87 / 100

8,40 €

Bechtolsheimer Petersberg Blanc de Noir Spätburgunder 2023

Die reife Fruchtaromatik von Pfirsichen und Melonen trifft am Gaumen mit zartem Schmelz auf eine vitalisierende und zupackende Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Kalbszunge mit Salsa Verde

Rosé

RZ 5,1

Rheinhessen

Säure 7,6

12,0%

Spätburgunder

Verkostet Q2/2025

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88 / 100

11,40 €

Bechtolsheimer Petersberg Cabernet Sauvignon Rosé 2023

Beginnt mit einer feinen, pikanten Note von gelber Paprika, dann Honigmelone und Kräuterbonbon. Schmeichelnd am Gaumen mit gut integrierter Fruchtsüße und zarter Cremigkeit.

Foodpairing-Empfehlung:
Halloumi vom Grill mit Aprikosen-Chutney

Rosé

RZ 5,6

Rheinhessen

Säure 6,5

12,0%

Cabernet Sauvignon

Verkostet Q2/2025

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87 / 100

6,90 €

Bechtolsheimer Petersberg Fleur de Rosé Cuvée 2024

Fruchtig-floraler Alltagsbegleiter mit Noten von roter Johannisbeere, Süßkirschen und Milchschokolade. Saftig herb am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit gebratenem Kürbis und getrockneten Tomaten

Rosé

RZ 4,3

Rheinhessen

Säure 6,8

12,0%

Merlot, Portugieser, St. Laurent

Verkostet Q2/2025

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88 / 100

7,20 €

Bechtolsheimer Petersberg Spätburgunder Rosé feinherb 2024

Sehr schöner Essensbegleiter mit rotem Apfel, Reineclauden und Brotkruste im Bouquet, macht richtig Druck am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Kross gebratener Zander mit Spitzkohl und Paprikacoulis

Rosé

RZ 17,4

Rheinhessen

Säure 6,8

11,0%

Spätburgunder

Verkostet Q2/2025

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86 / 100

10,50 €

Bechtolsheimer Petersberg Goldmuskateller Spätlese 2023

Barocker Auftritt mit Noten von Käsekuchen, Steinobst und hellen Datteln. Auch am Gaumen opulent-schmelzig mit konzentrierter Süße und kräftiger Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Himbeer-Käsekuchen

Weißwein

RZ 63,4

Rheinhessen

Säure 6,7

9,0%

Goldmuskateller

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

19,90 €

Bechtolsheimer Petersberg Im Barrique gereift Cabernet Sauvignon & Merlot 2018

Wärmender und süßlicher Stil mit Portwein-Anklängen, Rumfrüchten, Karamell und Rum-Traube-Nuss-Schokolade im Bukett. Wirkt am Gaumen leicht süßlich und sehr reif mit weicher Textur und viel Vanille im Finish.

Foodpairing-Empfehlung:
Pasta all'amatriciana

Rotwein

RZ 2,7

Rheinhessen

Säure 5,1

14,0%

Cabernet Sauvignon & Merlot

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

15,70 €

Bechtolsheimer Petersberg Linie B Riesling 2022

Beginnt mit Noten von frischem Baguette und Aprikose. Milde Kräuter am Gaumen, fein und dezent abgestimmt bei guter Kraft.

Foodpairing-Empfehlung:
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln

Weißwein

RZ 2,9

Rheinhessen

Säure 7,2

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

15,40 €

Bechtolsheimer Petersberg Réserve Chardonnay 2023

Duftet nach Salzzitronen, tropischen gelben Früchten und reifem Steinobst. Sehr kraftvoll am Gaumen, schmelzig und cremig mit dabei gut zitrischer Säure und guter Länge.

Foodpairing-Empfehlung:
Wachtel mit schwarzem Trüffel und Auberginenröllchen

Weißwein

RZ 3,9

Rheinhessen

Säure 6,9

12,5%

Chardonnay

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

16,80 €

Bechtolsheimer Petersberg Réserve Riesling 2023

In der Nase Hollerblüten, reife Steinfrüchte und Mandelsplitter. Viel Frische, viel Trinkfluss, ein Hauch Restsüße, gute Harmonie.

Foodpairing-Empfehlung:
Curryhuhn mit Jasminreis

Weißwein

RZ 5,1

Rheinhessen

Säure 7,1

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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Ernst Bretz