Vols

Helmut Plunien bringt viel Erfahrung im Winzerhandwerk mit, lange Jahre war der ausgebildete Küfer und studierte Diplomingenieur Weingutsdirektor im Bürgerspital Würzburg. Doch irgendwann rief die Heimat und Plunien zog es zurück an die Saar, wo die Familie im Wiltinger Braunfels einige Weinberge besaß. Und wie das Leben so spielt, konnte Helmut Plunien eines Tages das Weingut Altenhofen in Ayl übernehmen und das Lagenpotenzial mit Weinbergen an der Ayler Kupp, Scheidt und Schonfels sowie an der Wiltinger Kupp erweitern. Das ist etwas mehr als zehn Jahre her, mittlerweile stehen 8,5 Hektar im Ertrag. Der engagierte Winzer kümmert sich um jeden noch so kleinen Aspekt der Weinbergs- und Kellerarbeit, nichts soll dem Zufall überlassen bleiben. Denn das große Ziel sind individuelle Weine mit unverwechselbarem Charakter, die unter dem Namen Vols auf den Markt kommen.

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.