90 / 100

23,00 €

Emotion CG Cabernet Franc 2021

Sehr animalisch-würziger Auftakt mit Wacholder, Mokka, getrockneten Kräutern, Lederkoffer. Feine Säure, gute Bitterness.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree

Rotwein

RZ 0,9

Württemberg

Säure 5,2

13,5%

Cabernet Franc

Verkostet Q3/2024

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90 / 100

23,00 €

Emotion CG Chardonnay & Viognier 2022

Orangenblüte und -schalen in der Nase, dahinter feine Noten von Mittelmeerkräutern. Bitter-fruchtiger Stil. Wie ein Kurzurlaub auf Sizilien.

Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch auf Fenchel mit Oliven

Weißwein

RZ 3,5

Württemberg

Säure 6,8

14,0%

Chardonnay & Viognier

Verkostet Q3/2024

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90 / 100

19,00 €

Emotion CG Riesling 2022

Abate-Birne, Walnuss und geröstete Hefe in der Nase. Sehr trockener Stil, eigenständig und mit Selbstbewusstsein.

Foodpairing-Empfehlung:
Sarde in saor

Weißwein

RZ 1,5

Württemberg

Säure 7,4

13,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

23,00 €

Emotion CG Weißburgunder 2022

Üppiger und intensiver Stil mit Noten von Honigmelone und kandierten Mandeln. Konzentriert am Gaumen mit zarter Extraktsüße. Offener Stil.

Foodpairing-Empfehlung:
Fusilli mit Gorgonzola und Spinat

Weißwein

RZ 4,4

Württemberg

Säure 6,8

13,5%

Weißburgunder

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

11,90 €

Herzog C Chardonnay 2022

Steinfrucht, Tonkabohne und Haselnuss im Bukett. Mit viel Nachdruck am Gaumen und leichter Bitterness im Finale.

Foodpairing-Empfehlung:
Serviettenknödel mit Kräutersalat

Weißwein

RZ 2,1

Württemberg

Säure 7,0

13,5%

Chardonnay

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

11,90 €

Herzog C Sauvignon Blanc 2022

Exotisch-duftig mit Noten von Basilikum, Salbei, Erdbeeren und Pinienkernen. Sehr animierende und gut zupackende Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Krautstrudel mit Kümmelschmand

Weißwein

RZ 4,1

Württemberg

Säure 8,5

13,0%

Sauvignon Blanc

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

7,10 €

Sankt M Riesling 2023

Zuerst viel gelbe Steinfrucht in der Nase, dahinter Gurke, Limette, grüner Apfel. Merkliche Fruchtsüße am Gaumen, spritzige Säure. Perfekter Sommerbegleiter.

Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone

Weißwein

RZ 6,9

Württemberg

Säure 6,5

11,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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alkoholfrei

8,40 €

Secco Muskateller Fein & Fruchtig Alkoholfrei

Riecht wie warmes Holz in der Sonne. Dahinter zart Lindenblüte und grüne Pflaume. Sehr eigenständig.

Foodpairing-Empfehlung:
Birnentarte mit Gorgonzola

Secco

RZ 65,8

Württemberg

Säure 7,8

0,0%

Muskateller

Verkostet Q1/2024

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88 / 100

22,00 €

Emotion CG Cabernet Franc 2020

Fein florale Anklänge nach Flieder und Mandel in der Nase. Eher zurückhaltend in seiner Aromatik, flirrend und elegant.

Foodpairing-Empfehlung:
Gefüllte Wachtel

Rotwein

RZ 1,0

Württemberg

Säure 5,0

14,0%

Cabernet Franc

Verkostet Q3/2023

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Cleebronn-Güglingen