BOK Brust oder Keule

Melchersstraße 32
48149 Münster
Deutschland

+49 (0) 251 917 965 6

€€

Menü
99/192€

Laurin Kux

Celia Brietzke

Dominik Berner

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Klare Formensprache, Reduktion auf das Wesentliche, eine gewisse Lockerheit und dennoch die stets spürbare Hingabe zum eigenen Tun und Kreieren: Es sind Restaurants wie das ‚BOK – Brust oder Keule‘ in Münster, die Tag für Tag beweisen, dass Restaurants der ‚gehobenen Küche‘ längst nicht mehr pauschal als steife und unzugängliche Gourmettempel begriffen werden sollten. Laurin Kux’ Küche ist lebensbejahend, innovativ und auf unaufdringliche Weise aktivierend. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Dana, die als Pâtissière für die süßen Köstlichkeiten des BOK zuständig ist, hat Kux es geschafft, seine Heimatstadt um eine Adresse zu bereichern, die nun schon im sechsten Jahr Gäste aus der ganzen Republik nach Münster pilgern lässt.

Bewertungen

3

von 5 Hauben

Gault&Millau

Gourmet-Kalender

Winzerabend mit J.J. Prüm

Am 03. Oktober dürfen wir einen ganz besonderen Gast im BOK begrüßen: das renommierte Weingut Joh. Jos. Prüm aus der Moselregion. Kaum ein Name steht so sehr für Spitzen-Rieslinge mit Eleganz, Finesse und beeindruckender Langlebigkeit.

An diesem Abend präsentieren wir eine handverlesene Auswahl ihrer edelsten Tropfen – perfekt begleitet von einem speziell abgestimmten Menü. Freuen Sie sich auf einen Abend voller herausragender Weine, spannender Geschichten und großartiger Küche, die den Charakter dieser außergewöhnlichen Weine unterstreicht.

Ort: BOK Brust oder Keule, Münster

Beginn: 18:00 Uhr

03.10.

2025

Mehr Infos

Winzerabend mit J.J. Prüm

Am 03. Oktober dürfen wir einen ganz besonderen Gast im BOK begrüßen: das renommierte Weingut Joh. Jos. Prüm aus der Moselregion. Kaum ein Name steht so sehr für Spitzen-Rieslinge mit Eleganz, Finesse und beeindruckender Langlebigkeit. An diesem Abend präsentieren wir eine handverlesene Auswahl ihrer edelsten Tropfen – perfekt begleitet von einem speziell abgestimmten Menü. Freuen Sie sich auf einen Abend voller herausragender Weine, spannender Geschichten und großartiger Küche, die den Charakter dieser außergewöhnlichen Weine unterstreicht.

Ort: BOK Brust oder Keule, Münster

Beginn: 18:00 Uhr

Küchenregion

Deutsch, europäisch, international (modern)

Restauranttyp

Casual Dining, Fine Dining (modern)

Atmosphäre

Entspannt, leger, leger-stylisch

Anlass

Business Dinner, Dinner for One, Familienfeier, für Foodies, mit Freunden, romantisches Essen

Speiseangebot

Klassisches Menü, vegetarisches Menü, à la carte nicht möglich