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Abthof

Bahnhofstraße 27
55278 Hahnheim
Deutschland

Martin Koch
Martin Koch
„Die haben ein cooles Potenzial!“ Gemeint sind die klimafreundlichen Rebsorten, von denen Martin Koch rund 40 % im Anbau hat – und das schon seit gut 20 Jahren. Weitere sollen folgen. Er versteht seine PiWis als Alternative und würde sich mehr Offenheit dafür wünschen. Sein Bestreben: klare, präzise Weine, die Sortencharakter mitbringen. Und ja! Die kriegen das hier mit den neuen Sorten auch hin!
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Nierstein
Rebfläche in ha
17
Öffnungszeiten
Mo 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
16 Einträge gefunden
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91 / 100
12,00 €
Auftakt-Reihe Monarch 2021
Sehr floraler Stil mit Noten von Amarenakirschen und Rosenblättern. Verschlankt sich am Gaumen gut durch eine vitalisierende, fruchtige Säure und zartcremigen Nachhall. Ganz feine Extraktsüße spürbar.
Foodpairing-Empfehlung:
Gruyère
Rotwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 6,1
14,5%
Monarch
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,20 €
Auftakt-Reihe Souvignier Gris 2023
Duftet nach Stachelbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen mit feiner Muscovado-Süße und schöner, anregender Herbe.
Foodpairing-Empfehlung:
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 5,6
13,5%
Souvginer Gris
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
17,00 €
Auftakt-Reihe Souvignier Gris Fumé 2022
Duft nach grünen Pflaumen, Bittersalaten und zart auch Karamell. Frisch und knackig am Gaumen mit guter, breitschultriger Präsenz.
Foodpairing-Empfehlung:
Kichererbseneintopf mit Mandel-Tomatensauce und Weizenchapati
Weißwein
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 5,2
14,5%
Souvignier Gris
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,60 €
Sörgenlocher Moosberg Chardonnay Spätlese trocken 2022
Duftet nach Ananas, Salzwiesenkräutern, Erdnuss und Bittersalaten. Für den großen, sommerlichen Empfang bestens geeignet.
Foodpairing-Empfehlung:
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 4,8
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
20,30 €
Auftakt Réserve Monarch 2020
Gefälliges Aromenspiel mit Weihnachtsgewürzen und reifer Sauerkirsche. Mollig, schmeichelnd, saftig und scharf am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Ossobucco mit Bärlauchrisotto
Rotwein
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 6,2
14,5%
Monarch
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
9,20 €
Auftakt Souviginer Gris 2022
Reife Nase mit Mango und Papaya-Aromen. Wie Eiscreme am Gaumen, sehr schmelzig und cremig in der Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Indisches Lamm Vindaloo
Weißwein
RZ 6,0
Rheinhessen
Säure 5,7
13,5%
Souviginer Gris
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
12,00 €
Hahnheimer Moosberg Gelber Orleans 2022
Grüne Kaffeebohnen, weiße und rosa Blüten, grüne Ananas: interessantes Aromenspiel. Leicht herb am Gaumen mit zartem Biss.
Foodpairing-Empfehlung:
Frittierte Hollerblüten
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 5,3
13,0%
Gelber Orleans
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
13,60 €
Sörgenlocher Moosberg Chardonnay Spätlese trocken 2021
Blumige Art, feine Honignote, dann auch Aprikose und weißer Tee. Trinkfreudig mit umwerfender Frische am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochierter Heilbutt mit Tomaten und Kapern
Weißwein
RZ 9,0
Rheinhessen
Säure 7,4
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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10,20 €
Hahnheimer Moosberg Gelber Orleans 2021
Herbale Art, Lavendel-Noten und elegantes Finish. Guter Grip am Gaumen, ernsthaft. Super Mitbringsel für Freunde.
Foodpairing-Empfehlung:
Chicken Teriyaki
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 6,1
13,0%
Gelber Orleans
Verkostet Q4/2022
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