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Weingut Müller-Dr. Becker

Vordergasse 14–18
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland

Jochen Becker
Jochen Becker
Jochen Becker
In zwölfter Generation leitet Jochen Becker seit 2006 den Betrieb. Seine Leidenschaft für Wein stellte er durch ein Studium in Hohenheim und Praxisaufenthalte in Kalifornien und Südfrankreich auf eine solide Basis. Becker setzt vor allem auf klassische Rebsorten und sortenreinen Ausbau. Alle Weinberge mit zum Teil mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken liegen in der Gemarkung Dalsheim.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Anzahl der produzierten Weine
30
Flaschenproduktion Jahr
110.000
Bestehen des Weingutes seit
1625
Rebfläche in ha
16
Öffnungszeiten
Mo 08:00-17:30
Di 08:00-17:30
Mi 08:00-17:30
Do 08:00-17:30
Fr 08:00-17:30
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
16 Einträge gefunden
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88 / 100
9,50 €
ARRAS Rosé 2024
Laute Aromatik von Stachelbeeren, grüner und roter Paprika und kandierten Erdbeeren. Gutes Spiel von Säure und Frucht, guter Spannungsbogen.
Foodpairing-Empfehlung:
Calamari fritti mit Orangenmayo
Rosé
RZ 6,5
Rheinhessen
Säure 6,9
11,0%
Dornfelder. Merlot und Spätburgunder
Verkostet Q2/2025
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86 / 100
11,00 €
Dalsheimer Bürgel MDCXXV Chardonnay 2021
Noten von Creme Caramel und Apfelkompott in der Nase. Spürbare Gerbstoffe am Gaumen, prägnante Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Quiche Lorraine
Weißwein
RZ 1,2
Rheinhessen
Säure 6,4
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
18,00 €
Dalsheimer Bürgel MDCXXV Saint Laurent 2019
Fein duftig mit Noten von Granatapfelsirup, Kirsche, frischen Pflaumen und Marzipan. Gute Reife am Gaumen, prägnante Säure, viskose Struktur und angenehme Bitternote im Finale. Durchgängig komponiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Köfte mit Kräuterjoghurt
Rotwein
RZ 0,8
Rheinhessen
Säure 5,8
14,0%
Saint Laurent
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
18,00 €
Dalsheimer Bürgel MDCXXV Spätburgunder 2019
Dunkelgrüne Kräuter und helle Tomate in der Nase. Am Gaumen mit straffer Säure und zarter Cremigkeit. Sehr würzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Parmigiana di melanzane
Rotwein
Rheinhessen
Säure 6,3
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
18,00 €
Dalsheimer Sauloch Die Wildsau Frühburgunder 2021
Rote Johannisbeeren und heller Tabak in der Nase. Leichtfüßig und mit gutem Spiel, sehr präsenter Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat
Rotwein
RZ 0,3
Rheinhessen
Säure 5,7
14,0%
Frühburgunder
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
10,30 €
Dalsheimer Sauloch Vom Brummelochsenboden Riesling 2022
Extraktreich und saftig mit reifer Aprikosen- und Pfirischfrucht. Wein mit Animation und Spaß-Faktor für Sommertage.
Foodpairing-Empfehlung:
Rotbarbe mit Couscous
Weißwein
RZ 7,0
Rheinhessen
Säure 8,2
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
10,30 €
Dalsheimer Steig Alte Reben Weißburgunder 2021
Florale Noten in der ersten Nase, dann ein Eindruck von Grapefruit und Melone. Cremig, schmelzig und nussig. Im besten Sinne "old school".
Foodpairing-Empfehlung:
Scholle mit Birnen, Bohnen und Speck
Weißwein
RZ 2,8
Rheinhessen
Säure 6,2
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2023
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18,00 €
Dalsheimer Bürgel MDCXXV Saint Laurent 2019
Mon Cheri, Minze und Pyrazin im Bukett, feuriger Wein mit viel Würze am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Lamm-Chops vom Grill
Rotwein
RZ 0,5
Rheinhessen
Säure 5,7
14,0%
Saint Laurent
Verkostet Q4/2022
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9,90 €
Dalsheimer Sauloch Vom Brummelochsenboden Riesling 2021
Vegetabile Noten treffen auf saftig-reife Frucht. Pudrig-süß am Gaumen mit leicht herbem Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Sauerampfer-Süppchen mit Wachtelei
Weißwein
RZ 7,8
Rheinhessen
Säure 7,7
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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