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Michael Fröhlich
Bocksbeutelstraße 41
97332 Escherndorf
Deutschland
+49 (0) 9381 2847
Michael Fröhlich
Michael Fröhlich
Michael Fröhlich & Maximilian Fröhlich
Charaktervoll, geradlinig und dabei immer mit Heimatprägung und klarer Herkunftsanzeige. So präsentieren sich die Weine von Michael und Max Fröhlich aus dem fränkischen Escherndorf. Neben den absoluten Klassikern, Silvaner und Riesling vom Lump, können die Fröhlichs auch bei der Aromarebsorte Muskateller punkten. Besonders gefällt uns Jahr für Jahr das konsequente Herausarbeiten der jeweiligen Rebsorten-Stilistik und ihre unverkennbare fränkische Seele – ganz ohne Schnörkel.
Weinanbaugebiet
Franken
Weinanbau Unterregion
Volkacher Mainschleife
Anzahl der produzierten Weine
25
Flaschenproduktion Jahr
75.000
Bestehen des Weingutes seit
1985
Rebfläche in ha
10
Öffnungszeiten
Mo
10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-17:00
und nach Vereinbarung
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-17:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Rebsorte
Geschmack
Preis
27 Einträge gefunden
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89 / 100
26,00 €
Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling GG 2021
Duftet nach Grapefruitschale, Minze und Sternfrucht. Feiner, nussiger Bitterton am Gaumen, animierende Säure, viel Saft bis ins Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Überbackene Karden mit Pesto rosso
Überbackene Karden mit Pesto rosso
Weißwein
RZ 2,8
Franken
Säure 7,1
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
26,00 €
Escherndorf Am Lumpen 1655 Silvaner GG 2021
Beginnt mit intensiver tropischer Frucht von Mango, Papaya und Melone, dahinter blitzen vegetabile Noten hervor. Schmeichelnd und dicht am Gaumen mit warmer Würze. Ein aromatisches Silvaner-Role-Model.
Foodpairing-Empfehlung:
Karpfenfilet mit Salbeibutter auf Balsamicolinsen
Karpfenfilet mit Salbeibutter auf Balsamicolinsen
Weißwein
RZ 0,6
Franken
Säure 6,7
13,0%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,00 €
Escherndorf Silvaner 2023
Beginnt mit Mirabelle, Melisse und Dessertkräutern. Kühl und schlank am Gaumen mit feinen Noten von Haselnusskrokant zum Schluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Sellerie mit Zwiebeln und Haselnuss
Gebackener Sellerie mit Zwiebeln und Haselnuss
Weißwein
RZ 0,9
Franken
Säure 5,8
12,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,00 €
Escherndorfer Fürstenberg Gelber Muskateller 1. Lage 2023
Duftet nach Litschi, Kokospralinen und Mandellikör. Am Gaumen mit schönem Säurezug, der gut zur zarten süße passt. Warm und orientalisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Weißwein
RZ 3,1
Franken
Säure 6,1
13,0%
Muskateller
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
13,00 €
Escherndorfer Lump Riesling 1. Lage 2023
Duftet nach Wiesenblüten, Aprikosenkernen und Mango. Am Gaumen zitrisch bei anregender Salzigkeit. Hat richtig Zug am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips
Weißwein
RZ 4,0
Franken
Säure 7,2
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
13,00 €
Escherndorfer Lump Silvaner 1. Lage 2023
Beginnt mit Anis, Fenchel, reifer Birne und Mango. Würzig und fest strukturiert am Gaumen, sehr harmonisch und wunderbar terroirgeprägt.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbszunge mit Salsa Verde
Kalbszunge mit Salsa Verde
Weißwein
RZ 1,0
Franken
Säure 5,8
13,0%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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23,00 €
Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling GG 2020
Zart changierende Frucht zwischen Apfel, Birne und Zitrusschalen. Feiner Schmelz, dicht und saftig am Gaumen mit prägnanter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Forelle
Ceviche von der Forelle
Weißwein
RZ 1,0
Franken
Säure 7,1
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
9,00 €
Escherndorf Silvaner 2022
Warm, voll, würzig und mit klarer Ansprache. Sehr feiner Sommerwein für viele Gelegenheiten.
Foodpairing-Empfehlung:
Pellkartoffeln mit Olivenöl und Kräutern
Pellkartoffeln mit Olivenöl und Kräutern
Weißwein
RZ 0,7
Franken
Säure 5,8
12,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
13,00 €
Escherndorfer Fürstenberg Gelber Muskateller 1. Lage 2022
Fenchel-Auftakt, dann geröstete Haselnuss und Minze. Spannungsvoll, straff und mit ätherischer Frische im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Hachse vom Landschwein mit Linsengemüse
Geräucherte Hachse vom Landschwein mit Linsengemüse
Weißwein
RZ 3,3
Franken
Säure 6,3
13,0%
Gelber Muskateller
Verkostet Q3/2023
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