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Weingut Schönhals
Hauptstraße 23
55234 Biebelnheim
Deutschland
+49 (0) 6733 9600 50
Hanneke Schönhals
Martin Knab
Martin Knab
Schon vor über 30 Jahren betrieb Vater Eugen Schönhals ökologischen Weinbau. „Wir verstehen uns nicht als Weinbereiter, sondern als Weinbegleiter“, sagt Hanneke Schönhals. Im Rahmen der Biodynamie setzt sie mit Betriebsleiter Martin Knab zudem auf Zukunftsweine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Zum Angebot zählt auch Orange Wine.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Nierstein
Flaschenproduktion Jahr
100.000
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
1971
Rebfläche in ha
13
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
18 Einträge gefunden
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12,50 €
Biebelnheimer Pilgerstein Löss Pinot Noir 2020
Süßkirsche trifft Krokant. Frisch, saftig, sehr zugängliche Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta mit Tomaten und Kapern
Pasta mit Tomaten und Kapern
Rotwein
RZ 1,1
Rheinhessen
Säure 5,1
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q4/2022
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24,50 €
Biebelnheimer Pilgerstein Pinot Blanc 2020
Deutlich oxidativer Charakter, reife Frucht und sehr herbes Finale. Kerniges Gerbstoff-Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Königinpastetchen
Königinpastetchen
Weißwein
RZ 3,5
Rheinhessen
Säure 5,0
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2022
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19,50 €
Biebelnheimer Pilgerstein Pinot Noir 2019
Reife Art mit feiner Zigarren-Note, weich und rund am Gaumen. Elegant und feinsinnig.
Foodpairing-Empfehlung:
Rostbraten
Rostbraten
Rotwein
Rheinhessen
Säure 5,4
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q4/2022
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24,50 €
Biebelnheimer Rosenberg Pur Riesling 2020
Zitronenmarmelade und Quitte im Auftakt. Kraftvolle Struktur, prägnante Säure, leichte Bitternote.
Foodpairing-Empfehlung:
Duroc-Schinken mit Madeirajus
Duroc-Schinken mit Madeirajus
Weißwein
RZ 0,5
Rheinhessen
Säure 7,3
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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8,50 €
Cabernet Blanc Zukunftswein Cabernet Blanc 2021
Brennnessel und grüne Paprika im Anklang. Sehr würzig und aromatisch. Zum Strand mitnehmen.
Foodpairing-Empfehlung:
Aperitiv
Aperitiv
Weißwein
RZ 3,4
Rheinhessen
Säure 6,0
11,0%
Cabernet Blanc
Verkostet Q4/2022
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9,50 €
Groove Cuvée 2020
Holunderbeere, Pfeffer, Früchtetee. Sehr trinkig, vielschichtig, aromatisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Flanksteak mit Kräuterbutter
Flanksteak mit Kräuterbutter
Rotwein
RZ 4,6
Rheinhessen
Säure 5,5
12,5%
Satin Noir & Cabertin
Verkostet Q4/2022
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7,50 €
Heroldrebe 2021
Rosé für jeden Tag. Kleine rote Beeren, leicht süßlich am Gaumen, zugänglich.
Foodpairing-Empfehlung:
Kirschkuchen mit Butterstreusel
Kirschkuchen mit Butterstreusel
Rosé
RZ 3,3
Rheinhessen
Säure 4,7
11,5%
Heroldrebe
Verkostet Q4/2022
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11,00 €
Muschelkalk Weißburgunder 2021
Nashi-Birne in der Nase. Saftig, frisch und gut balanciert. Harmonie pur.
Foodpairing-Empfehlung:
Brie-Tarteletts
Brie-Tarteletts
Weißwein
RZ 3,4
Rheinhessen
Säure 5,1
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2022
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19,00 €
Oranje Orange-Wine Cabernet Blanc (Naturwein) 2020
Spannend in der Speisebegleitung: Die deutliche Misonote gepaart mit Orangenaromen macht es möglich. Geht zu asiatischen Soba-Nudeln, Landpasteten und sogar einer geeisten Kartoffelsuppe!
Foodpairing-Empfehlung:
Soba-Nudeln mit Edamame und Sesamöl
Soba-Nudeln mit Edamame und Sesamöl
Weißwein
Rheinhessen
Säure 6,3
12,5%
Cabernet Blanc
Verkostet Q4/2022
Naturwein
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