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Leo Sauer Wein. Gut!
Würzburger Strasse 33
97246 Eibelstadt
Deutschland
+49 (0) 9303 596
Elke Röder
Elke Röder
Elke Röder
Die leidenschaftliche Winzerfamilie baut ihre Weine im typisch fränkisch trockenen Stil aus, macht aber auch opulente Weine aus Bukettsorten, mit einem besonderen Talent für die Scheurebe, ob trocken oder mit dezenter Restsüße. Elke und Werner Röder arbeiten im Keller Hand in Hand mit Sohn und Jungwinzer David Rützel, der frischen Wind in das Weingut bringt und bewährte Traditionen fortsetzt.
Weinanbaugebiet
Franken
Weinanbau Unterregion
Mittelmain + Mainsüden
Anzahl der produzierten Weine
30
Flaschenproduktion Jahr
60.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1970
Rebfläche in ha
8
Öffnungszeiten
Mo
09:00-19:00
Di 09:00-19:00
Mi 09:00-19:00
Do 09:00-19:00
Fr 09:00-19:00
Sa 10:00-18:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-19:00
Mi 09:00-19:00
Do 09:00-19:00
Fr 09:00-19:00
Sa 10:00-18:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
4 Einträge gefunden
86 / 100
13,00 €
Eibelstadter Kapellenberg M Scheurebe Kabinett halbtrocken 2022
Im Duft finden sich Noten von Maracuja, Kiwi und Stachelbeere. Erfrischendes, süßliches Easy Drinking.
Im Duft finden sich Noten von Maracuja, Kiwi und Stachelbeere. Erfrischendes, süßliches Easy Drinking.
Im Duft finden sich Noten von Maracuja, Kiwi und Stachelbeere. Erfrischendes, süßliches Easy Drinking.
Foodpairing-Empfehlung:
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
Weißwein
RZ 11,3
Franken
Säure 6,0
11,0%
Scheurebe
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
13,00 €
Eibelstadter Kapellenberg M Weißburgunder Spätlese trocken 2022
Für ruhige Stunden mit zarter Marzipan-Note und schöner Salzigkeit am Gaumen. Zurückhaltend in der Säure, dabei guter Biss am Gaumen.
Für ruhige Stunden mit zarter Marzipan-Note und schöner Salzigkeit am Gaumen. Zurückhaltend in der Säure, dabei guter Biss am Gaumen.
Für ruhige Stunden mit zarter Marzipan-Note und schöner Salzigkeit am Gaumen. Zurückhaltend in der Säure, dabei guter Biss am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsnierenragout mit Frühlingszwiebeln
Kalbsnierenragout mit Frühlingszwiebeln
Weißwein
RZ 3,6
Franken
Säure 5,0
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
13,00 €
Eibelstadter Kapellenberg Scheurebe Spätlese trocken 2020
In der Nase Cassis und Holunderblüten. Gute Harmonie aus kraftvoller Säure und extraktreicher Frucht.
In der Nase Cassis und Holunderblüten. Gute Harmonie aus kraftvoller Säure und extraktreicher Frucht.
In der Nase Cassis und Holunderblüten. Gute Harmonie aus kraftvoller Säure und extraktreicher Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Krustentier-Platte
Krustentier-Platte
Weißwein
RZ 7,5
Franken
Säure 6,3
12,5%
Scheurebe
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
13,00 €
Eibelstadter Kapellenberg Spätburgunder Spätlese trocken 2022
Nussiger Auftakt mit Noten von Orangenschale und reifen Äpfeln. Feiner Bitterton am Gaumen und expressive Säure.
Nussiger Auftakt mit Noten von Orangenschale und reifen Äpfeln. Feiner Bitterton am Gaumen und expressive Säure.
Nussiger Auftakt mit Noten von Orangenschale und reifen Äpfeln. Feiner Bitterton am Gaumen und expressive Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Salsiccia vom Holzkohlegrill mit Linsensalat
Salsiccia vom Holzkohlegrill mit Linsensalat
Rosé
RZ 4,4
Franken
Säure 6,0
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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