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Staatsweingut mit Johannitergut

Breitenweg 71
67435 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland

Im Staatsweingut an der Weinstraße nimmt man neben der klassischen Weinerzeugung auch den Lehr- und Forschungsauftrag ernst. Die Wurzeln des Hofguts reichen bis ins 8. Jahrhundert zurück. Ende des 13. Jahrhunderts ging das Gut an den namensgebenden Johanniterorden über und wurde 1970 vom Land Rheinland-Pfalz erworben. Aus den Pfälzer Reben werden hier nicht nur Weine gekeltert, es gibt auch Tresterbrände und sogar Vermouth.
Spirituosen
Bewertung
Kategorie
2 Einträge gefunden
27,00 €
Absinth 52
Top Würze mit Anis, Fenchelsaat und Pfefferminze. Süß und warm am Gaumen, hier ist die Anisnote klar dominant.
Foodpairing-Empfehlung:
Digestif
Vermouth
Trocken
52,0%
Verkostet Q3/2023
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18,00 €
Cabernet Sauvignon Tresterbrand
Haselnussschale und Walnuss in der Nase. Sehr hoher Wiedererkennungswert. Am Gaumen kräftig zupackend und scharf, erinnert an Whisky.
Foodpairing-Empfehlung:
Digestif
Trauben/Tresterbrände
Trauben
40,0%
Verkostet Q3/2023
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