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Brennerei St. Urban

Lammweg 13
39057 Girlan
Italien

Erwin Leimgruber
Erwin Leimgruber
Seit 2008 gibt es die Brennerei St. Urban in Girlan. Erwin Leimgruber, Master Distiller, wird inzwischen von seinem Sohn Felix unterstützt, der frische Perspektiven und Ideen in den Betrieb einbringt. Für die Destillate der Familie wird ausschließlich Obst aus eigenem Anbau verwendet, die Produkte werden nicht aromatisiert oder gezuckert und erlangen ihre aromatische Abrundung durch monatelange Lagerung – wahrliches Handwerk in der Flasche.
Anzahl der produzierten Destillate
31
Spirituosen
Bewertung
Kategorie
3 Einträge gefunden
68,00 €
Blutorange "Moro" St. Urban 2022
Intensives Aromenprofil von Blutorange in der Nase. Wirkt sehr natürlich, ölig und leicht scharf. Gute Länge am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pur
Edelbrände
sonstige Obstbrände
41,0%
Verkostet Q3/2023
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78,00 €
Grappa Lagrein barrique "Rubino" 2018
Vanille, Toast, Karamell und Toffee im Bukett. Vollmundig, weich und super extrakt-süß am Gaumen. Wärmend und kraftvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Nougat-Praline
Trauben/Tresterbrände
Grappa
40,5%
Verkostet Q3/2023
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62,00 €
Himbeerbrand St. Urban
Unglaublich intensives Bukett nach kleinen, frischen Himbeeren. Fast wie ein Himbeer-Parfum. Bitte mit Bedacht und Ruhe genießen.
Foodpairing-Empfehlung:
Macarons mit Vanille und weißer Schokolade
Edelbrände
Himbeere
40,5%
Verkostet Q3/2023
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