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Bernhard Koch
Weinstraße 1
76835 Hainfeld
Deutschland
+49 (0) 6323 2728
Bernhard & Alexander & Konstantin Koch
Bernhard & Alexander & Konstantin Koch
Chie Sakata & Christopher Knorr & Alisa Geiger
„Teamwork makes the dream work“, heißt es in Amerika. Nur wenige leben dieses Motto in der deutschen Weinwelt so sehr wie die Kochs: Versektet wird mit dem Equipment einer Maschinengemeinschaft, die Kellerarbeit erledigt ein emsiges Vierergespann und wenn es, wie im letzten Jahr, bei der Lese einmal eng wird, stehen im Handumdrehen 24 Erntehelfer parat. „Darauf sind wir auch ein bisschen stolz“, sagt Alexander Koch lächelnd. Das neueste Mitglied im Team: seine Verlobte Alisa Geiger, die nach Studium und Praktika nun auch im Keller der Kochs mitarbeitet.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
500.000
Rebfläche in ha
50
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
13:00-18:00
Di 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 10:00-12:00 und 13:00-17:00
So 12:00-17:00
Feiertag 12:00-17:00
Di 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 10:00-12:00 und 13:00-17:00
So 12:00-17:00
Feiertag 12:00-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
59 Einträge gefunden
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89 / 100
13,80 €
Crémant Pfalz Rosé Pinot Noir brut
Von reifem Kernobst und Karamell geprägtes Bouquet. Salzig und feincremig am Gaumen mit kraftvoller Säure und gut hinterlegter Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Entenleber mit glasiertem Rhabarber und Haselnussstreuseln
Gebratene Entenleber mit glasiertem Rhabarber und Haselnussstreuseln
Sekt
RZ 5,4
Pfalz
Säure 9,9
12,0%
Pinot Noir
Verkostet Q2/2025
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89 / 100
18,00 €
Hainfelder Letten Réserve Chardonnay 2023
Frisches Popcorn, grüner Apfel, zarte Floralität: Frischer, anregender und runder Begleiter für viele Gelegenheiten.
Foodpairing-Empfehlung:
Grüner Papayasalat mit Muscheln und roten Chilies
Grüner Papayasalat mit Muscheln und roten Chilies
Weißwein
RZ 0,7
Pfalz
Säure 6,0
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q2/2025
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86 / 100
11,50 €
Hainfelder Letten Réserve Grauburgunder 2023
Zeigt im Bouquet Noten von Vanille, ätherischen Kräutern und rotem Apfel. Saftig und weich am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Warme Fencheltarte mit Taleggio
Warme Fencheltarte mit Taleggio
Weißwein
RZ 5,1
Pfalz
Säure 5,8
12,5%
Grauburgunder
Verkostet Q2/2025
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88 / 100
13,80 €
Pinot Blanc extra brut
Duftet nach rohem Hefeteig und viel Zitrus. Voluminös und frisch zugleich, intensiv perlend. Guter Spannungsbogen.
Foodpairing-Empfehlung:
Glattbutt mit Ricottaravioli und Salbei
Glattbutt mit Ricottaravioli und Salbei
Sekt
RZ 2,1
Pfalz
Säure 7,9
12,0%
Weißburgunder
Verkostet Q2/2025
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88 / 100
16,00 €
Réserve brut
Gewürz-intensiver Auftakt mit Fingerlimes, Thai-Basilikum und Kaffirlimette. Kraftvoller Zug am Gaumen, sehr erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Phô Bo mit Rinderfilet
Phô Bo mit Rinderfilet
Sekt
RZ 2,9
Pfalz
Säure 7,2
12,0%
Pinot Noir
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
11,50 €
Walsheimer Silberberg Réserve Weißburgunder 2023
Duftet nach reifen Äpfeln und Frühlingszwiebeln. Stabile Frucht am Gaumen bei zart-rauchiger Unterlegung.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
RZ 4,5
Pfalz
Säure 6,1
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q2/2025
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88 / 100
8,90 €
Edesheimer Mandelhang Grauburgunder 2023
Zart cremig schon im Auftakt mit Noten von Birnenschalen und grüner Banane. Deutlich spürbare Restsüße am Gaumen, viel Grip, zartes Karamell im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst-Gröstl mit Salbei
Blutwurst-Gröstl mit Salbei
Weißwein
RZ 5,5
Pfalz
Säure 6,6
12,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
16,00 €
Flemlinger Herrenbuckel Pinot Noir 2021
Duftet nach Veilchen und Marzipan, dann auch eine Idee von Maraschino-Kirschen. Floral-süßlicher Stil mit gutem Spiel aus prägnanter Säure und zartem Restzucker.
Foodpairing-Empfehlung:
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Rotwein
RZ 6,1
Pfalz
Säure 1,2
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
19,80 €
Hainfelder Kirchenstück Pinot Noir 2021
Wunderschöne Noten von Schießpulver, Gartenkräutern und Kirschbonbon, warmer Stil,
Foodpairing-Empfehlung:
Saltimbocca alla Romana mit Rucolasalat
Saltimbocca alla Romana mit Rucolasalat
Rotwein
RZ 1,2
Pfalz
Säure 6,3
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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