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Weingut Spiess
Gaustraße 2
67595 Bechtheim
Deutschland
+49 (0) 6242 7633
Jürgen & Johannes & Christian Spiess
Johannes & Christian Spiess
Johannes Spiess
„Die Trauben waren gut versorgt, gerade die Burgunder hatten einen super Körper“, resümiert Johannes Spiess mit Blick auf die Ernte 2023. Ihren Pinot Noir pflanzt die Familie hauptsächlich im Bechtheimer Hasensprung: „Den Ton-Fersiallit-Boden gibt es nur an dieser Stelle.“ Einen Lieblingswein hat Johannes Spiess nicht, vielmehr sind es drei: R Chardonnay, Hasensprung Spätburgunder und der Riesling wahlweise aus dem Herren- oder Geyersberg. „Auf diese drei Rebsorten wollen wir in Zukunft den Fokus legen, begleitet von Weiß- und Grauburgunder.“
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Flaschenproduktion Jahr
240.000
Rebfläche in ha
32
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-18:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 08:00-12:00 und 13:00-16:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 08:00-12:00 und 13:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
58 Einträge gefunden
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90 / 100
29,00 €
Bechtheimer Geyersberg Riesling 2023
Schöne, natürliche Nase mit Noten von Apfelschalen und Wildkräutern. Sehr cremige, apfelige Säure am Gaumen, toller Extrakt, schöne Pikanz.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmkraut
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmkraut
Weißwein
Rheinhessen
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
14,90 €
Bechtheimer Grauburgunder 2023
Duftet nach Basilikum, Aprikosen und frischer Orange. Cremig, nussig und saftig am Gaumen. Unaufgeregt.
Foodpairing-Empfehlung:
Renkenfilets in der Hanfkruste mit Brokkoli
Renkenfilets in der Hanfkruste mit Brokkoli
Weißwein
Rheinhessen
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
35,00 €
Bechtheimer Hasensprung Pinot Noir 2020
Beginnt mit reifer Frucht von Sauerkirsche, Brombeere und Cassis. Schönes Spiel von Frucht und Säure am Gaumen, feine Tabakwürze im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehmedaillons mit Preiselbeerbirne und Pommes macaire
Rehmedaillons mit Preiselbeerbirne und Pommes macaire
Rotwein
Rheinhessen
Säure 6,1
13,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
14,90 €
Bechtheimer Pinot Noir 2021
Vielschichtiges Aromenprofil mit Noten von Vanille, Haselnuss, Milchschokolade, Rauch und Kirschkernen. Am Gaumen mit kraftvoller Säure und leicht scharfer Würze. Eigenständig.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Rotwein
RZ 0,5
Rheinhessen
Säure 5,4
12,5%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,90 €
Chardonnay 2023
Sehr fruchtbetonter Stil mit Noten von Mandarinenschale, Pfirsich-Eistee und süßen Steinfrüchten. Am Gaumen fruchtig-cremig, und zart nussig, sehr harmonisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole
Weißwein
RZ 3,3
Rheinhessen
Säure 5,0
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
35,00 €
Oppenheimer Herrenberg Riesling 2023
Schöner, salzig-wilder Auftakt mit Wildkräutern, Salbei, nassen Kieseln und leisen Noten von Aprikosenröster. Sehr cremig am Gaumen mit angedeuteter Extraktsüße und guter, griffiger Belegung des Gaumens.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt mit Artischocken in Beurre blanc
Steinbutt mit Artischocken in Beurre blanc
Weißwein
Rheinhessen
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
32,00 €
R Cabernet Sauvignon 2020
Kühler, herbaler Stil mit zarter Heidelbeer-Frucht und Cassis, dann auch grüne Paprika. Anschmiegsam und dezent am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Sellerieschnitzel mit Tomatenragoût
Gebratenes Sellerieschnitzel mit Tomatenragoût
Rotwein
Rheinhessen
Säure 5,4
13,5%
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
35,00 €
R Chardonnay 2023
Sehr schönes Bukett mit Noten von Quitte, Mirabelle, Kräutertee und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen rund und schmelzig, cremig und mit gutem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Königsberger Klopse mit Butterreis
Königsberger Klopse mit Butterreis
Weißwein
Rheinhessen
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
42,00 €
R Syrah 2020
Kraftvoll in der Nase mit vegetabil-ätherischen Anklängen, Zeder, Kaffeepulver, Schokolade und viel gerösteten Aromen. Am Gaumen intensiv Kirsche, seidiges Tannin, gute Erfrischung durch die Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrückenmedaillons mit Sauce poivrade und Trüffelkartoffeln
Rehrückenmedaillons mit Sauce poivrade und Trüffelkartoffeln
Rotwein
Rheinhessen
Säure 5,8
14,0%
Syrah
Verkostet Q3/2024
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