87 / 100

8,70 €

Dorsheimer Burgberg Alte Reben Riesling 2023

Zitrische Noten treffen auf grüne Kräuter. Zart süßlich abgestimmt am Gaumen mit gelbfruchtiger, saftiger Mitte.

Foodpairing-Empfehlung:
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven

Weißwein

RZ 6,6

Nahe

Säure 6,8

13,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

10,50 €

Dorsheimer Burgberg Riesling Spätlese 2023

Im Bukett Noten von karamelliertem Steinobst und Pfirsich-Crumble. Mit dunkel-zuckriger Säure am Gaumen, extraktreich und schmelzig.

Foodpairing-Empfehlung:
Lachs Ceviche mit Tropeazwiebel

Weißwein

RZ 82,0

Nahe

Säure 8,0

8,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

10,50 €

Dorsheimer Goldloch S Riesling 2023

Duftet nach Pfirsich und Aprikose. Präsente Saftigkeit am Gaumen, sehr belebend und frisch mit schöner Herbe.

Foodpairing-Empfehlung:
Salat von Gambas und Mango

Weißwein

RZ 4,9

Nahe

Säure 7,1

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

10,50 €

Laubenheimer Hörnchen S Grauburgunder 2023

Karamell und Harz in der ersten Nase. Am Gaumen reif und von süßlicher Floralität geprägt mit leicht erdig-herben Noten im Finish.

Foodpairing-Empfehlung:
Rote Betesalat mit Meerrettich-Senfsauce

Weißwein

RZ 6,9

Nahe

Säure 6,1

13,0%

Grauburgunder

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

10,50 €

Laubenheimer Hörnchen S Weißburgunder 2023

Duftet nach reifer gelber Tropenfrucht, Papaya und Cocktailkirschen. Süßlich und fruchtbetont am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio-Grapefruitsalat mit gebratenen Garnelen

Weißwein

RZ 5,9

Nahe

Säure 5,9

13,0%

Weißburgunder

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

13,40 €

Laubenheimer Hörnchen Visium R Grauburgunder Spätlese trocken 2022

Ein Duft wie unter dem Zitronenbaum. Weißer Pfeffer und Muskat am Gaumen, schönes Mundgefühl, saftige Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Cordon Bleu von der Perlhuhnbrust mit Kartoffel-Estragonsalat

Weißwein

RZ 4,5

Nahe

Säure 6,3

13,5%

Grauburgunder

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

9,20 €

Laubenheimer Karthäuser Riesling Spätlese 2023

Duftet nach grünen Kräutern und nassen Steinen, mit Luft zeigen sich auch Noten von Feige und Aprikose. Knackt richtig am Gaumen mit schönem Spiel und guter, mundwässernder Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsnieren mit Sherry

Weißwein

RZ 75,0

Nahe

Säure 7,3

9,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

8,30 €

Laubenheimer Karthäuser Rotliegendes Riesling 2023

Duftet nach frischen Kräutern, Zitronenmelisse und Zitruszesten. Sehr charmanter, runder und saftiger Stil.

Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl mit Ei und brauner Butter

Weißwein

RZ 6,5

Nahe

Säure 7,3

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

Laubenheimer Vogelsang R Pinot Noir 2021

Seidig-cremiger Stil mit deutlicher Vanille-Note, roten Johannisbeeren und Mandeln. Nicht beschwerend bei vitaler Säure und schöner Nussigkeit im Nachhall.

Foodpairing-Empfehlung:
Crepinette von der Taubenbrust mit Topinambur

Rotwein

Nahe

14,0%

Pinot Noir

Verkostet Q3/2024

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Weingut Schömehl