Schloss Westerhaus

Familie Opel hat nicht nur in der Automobilbranche Akzente gesetzt, seit dem Jahr 1900 widmet man sich auch dem Weinbau auf Schloss Westerhaus in der Nähe von Ingelheim, das auf einem Kalkfelsen am südlichen Ende des Westerbergs steht. Direkt unterhalb des Schlosses beginnen die Weinberge, in denen seit dem Jahre 2014 nach ökologischen Richtlinien naturnah und umweltschonend gearbeitet wird. Der Rebsortenspiegel wird zu zwei Dritteln von weißen und roten Burgundern angeführt, dazu steht ein Drittel klassischer Riesling im Ertrag. Ziel von Betriebsleiter Johannes Graf von Schönburg ist die Präsenz des Spiegelbildes von Rebsorte und Herkunft im individuellen Geschmack des Weines, unterlegt mit finessenreichen mineralischen Nuancen.

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.