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Weingut Julius
Hauptstraße 5
67599 Gundheim
Deutschland
+49 (0) 6244 9193 50



„Unser Markenzeichen sind gerade Grauburgunder und Rosé“, sagt Georg Julius, der seine Weine überwiegend trocken, sortentypisch und kontrolliert ökologisch ausbaut. Seine Weine zeichnen sich durch eine große Klarheit und einen schnörkellosen Stil aus. Neben den klassischen Rebsorten finden sich bei ihm auch Chardonnay und Sauvignon Blanc oder Goldmuskateller aus dem Abenheimer Klausenberg.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
150.000
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
1926
Rebfläche in ha
21
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
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Weintyp
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Rebsorte
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Preis
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Zero blanc brut 2024
Duftet nach Mandeln und grünem Apfel. Cremig aufschäumend am Gaumen bei persistenter Frucht. Auf das nächste Sommerfest mitnehmen.
Foodpairing-Empfehlung:
Geröstete Austernpilze auf Blumenkohlpüree mit Chimichurri
Geröstete Austernpilze auf Blumenkohlpüree mit Chimichurri
Sekt
RZ 35,5
Rheinhessen
Säure 5,2
0,2%
Verkostet Q2/2025
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Abenheimer Klausenberg Goldmuskateller 2023
Duftet nach Rosenblüten und frischen sowie getrockneten Aprikosen. Am Gaumen frisch und belebend mit zart erdiger Note, viskoser Textur und guter, anziehender Opulenz.
Foodpairing-Empfehlung:
Waller in leicht gebundenem Gemüse-Sud mit Meerrettich
Waller in leicht gebundenem Gemüse-Sud mit Meerrettich
Weißwein
RZ 3,1
Rheinhessen
Säure 3,1
12,5%
Goldmuskateller
Verkostet Q3/2024
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Cuvée J Nouveau Dornfelder & Pinot Noir
Offener Stil mit Noten von süßen Beeren, Pflaumenmus, Brombeere und Kirsche. Auch am Gaumen laut und gut zugänglich mit guter Dichte.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindsroulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rindsroulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rotwein
RZ 5,4
Rheinhessen
Säure 5,9
12,5%
Spätburgunder, Dornfelder
Verkostet Q3/2024
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Cuvée J Nouveau Riesling & Sauvignon Blanc 2023
Duftet milchig-zuckrig nach frischem Topfen, Butterstreuseln, Backgewürzen und Milchreis. Am Gaumen geschmeidig und sahnig.
Foodpairing-Empfehlung:
Frischkäseravioli mit Walnuss-Pesto
Frischkäseravioli mit Walnuss-Pesto
Weißwein
RZ 5,7
Rheinhessen
Säure 6,4
12,5%
Riesling, Sauvignon blanc
Verkostet Q3/2024
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Rosé Pinot Noir & Merlot 2023
Im Bukett Noten von Rhabarberkompott, Nussmix und Pink Grapefruit. Weiche Struktur am Gaumen, viel Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Auberginen-Schafskäsemousse mit Oliven
Auberginen-Schafskäsemousse mit Oliven
Rosé
RZ 3,1
Rheinhessen
Säure 5,4
12,0%
Spätburgunder, Merlot
Verkostet Q3/2024
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Abenheimer Klausenberg Sauvignon Blanc 2022
Exotik pur. Limette, Maracuja, süßliche Tropenfrucht und leichte Holundernoten. Der geht auch gut als Solist auf der Terrasse.
Foodpairing-Empfehlung:
Schwertfisch mit Salbei und Kapern
Schwertfisch mit Salbei und Kapern
Weißwein
RZ 2,2
Rheinhessen
Säure 6,5
12,8%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2023
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Abenheimer Klausenberg Weißburgunder 2022
Herbal und kräuterig. Schöne Trinkfreude, frisch und knackig. Perfekter Terrassenwein für heiße Tage.
Foodpairing-Empfehlung:
Vitello Tonnato mit Kapern
Vitello Tonnato mit Kapern
Weißwein
RZ 5,1
Rheinhessen
Säure 5,7
11,9%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2023
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Nieder-Flörsheimer Frauenberg Grauburgunder feinherb 2022
Zarte Note von Milchschokolade im Auftakt. Karamell am Gaumen, leicht floral unterlegt, süßes Finale
Foodpairing-Empfehlung:
Prosciutto di San Daniele mit Feigen
Prosciutto di San Daniele mit Feigen
Weißwein
RZ 11,2
Rheinhessen
Säure 5,5
12,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
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