88 / 100

25,00 €

Neckarhalde Chardonnay 2022

Herbes Apfelthema mit Apfelschalen, Kerngehäuse und Apfeltrester. Trocken und griffig am Gaumen: mit sprödem Charme.

Foodpairing-Empfehlung:
Falafel mit Rote Bete-Walnusssalat

Weißwein

Württemberg

Säure 6,1

13,0%

Chardonnay

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

46,00 €

Neckarhalde Spätburgunder 2022

Beginnt würzig und weit weg von der Frucht mit warmem Holz, Blattschnitt, malzigen Noten und Tomatenessenz. Salziges Thema. Filigran und seidig am Gaumen, ganz von zarter Leichtigkeit getragen.

Foodpairing-Empfehlung:
Kabeljau mit Miesmuscheln und Strohkartoffeln

Rotwein

RZ 0,1

Württemberg

Säure 5,6

12,5%

Spätburgunder

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

11,50 €

Steillage Blaufränkisch 2020

Bodenständig und zupackend mit Noten von dunkler Pflaume, schwarzem Pfeffer und roter Grütze. Zart salzig, extraktreich und kraftvoll.

Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée

Rotwein

RZ 4,0

Württemberg

Säure 6,4

13,0%

Blaufränkisch

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

16,00 €

Esslinger Chardonnay 2022

Sehr ansprechende Nase mit Noten von Birne und Apfel. Am Gaumen zarte Gartenkräuter, feine Holz-Note, gute ausgewogen und mit schöner Balance.

Foodpairing-Empfehlung:
Ravioli mit Ricotta und Spinat

Weißwein

RZ 1,8

Württemberg

Säure 6,0

13,0%

Chardonnay

Verkostet Q3/2023

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89 / 100

18,00 €

Esslinger Spätburgunder 2021

Olive und Pfeffer im Bukett, dann auch zart Hagebutte und getrocknete Blüten. Straffe Säure, frischer Körper, belebender Nachhall

Foodpairing-Empfehlung:
Geschmortes Zicklein

Rotwein

RZ 1,4

Württemberg

Säure 5,9

13,0%

Spätburgunder

Verkostet Q3/2023

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18,00 €

Felsen Blaufränkisch 2018

Kalter Rauch im Auftakt, tolle Würze, auch leise Noten von roter Bete. Tragende Säure, guter Saft, kraftvoll pfeffrige Würze auch am Gaumen. Gut balanciert.

Foodpairing-Empfehlung:
Wild-Terrine mit Rotkohl-Salat

Rotwein

RZ 4,1

Württemberg

Säure 6,5

13,5%

Blaufränkisch

Verkostet Q3/2023

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90 / 100

23,00 €

Gern Grauburgunder 2021

Geröstete Pinienkerne, Cashwenüsse, feiner Holzeinsatz in der Nase wahrnehmbar. Dicht, voluminös und langanhaltend. Mit Tiefgang.

Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt in beurre blanc

Weißwein

RZ 0,6

Württemberg

Säure 5,6

13,0%

Grauburgunder

Verkostet Q3/2023

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88 / 100

25,00 €

Neckarhalde Grande Cuvée extra brut 2015

Kraftvoll, nussig und reif. Feiner Auftakt mit Hefe, Brioche und Aprikose. Ausgewogen, zart salzig am Gaumen, gut eingebundene Perlage.

Foodpairing-Empfehlung:
Salat mit Ziegenkäse und Aprikosen

Sekt

RZ 6,0

Württemberg

Säure 9,7

12,5%

Spätburgunder (70%) und Chardonnay (30%)

Verkostet Q3/2023

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89 / 100

46,00 €

Neckarhalde Spätburgunder 2020

Paprika-Attacke in der Nase und am Gaumen. Grün-ätherisch-kräuteriges Aromenspiel, sehr eigenständig und auffällig. Bleibt im Gedächtnis.

Foodpairing-Empfehlung:
Paprika-Gulasch

Rotwein

RZ 2,0

Württemberg

Säure 5,4

12,5%

Spätburgunder

Verkostet Q3/2023

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Weingut Kusterer