Jola

Salzgries 15
1010 Wien, Innere Stadt
Österreich

+43 1 276 09 48

Menü
185€

Jonathan Wittenbrink

Jola bietet modernes Fine Dining in einer rein pflanzlichen Ausrichtung. Unter der Leitung von Küchenchef Jonathan Wittenbrink entstehen kreative Gerichte, die durch frische, pflanzliche Zutaten überzeugen. Ein Beispiel ist der geröstete Koji-Karfiol mit Wiener Yuzu. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine feine Auswahl an Naturweinen, die von Sommelier Larissa Andres empfohlen werden, und das gesamte Erlebnis wird durch das elegante Ambiente abgerundet.

Bewertungen

16,5

von 20 Punkten

Gault&Millau

Küchenregion

Regional (modern, innovativ)

Restauranttyp

Fine Dining (modern)

Atmosphäre

Elegant-stylisch

Anlass

Dinner for One, für Foodies, mit Freunden, romantisches Essen