Romantik Posthotel Alexander Herrmann

Das Romantik® Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg ist das Genussziel in Oberfranken und verbindet über 150 Jahre Familientradition mit modernem Komfort und stilvollem Design. Unter der Leitung des renommierten Starkochs Alexander Herrmann bietet das Hotel zwei herausragende Restaurants. Zum einen das Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz, das seit vielen Jahren mit Bestnoten sämtlicher Restaurantführer ausgezeichnet wird. Hier erleben Sie eine kreative und unprätentiöse Fine-Dining-Küche unter dem Motto "grenzenlose Heimat". Das Future Lab ANIMA ist die Denkzentrale und Kreativraum des Konzepts #grenzenloseHEIMAT. Heimische Lebensmittel, die von regionalen Partnern im geschmacklichen Höhepunkt bezogen werden, werden hier für die Zukunft im perfekten Reifestadium konserviert.
Regionale fränkische Zubereitungsarten treffen auf exotischen Zutaten aus lokalem Anbau, was zu einer spannenden Mischung aus Tradition und Innovation führt.
Im Bistro "oma & enkel“ genießen Gäste eine innovative Heimatküche, die traditionelle Gerichte mit modernen Techniken und Zutaten neu interpretiert. Gäste können sich auf fränkische Tapas und ein Signature-Menü freuen, das kulinarische Kindheitserinnerungen in die Gegenwart bringt. Nach all dem Genuss entspannen Gäste in den fantastischen Power Sleeping Rooms® mit hochwertigen Schlaf-Gesund-Produkten ausgestattet.