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Seestern

Friedrichsau 50, 89073 Ulm, Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG
„Nordisch schlichte, aber gemütliche Bootshaus-Atmosphäre direkt am Wasser“ – hier stimmt die Selbstbeschreibung auf der Website genau, und so leicht und kreativ wie dort versprochen ist Klaus Buderaths Küche auch. Aus Top-Zutaten kocht er weltläufig auf französischer Basis vier bis acht Gänge mit oder ohne Fleisch, sogar zum in der Spitzenküche eher stiefmütterlich behandelten Thema Salat fällt ihm Überzeugendes ein. Die alkoholfreie Getränkebegleitung bietet ebenfalls mit Sorgfalt Verfeinertes und Selbstgemachtes.

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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Klaus Buderath & Benedikt Wittek
Gastgeber:in
Philipp Bieringer
Öffnungszeiten
Mi 18:30-00:00
Do 18:30-00:00
Fr 18:30-00:00
Sa 18:30-00:00
holiday 18:30-00:00
Küchenzeiten
Mi 18:30-21:30
Do 18:30-21:30
Fr 18:30-21:30
Sa 18:30-21:30
holiday 18:30-21:30
Betriebsferien
28.08.2023 - 12.09.2023
Sitzplätze
24
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