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Jakob Scholler
Wer hier einkehrt, sei es in das schmucke Weingut oder in den ab und an geöffneten Gutsausschank (die Öffnungstermine stehen auf der Homepage), spürt die liebenswerte familiäre Atmosphäre, die hier herrscht. „Die Lagen Kastanienbusch und Mandelberg sind unsere Filetstücke, deren Weine auch so schmecken. Vom Feinsten!“, sagt Jakob Scholler, der für den Keller verantwortlich ist.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Bestehen des Weingutes seit
1889
Rebfläche in ha
30
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
38 Einträge gefunden
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89 / 100
7,90 €
Blanc de Noirs Spätburgunder 2024
Duftig, aromatisch und frühlingshaft. Weiße Blüten, Pfirsich, wilde Himbeeren im Bouquet. Am Gaumen fast limonadig, sehr verspielt und animierend.
Duftig, aromatisch und frühlingshaft. Weiße Blüten, Pfirsich, wilde Himbeeren im Bouquet. Am Gaumen fast limonadig, sehr verspielt und animierend.
Duftig, aromatisch und frühlingshaft. Weiße Blüten, Pfirsich, wilde Himbeeren im Bouquet. Am Gaumen fast limonadig, sehr verspielt und animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Mousse von der Räucherforelle mit Schnittlauch
Mousse von der Räucherforelle mit Schnittlauch
Weißwein
RZ 8,0
Pfalz
Säure 7,0
12,0%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
7,90 €
{Löss} Weißburgunder 2024
Aprikosenröster und Nanaminze im Bukett. Feine Würze am Gaumen bei zarter und gut eingefasster Fruchtsüße.
Aprikosenröster und Nanaminze im Bukett. Feine Würze am Gaumen bei zarter und gut eingefasster Fruchtsüße.
Aprikosenröster und Nanaminze im Bukett. Feine Würze am Gaumen bei zarter und gut eingefasster Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Spargelrisotto mit Kerbel und Caprino
Spargelrisotto mit Kerbel und Caprino
Weißwein
RZ 2,0
Pfalz
Säure 6,0
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
7,90 €
{Tonmergel} Sauvignon Blanc 2024
Süßsaure Art mit Noten von Quitte und Brennnessel, die von zarten Röstnoten begleitet werden. Prägnante, den Wein definierende Säure.
Süßsaure Art mit Noten von Quitte und Brennnessel, die von zarten Röstnoten begleitet werden. Prägnante, den Wein definierende Säure.
Süßsaure Art mit Noten von Quitte und Brennnessel, die von zarten Röstnoten begleitet werden. Prägnante, den Wein definierende Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto mit Gamberetti und Rucola
Risotto mit Gamberetti und Rucola
Weißwein
RZ 6,0
Pfalz
Säure 7,0
11,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
5,90 €
{EIN LITER} Riesling 2024
Top-Literware! Knackig, erfrischend und unbeschwert mit Noten von Zitronenzesten und grünem Apfel.
Top-Literware! Knackig, erfrischend und unbeschwert mit Noten von Zitronenzesten und grünem Apfel.
Top-Literware! Knackig, erfrischend und unbeschwert mit Noten von Zitronenzesten und grünem Apfel.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes-Tatar mit Apfel
Matjes-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 2,0
Pfalz
Säure 7,0
11,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
9,60 €
Seligmacher Grauburgunder 2024
Duftet nach Honigwaffel, Kreuzkümmel und Ananas. Kühl und schlank am Gaumen durch lebendige Säure, angenehm unkompliziert.
Duftet nach Honigwaffel, Kreuzkümmel und Ananas. Kühl und schlank am Gaumen durch lebendige Säure, angenehm unkompliziert.
Duftet nach Honigwaffel, Kreuzkümmel und Ananas. Kühl und schlank am Gaumen durch lebendige Säure, angenehm unkompliziert.
Foodpairing-Empfehlung:
Falafel mit Hummus und Pita
Falafel mit Hummus und Pita
Weißwein
RZ 5,5
Pfalz
Säure 6,0
12,0%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
7,90 €
Der Scholler Rosé 2024
Präsent und vitalisierend mit intensiver Rhabarbernote, deutlich spritziger Art am Gaumen und stimmig integrierter Restsüße.
Präsent und vitalisierend mit intensiver Rhabarbernote, deutlich spritziger Art am Gaumen und stimmig integrierter Restsüße.
Präsent und vitalisierend mit intensiver Rhabarbernote, deutlich spritziger Art am Gaumen und stimmig integrierter Restsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Wassermelone mit Minze und Feta
Wassermelone mit Minze und Feta
Rosé
RZ 4,5
Pfalz
Säure 6,0
12,0%
Cabernet Sauvignon & Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
7,90 €
{Kalkstein} Chardonnay 2024
Knackiger und belebender Typ mit Noten von Fenchelgrün und Papaya, dem die leichte Fruchtsüße eine gute Fülle verleiht.
Knackiger und belebender Typ mit Noten von Fenchelgrün und Papaya, dem die leichte Fruchtsüße eine gute Fülle verleiht.
Knackiger und belebender Typ mit Noten von Fenchelgrün und Papaya, dem die leichte Fruchtsüße eine gute Fülle verleiht.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Weißwein
RZ 5,0
Pfalz
Säure 7,0
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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85 / 100
5,90 €
Rosé Spätburgunder feinherb 2024
Weich, süß und fruchtig mit dem Duft von Wassermelone, Himbeerkonfitüre und Orangenblüten.
Weich, süß und fruchtig mit dem Duft von Wassermelone, Himbeerkonfitüre und Orangenblüten.
Weich, süß und fruchtig mit dem Duft von Wassermelone, Himbeerkonfitüre und Orangenblüten.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln im Koriandersud
Venusmuscheln im Koriandersud
Rosé
RZ 12,5
Pfalz
Säure 6,0
11,5%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,40 €
Rosé Cabernet Sauvignon brut 2022
Einnehmender Stil mit dem Duft von Beerenkörbchen, grünen Kräutern und auch zart vegetalen Anklängen. Anregende Perlage in guter Kombination mit Fruchtsüße. Ein Gute-Laune-Macher.
Einnehmender Stil mit dem Duft von Beerenkörbchen, grünen Kräutern und auch zart vegetalen Anklängen. Anregende Perlage in guter Kombination mit Fruchtsüße. Ein Gute-Laune-Macher.
Einnehmender Stil mit dem Duft von Beerenkörbchen, grünen Kräutern und auch zart vegetalen Anklängen. Anregende Perlage in guter Kombination mit Fruchtsüße. Ein Gute-Laune-Macher.
Foodpairing-Empfehlung:
Zitronen-Joghurtcreme mit Himbeeren
Zitronen-Joghurtcreme mit Himbeeren
Sekt
RZ 9,5
Pfalz
Säure 6,5
12,5%
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q3/2024
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