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Weingut Bühler
Backhausgasse 2
67169 Kallstadt
Deutschland
+49 (0) 6322 61261
Familie Bühler
Jens Bühler
Das schicke und auffällige Etikett mit dem goldenen Bogen macht neugierig. Dahinter verbirgt sich immer ein Wein, der aus den Händen von Jens Bühler kommt, der im Weingut für den Keller verantwortlich ist. Mit Leidenschaft und Herzblut! Zeit zum Reifen gibt er seinen Schützlingen ausreichend, vor allem den Klassikern aus der legendäre Lage Kallstadter Saumagen tut das schmeckbar gut.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
100.000
Rebfläche in ha
18
Öffnungszeiten
Mo
10:00-12:00
und
13:00-17:00
Di 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Di 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
12 Einträge gefunden
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90 / 100
19,80 €
Anno 1958 Silvaner 2022
Intensive Kokos-Noten in der Nase, dann geröstete Nüsse, zart vegetale Anklänge. Sehr röstiger Stil. Am Gaumen von zarter Süße getragen, sehr cremig, viel Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Asiatisch gewürzte Lange Rippe vom Landschwein
Asiatisch gewürzte Lange Rippe vom Landschwein
Weißwein
RZ 5,8
Pfalz
Säure 4,8
13,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
15,40 €
Der Chef Sauvignon Blanc 2022
Wohlfühl-Wein mit Noten von durchgebackenem Brot, reifer Exotik, Krokant und Trockenfrüchten. Opulent und fruchtgeprägt. Sehr gute Spiegelung der Aromen aus der Nase am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbrust mit Datteln und Gemüsebulgur
Entenbrust mit Datteln und Gemüsebulgur
Weißwein
RZ 1,2
Pfalz
Säure 6,3
13,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
11,50 €
Fumé Chardonnay 2022
Tonka-Bohne und zarte Creme im Auftakt. Sehr weicher Stil, mollig und warm.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Weißwein
RZ 2,7
Pfalz
Säure 6,0
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
15,40 €
Kallstadter Saumagen Vintage Riesling Spätlese trocken
Sehr kandierter Auftakt mit Papaya und Honig. Schmelzig-süßlich am Gaumen, eher breit angelegt mit zarten Gerbstoffen.
Foodpairing-Empfehlung:
Safranrisotto mit Parmesan
Safranrisotto mit Parmesan
Weißwein
RZ 7,9
Pfalz
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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7,60 €
Saignée 2021
Durchscheinende Klarheit, sehr frisch und lebendig, sommerlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Grüner Papayasalat
Grüner Papayasalat
Rosé
RZ 7,2
Pfalz
Säure 7,5
12,0%
Verkostet Q2/2022
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7,10 €
Saignée Cuvée 2020
Hier kommt der Sommer, duftige Himbeeren und Limetten, Koriander und Tomaten Concassée als Garnitur zum Red Snapper
Foodpairing-Empfehlung:
Fisch
Fisch
Rosé
RZ 6,9
Pfalz
Säure 6,5
12,0%
Spätburgunder, St. Laurent, Merlot
Verkostet Q3/2021
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9,90 €
Fumé Chardonnay 2019
Trotz Holzeinsatz ein lebendiges Leichtgewicht.
Foodpairing-Empfehlung:
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Weißwein
RZ 1,0
Pfalz
Säure 5,2
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q1/2021
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14,50 €
Kallstadter Saumagen Herzstück Riesling 2018
Zeigt reife Frucht, Fülle und Stoff, griffig am Gaumen. Zu herzhafter Küche genießen.
Foodpairing-Empfehlung:
Schweinefleisch
Schweinefleisch
Weißwein
RZ 4,5
Pfalz
Säure 6,8
12,0%
Riesling
Verkostet Q1/2021
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9,50 €
Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 2019
Aromatisch, frisch und leicht. Wie gemacht für die Terrasse.
Foodpairing-Empfehlung:
Grillen
Grillen
Weißwein
RZ 5,9
Pfalz
Säure 7,8
12,0%
Riesling
Verkostet Q1/2021
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