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Brasserie Notre-Dame

Grand-Rue 32, 1530 Payerne, Schweiz

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UNSERE BEWERTUNG
Die Brasserie Notre-Dame in Payerne verbindet modernes Design mit einer warmen, einladenden Atmosphäre. In unmittelbarer Nähe zur historischen Abtei bietet das Restaurant eine kreative französische Küche, die regionale Zutaten mit innovativen Techniken vereint. Besonders charakteristisch ist die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten im Josper-Grill, der für ein intensives Aroma sorgt. Der aufmerksame Service unter der Leitung von Vitor Coelho, Schweizer Cocktail-Champion 2021, rundet das Genusserlebnis ab.

Die ausführliche Rezension finden Sie unter www.gaultmillau.ch
WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Maxime Arnold
Gastgeber:in
Vitor Coelho
Öffnungszeiten
Mi 10:00-15:00 und 18:00-23:00
Do 10:00-15:00 und 18:00-23:00
Fr 10:00-15:00 und 18:00-23:00
Sa 10:00-15:00 und 18:00-23:00
So 18:00-23:00
Sitzplätze
60
Küchenregion
Europäisch, französisch, regional (modern)
Restauranttyp
Brasserie, Casual Dining (modern)
Atmosphäre
Elegant-stylisch
Anlass
(Business-) Lunch, Business Dinner, mit Freunden, mit Kindern, romantisches Essen
Speiseangebot
Klassisches Menü, vegetarisches Menü
Menü
122/142€
Vorspeise
19/31€
Hauptgang
35/149€
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