87 / 100

7,90 €

Edition C Muskateller 2024

Reich und füllig mit intensivem Gewürzbukett, zupackender Saftigkeit und vitalisierender Säure. Wärmt an noch kühlen Frühlingstagen.

Foodpairing-Empfehlung:
Caponata

Weißwein

RZ 7,5

Württemberg

Säure 6,5

12,0%

Muskateller

Verkostet Q2/2025

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86 / 100

6,70 €

Fellbacher Goldberg Edition C Rivaner 2024

Sehr fruchtiger Stil mit einer guten Abstimmung von Süße, Säure und Saft und einem Hauch von Salz.

Foodpairing-Empfehlung:
Kartoffelpuffer mit geräuchertem Wels und Frischkäsecreme

Weißwein

RZ 6,0

Württemberg

Säure 6,1

12,5%

Müller-Thurgau

Verkostet Q2/2025

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86 / 100

7,40 €

Fellbacher Lämmler Edition C Riesling 2024

Feige, Marzipan und Karotte im Bouquet. Floral und gleichzeitig vegetabil. Freut sich über ordnende Speisebegleitung.

Foodpairing-Empfehlung:
Auberginen-Schafskäsemousse mit Oliven

Weißwein

RZ 7,2

Württemberg

Säure 7,8

12,5%

Riesling

Verkostet Q2/2025

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89 / 100

21,90 €

Next Generation brut nature 2022

Druckvoll und zupackend mit Noten von Quitten, Kräuteröl, frischem Apfel und floralen Noten. Angenehm salzig und straff am Gaumen mit schleifenden Gerbstoffen und lebhafter Perlage.

Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Zanderfilet mit Kerbelsauce und Spargelgemüse

Sekt

Württemberg

Säure 5,7

12,5%

Verkostet Q2/2025

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87 / 100

7,90 €

Rosé C fruchtig Muskat-Trollinger 2024

Anregendes Bouquet mit Noten von Hagebutten, Orangenkuchen und Rosenblatt. Schönes Spiel von Fruchtsüße und Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Pecorino mit Rosmarinhonig

Rosé

RZ 18,0

Württemberg

Säure 6,2

12,0%

Muskat-Trollinger

Verkostet Q2/2025

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86 / 100

6,20 €

Trollinger mit Lemberger weiß gekeltert Edition C feinherb 2024

Was für ein heiterer, duftiger Wein – diesmal eben in der weiß gekelterten Version. Gut gekühlt ist er sicherlich als Sundowner geeignet, nur warm darf er nicht werden, denn dann schlägt die Restsüße doch etwas stark zu Buche.

Foodpairing-Empfehlung:
Räucherlachs-Canapées mit Schnittlauch-Dip

Rosé

RZ 16,4

Württemberg

Säure 6,4

12,0%

Trollinger mit Lemberger

Verkostet Q2/2025

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88 / 100

21,90 €

Edition P Sauvignon Blanc 2022

Duftet nach Grapefruit, Brennnessel und Mango. Reife Säure am Gaumen, gute Substanz, viel Kraft.

Foodpairing-Empfehlung:
Spargel mit grüner Sauce

Weißwein

RZ 4,2

Württemberg

Säure 5,9

13,0%

Sauvignon Blanc

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

10,50 €

Edition S Sauvignon Blanc 2023

Sehr aromatischer, sommerlicher Stil mit Passionsfrucht und grünen Stachelbeeren. Cremig-saftig am Gaumen. Sehr zugänglicher Stil.

Foodpairing-Empfehlung:
Gemüse-Tempura mit Avocado-Wasabidip

Weißwein

RZ 4,5

Württemberg

Säure 5,6

13,0%

Sauvignon Blanc

Verkostet Q3/2024

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92 / 100

42,90 €

Fellbacher Goldberg Riesling Eiswein 2021

Klare Ansprache mit reifem kandiertem Apfel und weißen Blüten in der Nase. Dazwischen blitzt Limetten-Abrieb auf. Rassig und fein.

Foodpairing-Empfehlung:
Crème brûlée mit Rosa Pfeffer

Weißwein

RZ 164,5

Württemberg

Säure 9,6

8,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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Fellbacher Weingärtner