deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Weingut Drautz-Able
Faißtstraße 23
74076 Heilbronn
Deutschland
+49 (0) 7131 1779 08
Markus Drautz & Monika Drautz
Markus Drautz
Markus Drautz
„Ich suche nach der Harmonie im Wein“, sagt Markus Drautz. Also der Balance von perfekter Säure, Süße und ausgewogenem Körper. Bloß nicht weichgespült und langweilig sollen seine Weine sein. Das gelingt ihm wahnsinnig gut. Der Winzer hat ein Faible für den Neckarsulmer Scheuerberg, wo auch der Steinkreuz Lemberger Großes Gewächs wächst. Der Weinberg, der erst vor rund 60 Jahren entstanden ist, mit komplett neuem Boden. „In dem Wein schmeckt man den Gipskeuper unheimlich stark“, schwärmt Markus Drautz, dessen Vater Richard Mitbegründer der HADES-Gruppe war.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Heilbronner Land
Anzahl der produzierten Weine
35
Flaschenproduktion Jahr
100.000
Mitarbeiter
6
Bestehen des Weingutes seit
1496
Rebfläche in ha
15
Öffnungszeiten
Mo
14:00-18:00
Di 14:00-18:00
Mi 14:00-18:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 09:00-16:00
und nach Vereinbarung
Di 14:00-18:00
Mi 14:00-18:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 09:00-16:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
27 Einträge gefunden
>
>>
90 / 100
30,00 €
BF18 Blaufränkisch 2018
Duftet nach Backkakao, Pflaumenmus, Oregano und Cassis-Törtchen. Iodige Noten am Gaumen, straffes Gerüst, fordernder Grip.
Duftet nach Backkakao, Pflaumenmus, Oregano und Cassis-Törtchen. Iodige Noten am Gaumen, straffes Gerüst, fordernder Grip.
Duftet nach Backkakao, Pflaumenmus, Oregano und Cassis-Törtchen. Iodige Noten am Gaumen, straffes Gerüst, fordernder Grip.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pflaumensauce und Speck
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pflaumensauce und Speck
Rotwein (Naturwein)
RZ 0,6
Württemberg
Säure 7,8
10,0%
Blaufränkisch
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
91 / 100
22,00 €
Cuvée MC Blanc extra brut 2015
Sehr reife Nase mit Roggenbrot, Orangenmarmelade, gerösteten Nüssen und Rauch. Feincremige, leicht salzig wirkende Perlage bei gutem und festem Extrakt mit schöner Wiederholung der reifen Frucht aus der Nase.
Sehr reife Nase mit Roggenbrot, Orangenmarmelade, gerösteten Nüssen und Rauch. Feincremige, leicht salzig wirkende Perlage bei gutem und festem Extrakt mit schöner Wiederholung der reifen Fr...
Sehr reife Nase mit Roggenbrot, Orangenmarmelade, gerösteten Nüssen und Rauch. Feincremige, leicht salzig wirkende Perlage bei gutem und festem Extrakt mit schöner Wiederholung der reifen Frucht aus der Nase.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsleber venezianische Art mit Polenta
Kalbsleber venezianische Art mit Polenta
Sekt
RZ 2,0
Württemberg
Säure 7,0
12,0%
Schwarzriesling/Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
90 / 100
16,00 €
Heilbronner Sauvignon Blanc 2023
Duftet fein nach reifem, heimischen Steinobst, dahinter zeigen sich zarte Noten von Frühstücksflocken und Bergkräutern. Gute Balance am Gaumen mit sehr charmant eingebundener Fruchtsüße und schöner Extraktreife.
Duftet fein nach reifem, heimischen Steinobst, dahinter zeigen sich zarte Noten von Frühstücksflocken und Bergkräutern. Gute Balance am Gaumen mit sehr charmant eingebundener Fruchtsüße und ...
Duftet fein nach reifem, heimischen Steinobst, dahinter zeigen sich zarte Noten von Frühstücksflocken und Bergkräutern. Gute Balance am Gaumen mit sehr charmant eingebundener Fruchtsüße und schöner Extraktreife.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchini Parmigiana
Zucchini Parmigiana
Weißwein
RZ 5,5
Württemberg
Säure 6,3
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
89 / 100
16,00 €
Neckarsulmer Sauvignon Blanc 2023
Beginnt mit grüner Birne, Krokant und Vanille. Dahinter zeigen sich Noten von frischen Küchenkräutern. Deutlich von gelbfruchtiger Süße am Gaumen geprägt mit animierender Säure und einer feinen Fenchelwürze im Finish.
Beginnt mit grüner Birne, Krokant und Vanille. Dahinter zeigen sich Noten von frischen Küchenkräutern. Deutlich von gelbfruchtiger Süße am Gaumen geprägt mit animierender Säure und einer fei...
Beginnt mit grüner Birne, Krokant und Vanille. Dahinter zeigen sich Noten von frischen Küchenkräutern. Deutlich von gelbfruchtiger Süße am Gaumen geprägt mit animierender Säure und einer feinen Fenchelwürze im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Austernpilzgröstl mit Petersilie und Knoblauch
Austernpilzgröstl mit Petersilie und Knoblauch
Weißwein
RZ 6,1
Württemberg
Säure 6,2
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
93 / 100
40,00 €
Reserve Hades Merlot 2019
Schwarzfruchtiger Stil mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritze, Brombeeren und Holunderbeeren. Am Gaumen so dicht verwoben und extraktreich, dass es fast süßlich wirkt. Sehr forsch und kraftvoll.
Schwarzfruchtiger Stil mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritze, Brombeeren und Holunderbeeren. Am Gaumen so dicht verwoben und extraktreich, dass es fast süßlich wirkt. Sehr forsch und kr...
Schwarzfruchtiger Stil mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritze, Brombeeren und Holunderbeeren. Am Gaumen so dicht verwoben und extraktreich, dass es fast süßlich wirkt. Sehr forsch und kraftvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle
Rotwein
RZ 0,5
Württemberg
Säure 5,4
14,5%
Merlot
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
94 / 100
29,00 €
Reserve Hades Sauvignon Blanc 2022
Intensiv-kräuteriger Auftakt mit viel salzigen Nuancen. Kraftvoll und leicht bitter abgestimmt mit einem Eindruck wie von Artischocke. Zieht einen in seinen Bann.
Intensiv-kräuteriger Auftakt mit viel salzigen Nuancen. Kraftvoll und leicht bitter abgestimmt mit einem Eindruck wie von Artischocke. Zieht einen in seinen Bann.
Intensiv-kräuteriger Auftakt mit viel salzigen Nuancen. Kraftvoll und leicht bitter abgestimmt mit einem Eindruck wie von Artischocke. Zieht einen in seinen Bann.
Foodpairing-Empfehlung:
Überbackene Karden mit Pesto rosso
Überbackene Karden mit Pesto rosso
Weißwein
RZ 1,4
Württemberg
Säure 8,0
14,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
93 / 100
48,00 €
Scheuerberg Neckarsulm Steinkreuz Lemberger GG 2020
Ätherischer Stil mit Noten von Eukalyptus, Efeu, Brombeere und gerösteten Walnüssen. Am Gaumen frisch mit intensiv griffigen Tanninen, sehr viel Saft und Substanz und rauchig-salzigen Noten im Finish.
Ätherischer Stil mit Noten von Eukalyptus, Efeu, Brombeere und gerösteten Walnüssen. Am Gaumen frisch mit intensiv griffigen Tanninen, sehr viel Saft und Substanz und rauchig-salzigen Noten ...
Ätherischer Stil mit Noten von Eukalyptus, Efeu, Brombeere und gerösteten Walnüssen. Am Gaumen frisch mit intensiv griffigen Tanninen, sehr viel Saft und Substanz und rauchig-salzigen Noten im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindsroulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rindsroulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rotwein
RZ 0,6
Württemberg
Säure 6,0
13,5%
Lemberger
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
94 / 100
30,00 €
SO18 Sauvignon Blanc 2018
Extrem nussig mit intensiven Sherry-Noten, Nussmus, Datteln, grünen Rosinen und Hefezopf. Am Gaumen iodige Noten, viel Salz, viel Röststoffe, intensive Hefenoten und karamellige Anklänge. Herausfordernd!
Extrem nussig mit intensiven Sherry-Noten, Nussmus, Datteln, grünen Rosinen und Hefezopf. Am Gaumen iodige Noten, viel Salz, viel Röststoffe, intensive Hefenoten und karamellige Anklänge. He...
Extrem nussig mit intensiven Sherry-Noten, Nussmus, Datteln, grünen Rosinen und Hefezopf. Am Gaumen iodige Noten, viel Salz, viel Röststoffe, intensive Hefenoten und karamellige Anklänge. Herausfordernd!
Foodpairing-Empfehlung:
Brie mit Feigen-Chutney
Brie mit Feigen-Chutney
Weißwein (Naturwein)
RZ 1,5
Württemberg
Säure 6,0
14,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
35,00 €
Jodokus Rotwein HADES Cuvée 2018
Wacholderbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren im Bukett. Kraftvoll, saftig, tanninreich und mit viel Extrakt am Gaumen.
Wacholderbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren im Bukett. Kraftvoll, saftig, tanninreich und mit viel Extrakt am Gaumen.
Wacholderbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren im Bukett. Kraftvoll, saftig, tanninreich und mit viel Extrakt am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Ochsenbackerl
Geschmorte Ochsenbackerl
Rotwein
RZ 1,0
Württemberg
Säure 6,0
15,0%
Merlot, C.S., Lemberger
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.