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Brennerei Henrich
Auf der Hohlmauer 2
65830 Kriftel
Deutschland
+49 (0) 6192 9739 660
Holger & Ralf Henrich
Ralf Henrich
Die Brüder Holger und Ralf Henrich haben den Familienbetrieb des Großvaters, der in den 1970ern mit der Brennerei anfing, inzwischen zu stattlicher Größe gebracht. Von Rum über Gin und Whiskey lässt sich im imposanten und abwechslungsreichen Sortiment quasi jeder Geschmack bedienen. Neben allen Innovationen (wie beispielsweise den Gilors-Whiskys) bleibt man dabei den eigenen Wurzeln treu: So wird der Kräuterlikör Amberg immer noch nach dem alten Rezept von Großmutter Anni hergestellt.
Anzahl der produzierten Destillate
40
Anbaufläche in ha
6
Spirituosen
Bewertung
Kategorie
11 Einträge gefunden
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17,90 €
Amberg - Kräuterlikör
Malzig und karamellig mit Kaffeenote, rund und weich am Gaumen. Ein molliges Getränk. Preis-Leistungs-Star!
Foodpairing-Empfehlung:
Digestif
Digestif
Liköre
Bitterliköre
35,0%
Verkostet Q3/2023
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20,90 €
Butterscotch - Karamell Likör 2023
Karamellig-nussig-vanillig. Das ist ein eigenständiges, flüssiges Dessert.
Foodpairing-Empfehlung:
Digestif
Digestif
Liköre
Sonstige Liköre
20,0%
Verkostet Q3/2023
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46,90 €
MANDARINA Dry Gin Barrel Aged
Viel Orange und Mandarine im Bukett, sehr zitrisch. Dieser Eindruck bleibt auch am Gaumen. „Amalfiküsten-Gin“ mit Anspruch.
Foodpairing-Empfehlung:
Pur auf Eis
Pur auf Eis
Gin
New Western Style
42,0%
Verkostet Q3/2023
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45,00 €
Henrich's Rum Süßwein Fass
Sehr süß und mit viel Parfum in der Nase. Ein wenig oldschool, sehr mollig, sehr aromatisch auch am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Rumkuchen
Rumkuchen
Rum
Melasse
40,5%
Verkostet Q3/2023
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26,90 €
MANDARINA Likör
Macht seinem Namen alle Ehre: Mandarine und Orange satt. Sehr süß, aber intensiv zitrisch am Gaumen. Sommerlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Sandkuchen
Sandkuchen
Liköre
Sonstige Liköre
25,0%
Verkostet Q3/2023
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36,90 €
Mandarina Dry Gin
Zitrone, Zitronenmelisse und Mandarine. Zitrisch-süßlich und sehr gut zugänglich mit eher zurückhaltender Wacholdernote.
Foodpairing-Empfehlung:
Gin&Tonic
Gin&Tonic
Gin
New Western Style
41,0%
Verkostet Q3/2023
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30,90 €
Rote Williams Birne
Tolle, natürliche und aromatische Nase nach frischer Birne. Wirkt sehr natürlich und hochwertig auch am Gaumen mit intensiver Würze. Parade-„Willi“!
Foodpairing-Empfehlung:
Digestif
Digestif
Edelbrände
Birne
41,0%
Verkostet Q3/2023
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79,00 €
Gilors Single Malt Whisky - Sherry Duett 2014
Schönes Aromenspiel in der Nase: Tomate, grüne Kräuter und Brotkruste. Hoher Wiedererkennungswert auch am Gaumen mit Noten von Toffee und Roggenbrot.
Foodpairing-Empfehlung:
Solist
Solist
Whiskey
Single Malt
46,4%
Verkostet Q3/2023
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149,00 €
Gilors Single Malt Whisky No1 2010
Auftakt mit Noten von Dill, kalter Asche und schwarzem Tee. Viskos am Gaumen mit tollem Tannin-Eindruck, gut balancierter Kraft und intensiver Länge am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pastrami mit gepickeltem Gemüse
Pastrami mit gepickeltem Gemüse
Whiskey
Single Malt
55,1%
Verkostet Q3/2023
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