ihren Gault&Millau by HENRIS NFT zu transferieren, müssen Sie ein mit Ethereum/Polygon kompatible Wallet besitzen, wir empfehlen Ihnen dazu Metamask in Ihrem Browser zu installieren. Sie finden mehr Infos unter https://metamask.io/. 
1. Öffnen Sie den Link mit Chrome, Firefox, Brave oder Edge Browser. 
2. Klicken SIe auf «Download now». 
3. Sie können jetzt Ihre Metamask Wallet einrichten. Nehmen Sie sich dafür 5 Minuten Zeit und etwas zum Schreiben.

Was ist ein NFT-Marktplatz?
Auf NFT-Marktplätzen können Sie NFTs kaufen und verkaufen. Nachdem Ihre Wallet mit dem Marktplatz verbunden wurde, können NFTs gekauft, ersteigert oder verkauft werden. NFT-Marktplätze werden auch als Sekundärmärkte bezeichnet, da die jeweiligen NFTs nicht direkt vom Erzeuger angekauft, sondern untereinander gehandelt werden. Der derzeit populärste NFT-Marktplatz ist www.opensea.io.

Woran erkenne ich die Authentizität des NFTs?
Der Besitz des NFTs wird in der Blockchain aufgezeichnet. Dieser Eintrag fungiert als digitales Besitz- und Echtheits-Zertifikat. Die Blockchain ermöglicht als transparentes Ledger jedem User die Überprüfung, jedoch nicht die (unrechtmäßige) Kopie des Eintrags.

Welche Gebühren fallen zusätzlich zum Kaufpreis für den Erwerb eines NFTs an?
Für alle Transaktionen, wie beispielsweise den Kauf eines NFT, ist ein ausreichendes ETH bzw Matic-Saldo in Ihrer Wallet erforderlich, um den Kauf plus die anfallenden Transaktionsgebühren zu bezahlen. Diese s.g. Gasgebühren, kurz Gas, oder auch Prägegebühren dienen dazu, die jeweilige Transaktion im Ethereum-Netzwerk zu registrieren, bzw die dezentralen Einheiten für das Schreiben der Transaktion zu entschädigen.

Die Höhe des Gas ist variabel, und an Angebot und Nachfrage geknüpft. Die User:innen geben den Gaspreis ein, den sie zahlen wollen. Die für die Transaktion verwendete Wallet macht anschließend einen automatisch generierten Vorschlag. Sollte der aktuelle Gaspreis höher als der durch die User:innen angebotene Betrag sein, wird die Transaktion möglicherweise nicht ausgeführt und die Gasgebühr geht ohne Bestätigung der Transaktion verloren.

Gas fällt für alle Transaktionen im Ethereum-Netzwerk an. Verlorene Gebühren können nicht erstattet werden. Das Risiko tragen die User:innen.