Biobrennerei Steiner

Friedl Steiner ist ein umtriebiger und kreativer Geist und ein "Bionier" der ersten Stunde. Nicht nur seine Destillate und Liköre sind bio-zertifiziert, auch in seinem Hotel, dem Panorama in Mals, setzt der Koch voll auf bio. Friedl Steiner destilliert expressive, blitzsaubere und kristallklare Fruchtbrände, hat aber auch ein stattliches Sortiment an verschiedenen Likören. Mit dem Schnapsbrennen hat Steiner 2006 begonnen. Eine besondere Leidenschaft gilt dem Grappa, wobei er sich die Trester von den besten Biowinzern Südtirols holt. Und weil auch Regionalität ein Herzensanliegen ist, holt Friedl Steiner auch noch das Beste aus der Vinschger Marille und der Palabirne, eine Südtiroler Sortenrarität.

Eine aktuelle Brennereibewertung liegt nicht vor. Die Brennereibewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.