Restaurant Kugelmühle

Name: Restaurant Kugelmühle, Schweinfurt
Address: Georg-Schäfer-Straße 30, Bayern, 97421, de

Georg-Schäfer-Straße 30
97421 Schweinfurt
Deutschland

+49 (0) 9721 9147 02

Menü
59/86€

Vorspeise
10/21€

Hauptgang
28/38€

Max Matreux & Heiko Keßler

Max Matreux & Franziska Bigos-Kiesel

Glas, Chrom und dunkles Holz bestimmen das Ambiente dieses Restaurant, das auf dem Gelände einer Wälzlagerfabrik liegt. Inhaber und Küchenchef ist Max Matreux, ein gebürtiger Franke, der nicht ausschließlich, aber gern und oft klassisch französisch kocht, etwa Kalbsbries in Madeirajus mit Gemüse unter der Blätterteighaube oder eine ganze gefüllte Wachtel in Portweinsauce mit glacierten Trauben und Karotten. Die Weinkarte versammelt mit viele Flaschen aus Franken und ist fair kalkuliert, der Service agiert sehr freundlich. Zur Auswahl stehen ein Drei- bis Fünf-Gänge-Menü sowie Gerichte à la carte.

Bewertungen

Tipp

von 3 Sternen

Michelin

Küchenregion

Französisch, regional (klassisch)

Restauranttyp

Fine Dining (klassisch)

Atmosphäre

Edel, gediegen

Anlass

Familienfeier, mit Freunden, mit Kindern, romantisches Essen

Öffnungszeiten

Mo 12:00-14:00 und 18:00-22:00
Di 12:00-14:00 und 18:00-22:00
Mi 12:00-14:00 und 18:00-22:00
Do 12:00-14:00 und 18:00-22:00
Fr 12:00-14:00 und 18:00-22:00

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