Registrieren Anmelden B2B Login
deutsch englisch
Aktuelles
Essen
Trinken
Hotel
Circle
Magazin
Shop
Keine Ergebnisse gefunden
© Immich-Batterieberg
© Immich-Batterieberg
© Immich-Batterieberg

Immich-Batterieberg

Im Alten Tal 2
56850 Enkirch
Deutschland

Volker Auerbach & Roland Probst
Gernot Kollmann
Gernot Kollmann
Eines der ältesten Weingüter an der Mosel, 15 Hektar Steil- und Steilstlagen: „Wir haben keinen einzigen traktorfähigen Weinberg“, sagt Kellermeister Gernot Kollmann, der für puristische, ungeschminkte und langlebige Weine steht. Fast nur Riesling aus über 70 % wurzelechten Anlagen mit der Monopollage Batterieberg. Der Elbling unfiltriert ist eher untypisch für das Weingut, entstand aber aus der Idee heraus, „das auszuprobieren. Warum nicht mal ein bisschen damit spielen?“ Schließlich ist der Elbling eine alte autochthone Rebsorte an der Mosel.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
16
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
908
Rebfläche in ha
15
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
25 Einträge gefunden
>
>>
87 / 100
14,00 €
Cai Riesling 2023
Prägnant, griffig und bodenständig mit viel Zitrus, Apfel und Birne im Bukett.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Weißwein
Mosel
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
85 / 100
14,50 €
Elbling unfiltriert (Naturwein) 2023
Prägnant-säuerlich, intensiv zitrisch angelegtes Thema mit zart balsamischer Note. Sehr anregend und aktivierend in seiner Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Gnocchi in Salbeibutter
Weißwein
Mosel
9,5%
Elbling
Verkostet Q3/2024
Naturwein
Details Schließen
90 / 100
55,00 €
Enkircher Batterieberg Riesling feinherb 2023
Sehr charmante Art mit konzentrierter Frucht. Noten von Ananas und Aprikose werden von orientalischer Würze begleitet.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Weißwein
Mosel
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
89 / 100
40,00 €
Enkircher Ellergrub Riesling 2023
Saftig, tropisch und warm mit Noten von Apfelschale, Mango, Ananas, Marzipan und Birnen. Röstig am Gaumen und raumnehmend.
Foodpairing-Empfehlung:
Linsensalat mit geräucherter Entenbrust
Weißwein
Mosel
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
89 / 100
19,50 €
Enkircher Ortswein Escheburg Riesling 2023
Expressiv und animierend mit zitrischen Noten im Vordergrund und dahinter kühler Steinigkeit. Saftige Süße am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt auf Wurzelspinat mit Herzoginkartoffeln
Weißwein
Mosel
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
88 / 100
28,00 €
Enkircher Steffensberg Riesling 2023
Duftet nach eingemachten Pfirsichen, Grapefruit und Pfirsich. Spielt mit herb-süßer Aromatik und nimmt am Gaumen Fahrt auf.
Foodpairing-Empfehlung:
Klare Edelfischsuppe
Weißwein
Mosel
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
89 / 100
45,00 €
Trabener Zollturm Riesling 2023
Offenherzig und bereits jetzt gut zugänglich mit Aromen von Cedri, Mirabellen und Ananas. Saftig und leicht herb am Gaumen. Spätsommerlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Zanderfilet mit Kerbelsauce und Spargelgemüse
Weißwein
Mosel
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
89 / 100
19,50 €
Briedeler Herzchen Riesling 1. Lage 2022
Birne und Kräutertee im Auftakt. Kraftvoll und extraktreich mit richtig Power am Gaumen. Gekonnt laut.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillte Dorade mit warmer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette
Weißwein
Mosel
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
Details Schließen
89 / 100
13,80 €
CAI Riesling Kabinett trocken 2022
Beginnt mit zart hefigen Noten und kandiertem Apfel. Leise feine Säure am Gaumen, zart floral. Substantieller Essensbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Weißwein
Mosel
10,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
Details Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.