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© Willi Haag

Willi Haag

Burgfriedenspfad 5
54472 Brauneberg
Deutschland

Marcus Haag
Marcus Haag
Marcus Haag
Marcus Haag kann sich keinen schöneren Beruf als den des Winzers vorstellen. Das liegt in der Familie: Seit Jahrhunderten sind die Haags dem Weinbau verbunden. Tradition ist dabei die eine Sache, meint Marcus Haag. Die andere ist eine moderat moderne Stilistik, die er seinen Weinen mitgibt. Eine gelungene und bewährte Melange, die Marcus Haag jedes Jahr aufs Neue herausfordert und ihn darin bestätigt, vor rund 30 Jahren den richtigen Beruf ergriffen zu haben.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
15
Flaschenproduktion Jahr
45.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1600
Rebfläche in ha
7
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
16 Einträge gefunden
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91 / 100
16,00 €
Brauneberg Juffer Riesling Auslese 2023
Duftet exotisch nach gegrillter Ananas, Currypulver, Kokosnuss. Wie ein Südsee-Urlaub im Glas. Feines Salz am Gaumen zusammen mit cremiger Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von Garnelen mit Mango und Koriander
Weißwein
RZ 87,9
Mosel
Säure 7,9
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
11,50 €
Brauneberg Juffer Riesling Kabinett 2023
Duftet nach Panettone und Creme Caramel. Sehr warm, dicht und kraftvoll am Gaumen mit fein eingepasster Säure und viel, intensiv herausgearbeitetem Restzucker.
Foodpairing-Empfehlung:
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Weißwein
RZ 47,1
Mosel
Säure 7,2
8,9%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
13,00 €
Brauneberg Juffer Riesling Spätlese 2023
Im Duft reifer Weinbergpfirsich und ein Hauch Brioche. Klar und erfrischend am Gaumen mit minziger Kühle und viel Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Johannisbeer-Baiserkuchen
Weißwein
RZ 69,0
Mosel
Säure 8,4
7,8%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
15,00 €
Brauneberg Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese
Intensiver Duft nach Lemon Curd, weißen Blüten und Creme Caramel. Deutlich restsüß, knackig und anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gorgonzola dolce
Weißwein
RZ 75,7
Mosel
Säure 8,5
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
11,50 €
Grauschiefer Alte Reben Riesling 2023
Sehr charmanter Auftakt mit Noten von Vanille, gelber Steinfrucht und Apfeltarte. Viel gelbfruchtiger Saft am Gaumen, viel Extrakt, gute Länge. Ein Allrounder.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Ravioli mit Gorgonzola
Weißwein
RZ 8,0
Mosel
Säure 6,7
12,4%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,00 €
Piesport Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2023
Auftakt mit Ananas-Minze, Kokosnuss und Litschi. Erfrischendes Spiel von Süße und Säure am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Grapefruits
Weißwein
RZ 71,5
Mosel
Säure 9,0
7,8%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
11,00 €
Brauneberg Juffer Riesling Kabinett 2022
Noten von nassem Stein und Aprikosen-Konfitüre. Elegante Säure, schlanke Art, super charmanter Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Prosciutto di San Daniele mit Feigen
Weißwein
RZ 59,0
Mosel
Säure 7,3
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
25,00 €
Brauneberg Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese 2022
Aromatisch mit Noten von kandierter Ananas, Pfirsich und Marille. Sehr einnehmender Stil, konzentriert süß, viel Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Weißwein
RZ 95,0
Mosel
Säure 8,2
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
11,00 €
Grauschiefer Alte Reben Riesling 2022
Grüne Apfelschale, Orangenzeste, Brioche in der Nase. Zart süßlich am Gaumen, unterlegt mit feiner Frucht, dicht und saftig.
Foodpairing-Empfehlung:
Fenchel mit Orangenfilets
Weißwein
RZ 6,5
Mosel
Säure 6,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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