Keine Ergebnisse gefunden
Sektmanufaktur Schloss Vaux
Kiedricher Straße 18a
65343 Eltville am Rhein
Deutschland
+49 (0) 6123 62060



Beim traditionsreichen Sekthaus stehen die Zeichen auf Wandel. Ein Beispiel dafür ist der l’Artiste. Das neue Spitzenprodukt gibt es in Weiß und Rosé. „Uns charakterisiert eine extrem hohe Spezialisierung im Premiumsektbereich – und das seit 150 Jahren“, unterstreicht Vorstand Christoph Graf. Die Schloss-Vaux-Sekte vereinen Aromareife und internationale Stilistik in sich. Auf dem Weg ökologischer Wirtschaftsweise will der biozertifizierte Betrieb voranschreiten. Triebfeder dabei ist Keller- und Außenbetriebsleiter Florian Franke, seit Mai 2023 im Team.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Flaschenproduktion Jahr
450.000
Mitarbeiter
17
Bestehen des Weingutes seit
1868
Rebfläche in ha
7
Öffnungszeiten
Mo
09:00-17:00
Di 09:00-17:00
Mi 09:00-17:00
Do 09:00-17:00
Fr 09:00-17:00
Sa 11:00-14:00
Di 09:00-17:00
Mi 09:00-17:00
Do 09:00-17:00
Fr 09:00-17:00
Sa 11:00-14:00
Weine
Bewertung
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
Rebsorte
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
Geschmack
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
Preis
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
{ clearTimeout(timeout); timeout = setTimeout(() => $wire.call('$refresh'), 1000); }">
27 Einträge gefunden
>
>>



Erbacher Marcobrunn Riesling brut 2018
Großes Spektrum von Röst- und Backnoten, Honig, Quitte und Süßholz. Cremiges Mousseux, reife tragende Säure, große Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Sekt
RZ 4,8
Rheingau
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen



Geisenheimer Rothenberg Riesling brut 2018
Hat alles, was es braucht: Aromen von Limettenschalen, getrockneten Kräutern, zart grüner Mandel. Saftige Frucht, präsent-anregende Perlage, frisch-herbes Finish, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes-Tatar mit Apfel
Matjes-Tatar mit Apfel
Sekt
RZ 1,9
Rheingau
Säure 6,8
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen



Grüner Veltliner brut nature 2020
Elegante Brioche-Note trifft auf geraspelten Apfel. Kraftvolle Säure und Perlage, Finale mit Würzkräutern.
Foodpairing-Empfehlung:
Carpaccio mit Parmesan und rohen Champignons
Carpaccio mit Parmesan und rohen Champignons
Sekt
RZ 0,5
Rheingau
Säure 6,8
12,0%
Grüner Veltliner
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen



L’artiste Cuvée brut 2018
Großer Sekt mit feiner Brioche-Note, frischem Croissant, Boskop und gerösteten Nüssen. Sehr cremig am Gaumen, harmonisch und ausgewogen mit langem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Königinpastetchen
Königinpastetchen
Sekt
RZ 2,0
Rheingau
Säure 7,8
12,0%
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen



L’artiste Rosé Spätburgunder brut 2019
Duftet nach sonnenwarmen Himbeeren, Orangenzesten, Pumpernickel und Malz. Die fein röstigen Noten setzen sich am Gaumen fort. Geradlinig und mundfüllend.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel
Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel
Sekt
RZ 3,5
Rheingau
Säure 7,9
12,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen









Blanc de Blancs Réserve brut nature 2019
Mandel und Limette in der Nase. Feine ätherische Frische mit seidiger Perlage und knackiger Säure am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Sekt
RZ 0,5
Rheingau
Säure 7,0
12,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen



Erbacher Marcobrunn Riesling brut 2018
Fein zitrisches Aromenprofil mit Noten von Grapefruitschale und Orangenzesten. Süßlich-cremiger Eindruck am Gaumen, der von einer saftig-vitalen Säure begleitet wird.
Foodpairing-Empfehlung:
Ente a l'Orange
Ente a l'Orange
Sekt
RZ 4,8
Rheingau
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.