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Weingut Spiess
Gaustraße 2
67595 Bechtheim
Deutschland
+49 (0) 6242 7633
Jürgen & Johannes & Christian Spiess
Johannes & Christian Spiess
Johannes Spiess
„Die Trauben waren gut versorgt, gerade die Burgunder hatten einen super Körper“, resümiert Johannes Spiess mit Blick auf die Ernte 2023. Ihren Pinot Noir pflanzt die Familie hauptsächlich im Bechtheimer Hasensprung: „Den Ton-Fersiallit-Boden gibt es nur an dieser Stelle.“ Einen Lieblingswein hat Johannes Spiess nicht, vielmehr sind es drei: R Chardonnay, Hasensprung Spätburgunder und der Riesling wahlweise aus dem Herren- oder Geyersberg. „Auf diese drei Rebsorten wollen wir in Zukunft den Fokus legen, begleitet von Weiß- und Grauburgunder.“
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Flaschenproduktion Jahr
240.000
Bestehen des Weingutes seit
1509
Rebfläche in ha
42
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-18:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 08:00-12:00 und 13:00-16:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 08:00-12:00 und 13:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
68 Einträge gefunden
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95 / 100
42,00 €
R Chardonnay 2024
Beginnt mit Kaffirlimette, weißen Blüten, Birnenragout und Kräutersalz. Verbindet Filigranität mit Kraft. Angedeutet extraktsüß und sehr lang.
Beginnt mit Kaffirlimette, weißen Blüten, Birnenragout und Kräutersalz. Verbindet Filigranität mit Kraft. Angedeutet extraktsüß und sehr lang.
Beginnt mit Kaffirlimette, weißen Blüten, Birnenragout und Kräutersalz. Verbindet Filigranität mit Kraft. Angedeutet extraktsüß und sehr lang.
Foodpairing-Empfehlung:
Hummer Thermidor
Hummer Thermidor
Weißwein
RZ 0,8
Rheinhessen
Säure 5,1
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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93 / 100
42,00 €
Bechtheim Hasensprung Pinot Noir 2022
Roter Boden, rosa Pfeffer, Blutorange, Kakaonibs. Schlank und präzise bei cremigem Kern, fein strukturiert mit gutem Säuredruck. Lang am Gaumen.
Roter Boden, rosa Pfeffer, Blutorange, Kakaonibs. Schlank und präzise bei cremigem Kern, fein strukturiert mit gutem Säuredruck. Lang am Gaumen.
Roter Boden, rosa Pfeffer, Blutorange, Kakaonibs. Schlank und präzise bei cremigem Kern, fein strukturiert mit gutem Säuredruck. Lang am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Loup de mer mit Sauce bordelaise
Loup de mer mit Sauce bordelaise
Rotwein
RZ 0,0
Rheinhessen
Säure 5,3
13,0%
Pinot Noir
Verkostet Q4/2025
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93 / 100
38,00 €
Oppenheim Herrenberg Riesling 2024
Wildwürziger Start mit Salzbonbon, Karottengrün, Kräutergarten, Nusskrokant und Sellerie. Von fester, exotischer Frucht geprägte Mitte. Gut puffernde Salzigkeit. Hohe Lautstärke.
Wildwürziger Start mit Salzbonbon, Karottengrün, Kräutergarten, Nusskrokant und Sellerie. Von fester, exotischer Frucht geprägte Mitte. Gut puffernde Salzigkeit. Hohe Lautstärke.
Wildwürziger Start mit Salzbonbon, Karottengrün, Kräutergarten, Nusskrokant und Sellerie. Von fester, exotischer Frucht geprägte Mitte. Gut puffernde Salzigkeit. Hohe Lautstärke.
Foodpairing-Empfehlung:
Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln
Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln
Weißwein
RZ 0,6
Rheinhessen
Säure 9,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
42,00 €
R Syrah 2022
Dunkle, kühle Frucht im Auftakt. Bitterschokolade, Schoko-Minz-Täfelchen, Cassis, Himbeere. Sehr dicht mit gutem Tannindruck und zarter Bitternote. Bleibt dabei klar umgrenzt.
Dunkle, kühle Frucht im Auftakt. Bitterschokolade, Schoko-Minz-Täfelchen, Cassis, Himbeere. Sehr dicht mit gutem Tannindruck und zarter Bitternote. Bleibt dabei klar umgrenzt.
Dunkle, kühle Frucht im Auftakt. Bitterschokolade, Schoko-Minz-Täfelchen, Cassis, Himbeere. Sehr dicht mit gutem Tannindruck und zarter Bitternote. Bleibt dabei klar umgrenzt.
Foodpairing-Empfehlung:
Ochsenschwanz mit Oliven und Pastinaken
Ochsenschwanz mit Oliven und Pastinaken
Rotwein
RZ 0,0
Rheinhessen
Säure 5,6
14,0%
Syrah
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
32,00 €
R Merlot 2022
Lakritz, Kakao, Pflaumenkuchen, Vanilletabak und Kirschschokolade. Fester Kern mit reifem Tannin, kraftvolle Holzwürze, viel Grip. Gute Länge.
Lakritz, Kakao, Pflaumenkuchen, Vanilletabak und Kirschschokolade. Fester Kern mit reifem Tannin, kraftvolle Holzwürze, viel Grip. Gute Länge.
Lakritz, Kakao, Pflaumenkuchen, Vanilletabak und Kirschschokolade. Fester Kern mit reifem Tannin, kraftvolle Holzwürze, viel Grip. Gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Pastinakengratin mit Scamorza
Pastinakengratin mit Scamorza
Rotwein
RZ 0,0
Rheinhessen
Säure 5,6
13,5%
Merlot
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
18,00 €
Bechtheim Pinot Noir 2022
Schöne Verbindung von kalt-rauchigen Noten und frischer Frucht von Johannisbeere, grüner Erdbeere und Schlehe. Deutlich trocknend und griffig, intensiv würzig. Fordernd.
Schöne Verbindung von kalt-rauchigen Noten und frischer Frucht von Johannisbeere, grüner Erdbeere und Schlehe. Deutlich trocknend und griffig, intensiv würzig. Fordernd.
Schöne Verbindung von kalt-rauchigen Noten und frischer Frucht von Johannisbeere, grüner Erdbeere und Schlehe. Deutlich trocknend und griffig, intensiv würzig. Fordernd.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsherz vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Kalbsherz vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Rotwein
RZ 0,0
Rheinhessen
Säure 5,5
13,0%
Pinot Noir
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
38,00 €
R Weißburgunder 2024
Duftet nach Hopfen, Margeriten, Nussbutter und Butterstreusel. Feingliedrige Säure bei warmer, süßlich wirkender Holzwürze. Endet in Noten von Kokos und Vanille.
Duftet nach Hopfen, Margeriten, Nussbutter und Butterstreusel. Feingliedrige Säure bei warmer, süßlich wirkender Holzwürze. Endet in Noten von Kokos und Vanille.
Duftet nach Hopfen, Margeriten, Nussbutter und Butterstreusel. Feingliedrige Säure bei warmer, süßlich wirkender Holzwürze. Endet in Noten von Kokos und Vanille.
Foodpairing-Empfehlung:
Süßkartoffelcurry auf Blattspinat
Süßkartoffelcurry auf Blattspinat
Weißwein
RZ 1,3
Rheinhessen
Säure 4,8
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
32,00 €
Bechtheim Geyersberg Riesling 2024
Beginnt sehr fein-duftig mit Vanillekipferl, frischem Apfel, Vermicelli, Duftreis und Kirschblüte. Von zarter Extraktsüße geprägter Körper mit intensivem Säuredruck. Retronasal viel Granny Smith.
Beginnt sehr fein-duftig mit Vanillekipferl, frischem Apfel, Vermicelli, Duftreis und Kirschblüte. Von zarter Extraktsüße geprägter Körper mit intensivem Säuredruck. Retronasal viel Granny S...
Beginnt sehr fein-duftig mit Vanillekipferl, frischem Apfel, Vermicelli, Duftreis und Kirschblüte. Von zarter Extraktsüße geprägter Körper mit intensivem Säuredruck. Retronasal viel Granny Smith.
Foodpairing-Empfehlung:
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Weißwein
RZ 0,8
Rheinhessen
Säure 9,4
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
13,90 €
S Weißburgunder & Chardonnay 2024
Duftet nach grüner Mandel, Mirabelle und Apfelminze. Zarte, saline Prägung, schlank und seidig gebaut, trinkanimierend.
Duftet nach grüner Mandel, Mirabelle und Apfelminze. Zarte, saline Prägung, schlank und seidig gebaut, trinkanimierend.
Duftet nach grüner Mandel, Mirabelle und Apfelminze. Zarte, saline Prägung, schlank und seidig gebaut, trinkanimierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Grillhähnchen mit Pommes Noisettes
Grillhähnchen mit Pommes Noisettes
Weißwein
RZ 1,2
Rheinhessen
Säure 4,9
13,0%
Weißburgunder & Chardonnay >>S<< - Selektonswein
Verkostet Q4/2025
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