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© Kilian Franzen

Kilian Franzen

Gartenstraße 14
56814 Bremm
Deutschland

Kilian Franzen
Kilian & Angelina Franzen
Kilian Franzen & Leon Heimes & Johannes Haupts & Martin von Sikorski
„Der Sommer war sehr groß.“ Für Kilian und Angelina Franzen ist dieses Rilke-Zitat weitaus mehr als nur ein hübscher Aphorismus, es ist die Quintessenz ihrer persönlichen Weingutsphilosophie. Das junge Paar aus Bremm an der Mosel hat in den knapp 15 Jahren, in denen es nun schon die Geschicke des Familienbetriebs lenkt, so manches Großes vollbracht. Allem voran haben sich die Franzens nie unterkriegen lassen und setzen ihr Streben nach kristallklaren, eleganten und im besten Sinne modernen Moselrieslingen aus steilsten Lagen mit unbändiger Hingabe fort.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Terrassenmosel
Anzahl der produzierten Weine
16
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Mitarbeiter
4
Rebfläche in ha
11
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
10 Einträge gefunden
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>>
90 / 100
32,00 €
Bremmer Calmont Riesling „GG“ 2022
Zitrus-Auftakt, der elegant in Pfirsich aufgeht. Auf leisen Sohlen unterwegs, unangestrengt und fein.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedünstetes Forellenfilet mit Meerrettichsauce und jungem Wirsing
Weißwein
RZ 5,8
Mosel
Säure 6,4
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
12,00 €
Der Sommer war sehr groß Riesling feinherb 2023
Klare Schieferprägung, dahinter Zitruszesten, Apfelschale, dunkles Karamell. Zart-herb am Gaumen und mit schöner Fruchtbetonung. Unbeschwerender Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone
Weißwein
RZ 10,0
Mosel
Säure 6,9
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
32,00 €
Neefer Frauenberg Riesling „GG“ 2022
Ein Hauch von Kamille, Aprikose und Rauch. Saftig und balanciert am Gaumen mit sich gut wiederholenden Aromen.
Foodpairing-Empfehlung:
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Weißwein
RZ 7,3
Mosel
Säure 6,2
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,90 €
Quarzit Schiefer Riesling 2023
Wildwürzige Nase, viele Kräuter, leicht erdige Noten. Tolle Schieferprägung. Ein Sonnenaufgang an der Mosel im Glas.
Foodpairing-Empfehlung:
Bollito Misto mit Senffrüchten
Weißwein
RZ 6,8
Mosel
Säure 6,6
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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59,00 €
Fachkaul Bremmer Calmont Riesling „GG“ 2020
Strahlkraft dank Klarheit. Einladende Frucht, schöne Würze und gute Struktur. Ein Wein mit Format.
Foodpairing-Empfehlung:
Scholle Finkenwerder Art
Weißwein
RZ 5,0
Mosel
Säure 7,6
12,0%
Riesling
Verkostet Q2/2023
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59,00 €
Sterneberg Neefer Frauenberg Riesling „GG“ 2020
Karamellig im Auftakt mit feiner Süße, die sich bereits in der Nase zeigt. Geschmeidiger, in sich ruhender Wein mit fruchtigem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassischer Garnelencocktail
Weißwein
RZ 7,1
Mosel
Säure 5,4
12,0%
Riesling
Verkostet Q2/2023
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26,00 €
Bremmer Calmont Bernkasteler Ring Riesling „GG“ 2019
Im Mund geradlinig und unaufgeregt, ein Hauch von Botrytis schmeichelt dem Wein. Zur gebratenen Sardine mit Rouille ein Gedicht!
Foodpairing-Empfehlung:
Fisch
Weißwein
RZ 6,6
Mosel
Säure 6,2
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2021
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13,90 €
Bremmer Calmont Riesling Kabinett 2019
Sehr feine, reife Frucht, durchwoben von ebenso feiner Säure und Mineralität. Millirahmstrudel auf Aprikosenkompott.
Foodpairing-Empfehlung:
Weichkäse
Weißwein
RZ 50,0
Mosel
Säure 6,4
8,5%
Riesling
Verkostet Q3/2021
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12,00 €
Der Sommer war sehr groß Lagencuvée Riesling feinherb 2019
Pikante Nase und am Gaumen karg wie ein schroffer Schieferfelsen. Das ist ein Statement!
Foodpairing-Empfehlung:
Meeresfrüchte
Weißwein
RZ 12,0
Mosel
Säure 6,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2021
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