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Home Cooking

16 Mai, 2025

Featured, GEGESSEN, Home Cooking

Fränkischer Spargel mit Seesaiblingsfilet, Saiblingskaviar, Sauerklee und Rapsöl von Frederik Desch
9 Mai, 2025

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Rosenkohl mit Erdnusscreme und Zitronengras-Kombu-Brühe von Randy de Jong
1 Mai, 2025

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Entenravioli mit eingelegten Tomaten aus dem Sommer und Geflügeljus von Isabelle Pering
25 Apr., 2025

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Quendelspätzle mit Birnenkompott und Münsterkäse von Jörg und Nico Sackmann
18 Apr., 2025

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Tourbillon vom gegrillten Sepia, cremiger Koshihikari / Safran / Saubohne von Silio del Fabro
11 Apr., 2025

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Chia, Zedratzitrone und Hirschtatar von Mauro Colagreco
3 Apr., 2025

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‚Aglio e Olio +’ von Patrick Farago
27 März, 2025

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Fjordforelle mit Rote Bete, Kaviar und Kräuterjoghurt von Markus Kebschull
21 März, 2025

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Ochsenrücken vom Nebraska-Rind mit getrüffelter Parmesankruste von Peter Girtler
13 März, 2025

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Sellerie und Hecht von Robert Rädel