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Weingut Landmann
Umkircher Straße 29
79112 Freiburg im Breisgau
Deutschland
+49 (0) 7665 6756
Jürgen Landmann
Jürgen Landmann
Jürgen Landmann
Die Burgundersorten spielen im Weingut Landmann mit einem Anteil 80 Prozent die Hauptrolle. Mit konsequenter Ertragsreduzierung wird eine hohe Qualität erreicht. „Unsere Weinberge sind auch bis zu 70 Jahre alt, da kommt nach 40 Jahren der Extrakt erst richtig zum Tragen“, betont Jürgen Landmann. Die Weine werden spontan vergoren, die Roten liegen lange auf der Maische. Die Top-Weine aus der L.L.L.-Serie „werden unfiltriert abgefüllt und bleiben bis zu zwei Jahre im Holz“, macht Landmann deutlich, dass der Biobetrieb den Weinen viel Zeit gibt.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Tuniberg
Flaschenproduktion Jahr
150.000
Mitarbeiter
12
Bestehen des Weingutes seit
1667
Rebfläche in ha
31
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-18:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 08:00-12:00 und 13:00-16:30
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 08:00-12:00 und 13:00-16:30
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
44 Einträge gefunden
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87 / 100
13,30 €
Chardonnay 2022
Duftet intensiv floral mit schöner Untermalung von Amalfi-Zitronen. Cremiger Eindruck am Gaumen mit zartem Gerbstoff.
Duftet intensiv floral mit schöner Untermalung von Amalfi-Zitronen. Cremiger Eindruck am Gaumen mit zartem Gerbstoff.
Duftet intensiv floral mit schöner Untermalung von Amalfi-Zitronen. Cremiger Eindruck am Gaumen mit zartem Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Reiberdatschi mit Rahmwirsing
Reiberdatschi mit Rahmwirsing
Weißwein
RZ 1,3
Baden
Säure 6,2
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
49,00 €
L.L.L. Barrique Pinot Noir 2020
Balsamischer Auftakt mit Maggikraut, Wurzelgemüse und gerösteten Mandeln. Gute Diskretion am Gaumen, schmeichelnd und charmant.
Balsamischer Auftakt mit Maggikraut, Wurzelgemüse und gerösteten Mandeln. Gute Diskretion am Gaumen, schmeichelnd und charmant.
Balsamischer Auftakt mit Maggikraut, Wurzelgemüse und gerösteten Mandeln. Gute Diskretion am Gaumen, schmeichelnd und charmant.
Foodpairing-Empfehlung:
Pappardelle al Ragú bianco
Pappardelle al Ragú bianco
Rotwein
RZ 1,8
Baden
Säure 6,0
13,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
29,00 €
L.L.L. Chardonnay 2022
Duftet nach frischen Feigen, Vanille, Plundergebäck und Honigwabe. Sehr ätherischer Stil mit guter Ruhe im Finish.
Duftet nach frischen Feigen, Vanille, Plundergebäck und Honigwabe. Sehr ätherischer Stil mit guter Ruhe im Finish.
Duftet nach frischen Feigen, Vanille, Plundergebäck und Honigwabe. Sehr ätherischer Stil mit guter Ruhe im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Weißwein
Baden
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
29,00 €
L.L.L Pinot Blanc 2022
Beginnt mit Zitronenzeste, Brioche und nassen Steinen. Am Gaumen geschliffen, kalkig und salzig mit sehr angenehm integrierter Extraktsüße.
Beginnt mit Zitronenzeste, Brioche und nassen Steinen. Am Gaumen geschliffen, kalkig und salzig mit sehr angenehm integrierter Extraktsüße.
Beginnt mit Zitronenzeste, Brioche und nassen Steinen. Am Gaumen geschliffen, kalkig und salzig mit sehr angenehm integrierter Extraktsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsud
Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsud
Weißwein
RZ 7,0
Baden
Säure 5,9
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
49,00 €
L.L.L. Sauvignon Blanc 2022
Ganz klar vom Ausbau im Holzfass geprägt mit rauchig-grünen Kräuternoten, Orangenzeste und auch salzigen Noten von Austernschalen. Kraftvoll und forsch am Gaumen mit intensiv prägender Bitterness im Finale.
Ganz klar vom Ausbau im Holzfass geprägt mit rauchig-grünen Kräuternoten, Orangenzeste und auch salzigen Noten von Austernschalen. Kraftvoll und forsch am Gaumen mit intensiv prägender Bitte...
Ganz klar vom Ausbau im Holzfass geprägt mit rauchig-grünen Kräuternoten, Orangenzeste und auch salzigen Noten von Austernschalen. Kraftvoll und forsch am Gaumen mit intensiv prägender Bitterness im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrahmbeuschel
Kalbsrahmbeuschel
Weißwein
RZ 2,2
Baden
Säure 6,7
13,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
14,90 €
Pinot & Chardonnay brut
Duftet gelb-floral nach Birnen, Pomelo und Lindenblüten. Am Gaumen feinperlig und anregend mit Backgewürzen und süßlicher, sich wiederholender Apfelnote.
Duftet gelb-floral nach Birnen, Pomelo und Lindenblüten. Am Gaumen feinperlig und anregend mit Backgewürzen und süßlicher, sich wiederholender Apfelnote.
Duftet gelb-floral nach Birnen, Pomelo und Lindenblüten. Am Gaumen feinperlig und anregend mit Backgewürzen und süßlicher, sich wiederholender Apfelnote.
Foodpairing-Empfehlung:
Rillettes von der geräucherten Seeforelle mit Röstbrot
Rillettes von der geräucherten Seeforelle mit Röstbrot
Sekt
RZ 10,7
Baden
Säure 6,7
12,0%
Weißburgunder, Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
10,80 €
Pinot Blanc Weißburgunder 2022
Reichhaltiges Bukett mit vielen gelben, saftigen Früchten. Auch am Gaumen bleibt es mollig und durchgehend fruchtgeprägt.
Reichhaltiges Bukett mit vielen gelben, saftigen Früchten. Auch am Gaumen bleibt es mollig und durchgehend fruchtgeprägt.
Reichhaltiges Bukett mit vielen gelben, saftigen Früchten. Auch am Gaumen bleibt es mollig und durchgehend fruchtgeprägt.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Weißwein
RZ 0,7
Baden
Säure 5,3
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,80 €
Pinot Gris Grauburgunder 2022
Sonnig, extraktreich und fruchtbetont mit intensiven Noten von reifer Banane, gelber Mango und gerösteten Maroni. Sahnig und rund am Gaumen bei vitaler Säure.
Sonnig, extraktreich und fruchtbetont mit intensiven Noten von reifer Banane, gelber Mango und gerösteten Maroni. Sahnig und rund am Gaumen bei vitaler Säure.
Sonnig, extraktreich und fruchtbetont mit intensiven Noten von reifer Banane, gelber Mango und gerösteten Maroni. Sahnig und rund am Gaumen bei vitaler Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Weißwein
RZ 1,2
Baden
Säure 5,9
12,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
10,80 €
Pinot Noir 2020
Duftet vollfruchtig und dunkelbeerig nach Brombeeren und Himbeeren. Intensive, aktivierende und mundwässernde Säure am Gaumen bei sommerlicher Frucht. Im Finish duftende Gartenkräuter.
Duftet vollfruchtig und dunkelbeerig nach Brombeeren und Himbeeren. Intensive, aktivierende und mundwässernde Säure am Gaumen bei sommerlicher Frucht. Im Finish duftende Gartenkräuter.
Duftet vollfruchtig und dunkelbeerig nach Brombeeren und Himbeeren. Intensive, aktivierende und mundwässernde Säure am Gaumen bei sommerlicher Frucht. Im Finish duftende Gartenkräuter.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorter Fenchel mit Tomatensugo, Oliven und Römischen Nocken
Geschmorter Fenchel mit Tomatensugo, Oliven und Römischen Nocken
Rotwein
RZ 3,1
Baden
Säure 6,2
14,5%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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