G&M
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Genussguide Südtirol

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Schlössl Mühle

St.-Anton-Straße 1, 39100 Bozen, Italien

UNSERE BEWERTUNG
Auf über 400 Jahre Tradition kann die kleine Mühle in Bozen zurückblicken und Familie Silbernagl bereits in deren Besitz in 7. Generation. Spezialisiert ist die Mühle auf das Vermahlen von Buchweizen, jedoch lassen sich im Detailgeschäft über 160 offene Säcke auffinden, gefüllt mit Getreide jegliche...    
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