Parkhotel Egerner Höfe

Aribostraße 19–26, 83700 Rottach-Egern, Deutschland

Aribostraße 19–26
83700 Rottach-Egern
Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG

EIGENBESCHREIBUNG

Bereits seit 2018 ist Sternekoch Thomas Kellermann für das kulinarische Angebot im Parkhotel Egerner Höfe verantwortlich und gestaltete sowohl die Ausrichtung als auch das Design des Gourmetrestaurant Dichter im Rahmen der Rundumsanierung im Jahr 2021 maßgeblich mit. Große Glasfronten geben den Blick in den Hotelpark sowie die umliegenden Berge frei und kleine, beleuchtete sowie bepflanzte Glaskuben verstärken den engen Bezug zur Natur zusätzlich und machen Thomas Kellermanns kulinarische Vision mit allen Sinnen erlebbar. Dank offen gestalteter Küche können Gäste dem Sternekoch und seinem Team zudem über die Schulter schauen. Auch die insgesamt sechs Plätze der „RockBar“ im Gourmetrestaurant... Bereits seit 2018 ist Sternekoch Thomas Kellermann für das kulinarische Angebot im Parkhotel Egerner Höfe verantwortlich und gestaltete sowohl die Ausrichtung als auch das Design des Gourmetrestaurant Dichter im Rahmen der Rundumsanierung im Jahr 2021 maßgeblich mit. Große Glasfronten geben den Blick in den Hotelpark sowie die umliegenden Berge frei und kleine, beleuchtete sowie bepflanzte Glaskuben verstärken den engen Bezug zur Natur zusätzlich und machen Thomas Kellermanns kulinarische Vision mit allen Sinnen erlebbar. Dank offen gestalteter Küche können Gäste dem Sternekoch und seinem Team zudem über die Schulter schauen. Auch die insgesamt sechs Plätze der „RockBar“ im Gourmetrestaurant Dichter – ein klassischer Chef´s Table, aber neu interpretiert – gewährt Gourmets einen ganz besonderen Einblick hinter die Kulissen sowie die Zubereitung der einzelnen Gänge. Thomas Kellermann und sein Küchenteam haben so die Möglichkeit, die Gänge selbst zu servieren und in den direkten Austausch mit Gästen zu kommen – ein Sternekoch zum Anfassen!

GALERIE

Gourmetrestaurant Dichter

Rottach-Egern

Liebe zum Detail ist das Markenzeichen der Küche von Thomas Kellermann, handwerkliche Perfektion und klassisch-grundierte Eleganz prägen seine Küche. Eine Reise wert!