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Bio-Weingut Laudens Bach
Segnitzerstraße 35
97252 Frickenhausen a.Main
Deutschland
+49 (0) 9331 3286
Reiner & Rolf Laudenbach
Stefanie Fröhlich
Stefanie Fröhlich
„Nichts muss, alles kann“, so lautet das Motto des unkonventionellen Trios Stefanie Fröhlich und den Brüdern Reiner und Rolf Laudenbach. Verrückt, unangepasst und spontan werden im Rahmen der natürlichen Voraussetzungen der gelesenen Trauben unterschiedliche Methoden der Weinbereitung angewendet. Wohlwollend behütet vom mystischen Schafbock Laudens Bach.
Weinanbaugebiet
Franken
Weinanbau Unterregion
Mittelmain + Mainsüden
Anzahl der produzierten Weine
22
Flaschenproduktion Jahr
30.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
2018
Rebfläche in ha
5
Öffnungszeiten
Mo
12:00-17:30
Di 08:00-12:00
Mi 08:00-12:00
Do 08:00-12:00
Fr 12:00-17:30
und nach Vereinbarung
Di 08:00-12:00
Mi 08:00-12:00
Do 08:00-12:00
Fr 12:00-17:30
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
16 Einträge gefunden
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88 / 100
15,00 €
Sekt extra brut 2023
Duftet nach Kiwi, Cassis, Stachelbeeren und grünen Nüssen. Sehr exotischer Stil, süßsauer und herb zugleich. Immens würzig.
Duftet nach Kiwi, Cassis, Stachelbeeren und grünen Nüssen. Sehr exotischer Stil, süßsauer und herb zugleich. Immens würzig.
Duftet nach Kiwi, Cassis, Stachelbeeren und grünen Nüssen. Sehr exotischer Stil, süßsauer und herb zugleich. Immens würzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von grünen Bohnen mit Kartoffel, Basilikum und Pinienkernen
Salat von grünen Bohnen mit Kartoffel, Basilikum und Pinienkernen
Sekt
RZ 4,0
Franken
Säure 5,4
10,5%
Cuvée: Bacchus & Muskateller
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
9,50 €
Frickenhausen Flurwerk Riesling feinherb 2023
Warmer, duftiger Typ mit Noten von Quitte, Birne und Speckstein. Breite Süße am Gaumen, dichter Körper, cremig-wachsig im Finale.
Warmer, duftiger Typ mit Noten von Quitte, Birne und Speckstein. Breite Süße am Gaumen, dichter Körper, cremig-wachsig im Finale.
Warmer, duftiger Typ mit Noten von Quitte, Birne und Speckstein. Breite Süße am Gaumen, dichter Körper, cremig-wachsig im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Weißwein
RZ 14,3
Franken
Säure 6,9
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,50 €
Frickenhausen Flurwerk Weißburgunder 2023
Zarte Backaromen in der Nase, getrocknete Mangos und Holunderblüten. Gute Griffigkeit am Gaumen, viel Saft.
Zarte Backaromen in der Nase, getrocknete Mangos und Holunderblüten. Gute Griffigkeit am Gaumen, viel Saft.
Zarte Backaromen in der Nase, getrocknete Mangos und Holunderblüten. Gute Griffigkeit am Gaumen, viel Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti cacio e pepe
Weißwein
RZ 0,6
Franken
Säure 5,9
12,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
12,50 €
Frickenhäuser Kapellenberg Fliurstück alte Reben Silvaner 2022
Duftet kräuterig-steinig nach Brunnenkresse und nassen Kieseln. Schlank und leise am Gaumen mit zart-cremigem Extrakt.
Duftet kräuterig-steinig nach Brunnenkresse und nassen Kieseln. Schlank und leise am Gaumen mit zart-cremigem Extrakt.
Duftet kräuterig-steinig nach Brunnenkresse und nassen Kieseln. Schlank und leise am Gaumen mit zart-cremigem Extrakt.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl mit Kräuter-Käsesauce
Blumenkohl mit Kräuter-Käsesauce
Weißwein
RZ 3,0
Franken
Säure 5,8
12,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
16,00 €
Frickenhäuser Kapellenberg Flurstück Silvaner 2022
Wildwürzig und kräuterig in der Nase mit grünen Noten von Erbsen und Gemüsegarten. Ganz dezente Süße am Gaumen, die toll zur Würzigkeit des Weines passt.
Wildwürzig und kräuterig in der Nase mit grünen Noten von Erbsen und Gemüsegarten. Ganz dezente Süße am Gaumen, die toll zur Würzigkeit des Weines passt.
Wildwürzig und kräuterig in der Nase mit grünen Noten von Erbsen und Gemüsegarten. Ganz dezente Süße am Gaumen, die toll zur Würzigkeit des Weines passt.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchinipuffer mit Gurkensalat
Zucchinipuffer mit Gurkensalat
Weißwein
RZ 2,8
Franken
Säure 5,7
13,0%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,00 €
Frickenhäuser Kapellenberg Flurstück Weißburgunder 2022
In der Nase Wildkräuter, Sternfrucht und grüne Mango. Intensiver Kräuterstrauß auch am Gaumen, kraftvoll süßlich am Gaumen.
In der Nase Wildkräuter, Sternfrucht und grüne Mango. Intensiver Kräuterstrauß auch am Gaumen, kraftvoll süßlich am Gaumen.
In der Nase Wildkräuter, Sternfrucht und grüne Mango. Intensiver Kräuterstrauß auch am Gaumen, kraftvoll süßlich am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti "al limone"
Spaghetti "al limone"
Weißwein
RZ 5,6
Franken
Säure 6,0
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
34,50 €
Segnitzer Pfaffensteig Flurstück Spätburgunder 2020
Komplex und würzig mit intensiven Kräuternoten, einem Eindruck von getrockneten Tomaten und Liebstöckel. Am Gaumen salzig-saftig und kraftvoll.
Komplex und würzig mit intensiven Kräuternoten, einem Eindruck von getrockneten Tomaten und Liebstöckel. Am Gaumen salzig-saftig und kraftvoll.
Komplex und würzig mit intensiven Kräuternoten, einem Eindruck von getrockneten Tomaten und Liebstöckel. Am Gaumen salzig-saftig und kraftvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrahmbraten mit Semmelknödeln und sautierten Schwammerln
Kalbsrahmbraten mit Semmelknödeln und sautierten Schwammerln
Rotwein
RZ 0,2
Franken
Säure 5,7
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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85 / 100
16,00 €
Flurstück Blauer Silvaner 2021
In der Nase intensive Noten von Banane, Vanille und süßem Gebäck. Auch am Gaumen mit zart süßlichem Schmelz und kraftvoller Vanille-Note bis ins Finale.
In der Nase intensive Noten von Banane, Vanille und süßem Gebäck. Auch am Gaumen mit zart süßlichem Schmelz und kraftvoller Vanille-Note bis ins Finale.
In der Nase intensive Noten von Banane, Vanille und süßem Gebäck. Auch am Gaumen mit zart süßlichem Schmelz und kraftvoller Vanille-Note bis ins Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Lauwarmer Frühlingsgemüse-Salat mit Kerbel-Vinaigrette
Lauwarmer Frühlingsgemüse-Salat mit Kerbel-Vinaigrette
Weißwein
RZ 0,8
Franken
Säure 6,0
12,0%
Silvaner
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
12,50 €
Flurstück Silvaner 2021
Buttriger Auftakt mit Noten von Papaya und Karotte. Cremig, süßlich und schmelzig am Gaumen,
Buttriger Auftakt mit Noten von Papaya und Karotte. Cremig, süßlich und schmelzig am Gaumen,
Buttriger Auftakt mit Noten von Papaya und Karotte. Cremig, süßlich und schmelzig am Gaumen,
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforelle im Blätterteig mit Kräutersauce
Lachsforelle im Blätterteig mit Kräutersauce
Weißwein
RZ 3,3
Franken
Säure 5,8
12,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2023
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