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Dr. Jaglas
Choriner Straße 40
10435 Berlin
Deutschland
+49 (0) 30 4699 5560



Dr. Christina Jagla ist eigentlich Apothekerin. Und in der Familienapotheke im Bergischen Land entwickelt sie noch heute ihre Rezepturen für Elixiere und Tinktur-Mischungen. Der Vertrieb läuft über die Berliner Dependance Dr. Jaglas. Das strenge Streben nach Qualität und Individualität merkt man ihren Produkten deutlich an. Weitab vom Mainstream und dabei mit überzeugender Mixability. Denn wer sagt, dass man einen Bitter nur nach dem Essen genießen kann? Mit Tonic aufgegossen überzeugen die Elixiere auch als erfrischende und anregende Longdrinks.
Anzahl der produzierten Destillate
4
Spirituosen
Bewertung
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Kategorie
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Apfel Malven-Elixier 2023
Sehr intensiv duftend nach Malven, Lebkuchengewürzen, Kardamom, Trauben-Nuss-Konfekt, Zwetschgen und Orangeat. Erfüllt am Gaumen komplett, was es in der Nase verspricht.
Foodpairing-Empfehlung:
Wintergebäck
Wintergebäck
Liköre
Fruchtlikör
25,0%
Verkostet Q2/2024
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Artischocken-Elixier 2023
Viel helle Kräuter wie Kamille und Heidekraut im Bukett, dazu weiße Grapefruitschalen und Enzianwurzel. Kompakt, cremig und viskos mit intensiver Bitternis. Macht neugierig.
Foodpairing-Empfehlung:
Kurz gebratene Garnelen, als Amaro-Tonic oder klassisch als Digestif
Kurz gebratene Garnelen, als Amaro-Tonic oder klassisch als Digestif
Liköre
Bitterliköre
35,0%
Verkostet Q2/2024
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Dry GIN-seng Gin 2023
Ein Aromenfeuerwerk: Veilchen, Orangenzesten, Macis, Leder, Tabak, Zigarrenkiste, Colanuss … Extrem hoher Wiedererkennungswert, sehr eigenständig, macht sofort Lust auf mehr. Sehr spannend als Gin Tonic.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassischer Gin Tonic, dazu gute Kartoffelchips oder Rote-Bete-Chips
Klassischer Gin Tonic, dazu gute Kartoffelchips oder Rote-Bete-Chips
Gin
Dry Gin
50,0%
Verkostet Q2/2024
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Glühweinkräuter-Elixier 2023
Ganz laut und würzig mit sehr intensiven Noten von Sternanis, Nelke und Zimtstangen. Bleibt mit diesen Gewürzkomponenten von der ersten Nase bis ins lange Finale präsent und dabei sehr geradlinig. Sehr hoher Wiedererkennungswert.
Foodpairing-Empfehlung:
Bratapfel mit Orangencurd
Bratapfel mit Orangencurd
Liköre
Kräuterlikör
28,0%
Verkostet Q2/2024
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