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Sekthaus BurkhardtSchür
Raiffeisenring 1
63927 Bürgstadt
Deutschland
+49 (0) 9371 6688 732
Laura Burkhardt & Sebastian Schür
Laura Burkhardt
Sebastian Schür
Laura Burkhardt und Sebastian Schür feiern Zehnjähriges! Im Jahr 2012 hatten sie beschlossen, gemeinsam ein Sekthaus zu gründen, und rannten damit sprichwörtlich offene Türen ein. Als sechs Jahre später der Erstlingssekt degorgiert und verkauft wurde, kam er genau zum richtigen Zeitpunkt. Der Trend zum (handgemachten deutschen) Schaumwein schien und scheint nicht abzuflachen, und so erfreut sich das Duo weiterhin größter Beliebtheit. Ihr Portfolio umfasst zurzeit fünf Sekte aus den klassischen Burgundersorten, die auch in der Champagne zum Einsatz kommen.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Weinanbaugebiet
Franken
Weinanbau Unterregion
westlicher Spessart
Anzahl der produzierten Weine
5
Flaschenproduktion Jahr
5.000
Bestehen des Weingutes seit
2012
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Rebsorte
Geschmack
Preis
12 Einträge gefunden
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89 / 100
38,00 €
Blanc de blanc brut 2020
Duftet nach frischer Brotkruste, Tarte Tatin, Heilkräutern und Bratapfel. Kraftvoll und nussig am Gaumen mit frischer, mundwässernder Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Sekt
RZ 2,0
Franken
Säure 7,5
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q2/2025
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92 / 100
52,00 €
Blanc de Meunier brut nature 2019
Geröstete Walnuss, Krokant, Zitronen, grüner Apfel und Salzteig im Bouquet. Feines Salz am Gaumen, gute reife Säure, dabei immer mit ätherisch-klarem Zug bei kraftvoller, cremiger Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Piccata vom Milchkalb mit Schwarzwurzel
Piccata vom Milchkalb mit Schwarzwurzel
Sekt
Franken
Säure 7,0
12,5%
Schwarzriesling
Verkostet Q2/2025
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90 / 100
28,00 €
Rosé brut 2021
Sportlich und animierend mit salzigen Sauerteignoten, roter Johannisbeere und nussiger Bitterness. Guter Gerbstoff. Anspruchsvoll und dabei unbeschwert.
Foodpairing-Empfehlung:
Nero di Sepia mit weißer Polenta
Nero di Sepia mit weißer Polenta
Sekt
RZ 2,0
Franken
Säure 7,5
12,5%
75% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 5% Chardonnay
Verkostet Q2/2025
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30,00 €
Blanc de Blancs Chardonnay brut 2017
Feine Abstimmung von Frucht und Würze. Kräuteriger Eindruck am Gaumen, balanciert und lang.
Foodpairing-Empfehlung:
Aperitiv
Aperitiv
Sekt
RZ 2,0
Franken
Säure 7,0
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q4/2022
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52,00 €
Blanc de Noirs Spätburgunder brut nature 2012
Sehr weiniger Charakter mit charmantem Aromenspiel von Milchschokolade, Haselnüssen und roten Äpfeln. Packt am Gaumen genau richtig zu und macht Lust auf mehr.
Foodpairing-Empfehlung:
Zum Aperitif oder auch um Mitternacht
Zum Aperitif oder auch um Mitternacht
Sekt
RZ 1,0
Franken
Säure 7,0
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2022
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28,00 €
Cuvée brut 2018
Intensiv fruchtig-aromatisch, springt einen förmlich an. Das ist was fürs Picknick im Sommer.
Foodpairing-Empfehlung:
Sandwiches mit Lachs und Meerrettich
Sandwiches mit Lachs und Meerrettich
Sekt
RZ 2,0
Franken
Säure 8,0
12,5%
Cuvée Pinot Meunier, Pinot Noir & Chardonnay
Verkostet Q4/2022
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30,00 €
Blanc de Blancs Chardonnay brut 2016
Salzig, streng und gut, Apfelnoten.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Sekt
RZ 2,0
Franken
Säure 7,0
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q1/2022
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24,00 €
Blanc de Noirs Cuvée brut 2015
Herb und frisch, Reifenoten, zupackend, „rempelt am Gaumen“.
Foodpairing-Empfehlung:
Geflügel
Geflügel
Sekt
RZ 2,0
Franken
Säure 7,0
12,0%
60% Pinot Meunier & 40% Pinot Noir
Verkostet Q1/2022
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36,00 €
Blanc de Noirs Pinot Noir brut nature 2012
Cremig, weicher Stil, Sauerteigbrot, deutlich nussige Hefenote, tolle Reife, Gaumen mit ewiger Länge und balancierter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Sekt
Franken
Säure 8,0
12,5%
Pinot Noir
Verkostet Q1/2022
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