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Rebenhof – Willi Orth
Frankfurter Straße 57–59
65239 Hochheim
Deutschland
+49 (0) 6146 9897
Pia Rosenkranz
Seit Pia Rosenkranz’ Sohn Clemens 2019 in den Betrieb eingestiegen ist, wächst die Fläche für Burgundersorten stetig. „Spätburgunder ist mein Herzensprojekt“, sagt der Winzer, der etwa bei Wagner-Stempel, Knipser, Huber und Méo-Camuset gelernt hat. Auch Chardonnay gewinnt an Stellenwert. Bei der Lese achtet Rosenkranz auf Frische und liest eher früh. Damit will er kühle, ruhige Weine mit Tiefgang erzeugen. Spontangärung gehört zum Repertoire im Keller, ist aber kein Dogma. Die Rieslinge werden im Edelstahl, Chardonnay und Spätburgunder im Holz ausgebaut.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Oberer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
17
Flaschenproduktion Jahr
40.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1965
Rebfläche in ha
9
Öffnungszeiten
Mo
09:00-13:00
und
14:00-18:00
Di 09:00-13:00 und 14:00-19:00
Mi 09:00-13:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-13:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-13:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-14:00
Di 09:00-13:00 und 14:00-19:00
Mi 09:00-13:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-13:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-13:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-14:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
27 Einträge gefunden
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89 / 100
12,00 €
Chardonnay 2022
Würzig und herzhaft mit intensiven Noten vom Holzausbau und getrockneten Kräutern. Guter Spannungsbogen, gute Balance von Holz, Salz und tropischer Frucht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Weißwein
RZ 2,2
Rheingau
Säure 6,6
13,3%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
10,00 €
Hochheimer Kirchenstück Riesling 2023
Beginnt sehr vegetal mit gekochten, süßen Wurzelgemüsen, dann öffnen sich auch tropische Fruchtnoten. Dieser Wein spielt Zickzack am Gaumen. Gerb, griffig, kraftvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
„Saure“ Bratrenke mit Lorbeer-Wurzelgemüse-Salat
„Saure“ Bratrenke mit Lorbeer-Wurzelgemüse-Salat
Weißwein
RZ 7,0
Rheingau
Säure 7,9
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
9,50 €
Kalkstein Riesling 2023
Erfrischend und ohne Schwere, zitrisch durch und durch mit einem Hauch von grünem Apfel und Sauerklee im Hintergrund.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Saiblings-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 5,1
Rheingau
Säure 7,3
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
12,00 €
Pinot brut 2021
Salzig-steinige Noten, dann geröstete Nüsse, Hefezopf und auch ein Hauch Limone. Prägnante Perlage, erfrischende Bitterness im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassischer Garnelencocktail
Klassischer Garnelencocktail
Sekt
RZ 2,9
Rheingau
Säure 8,9
11,2%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
15,00 €
Spätburgunder 2021
Kräuterig-ätherischer Stil mit dem Duft von Arnika und Kampfer. Am Gaumen mit gutem Spiel von Säure und Gerbstoff, sehr anhaltend.
Foodpairing-Empfehlung:
Buchweizenspätzle mit Speck und Spitzkohl
Buchweizenspätzle mit Speck und Spitzkohl
Rotwein
RZ 0,1
Rheingau
Säure 5,2
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,50 €
Tonmergel Riesling 2023
Beginnt mit Grapefruit und Pfirsich, dann auch Avocado. Am Gaumen spritzig fruchtbetont mit feinem Bitterton und Noten von Mandeln und Vanille im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Thailändischer Rindfleischsalat
Thailändischer Rindfleischsalat
Weißwein
RZ 4,7
Rheingau
Säure 6,9
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
8,00 €
Spätburgunder 2023
Limonadiger Antrunk mit Noten von Clementinen und Zitronen. Zu mediterranen Speisen ein großer Spaß.
Foodpairing-Empfehlung:
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Rosé
RZ 5,2
Rheingau
Säure 6,5
11,5%
Spätburgunder
Verkostet Q2/2024
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87 / 100
12,00 €
Chardonnay 2021
Süßliches Aromenspiel mit Noten nach Honig, Met und Rauchmandel. Präsente Säure und gute Länge, leicht cremig in der Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Forelle
Geräucherte Forelle
Weißwein
RZ 1,8
Rheingau
Säure 6,2
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
15,00 €
Hochheim Spätburgunder 2020
Hellfruchtig mit Erdbeer-Noten und hellgrünen Kräutern. Zarter Mandelton am Gaumen, cremig-seidig in der Textur. Sehr geschliffen und feinkörnig.
Foodpairing-Empfehlung:
Zander in Beurre Rouge
Zander in Beurre Rouge
Rotwein
RZ 1,4
Rheingau
Säure 5,6
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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