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© pixelgrün / Christine Gustai

Staatsweingut Karlsruhe-Durlach

Posseltstraße 19
76227 Karlsruhe
Deutschland

L-Bank
Jürgen Kern
Markus Hafner
Beim Staatsweingut Karlsruhe-Durlach stehen größere Veränderungen an. „Wir gehen 2024 mit großen Schritten in Richtung Biodiversität und planen auch die Umstellung auf Bio“, sagt Betriebsleiter Jürgen Kern. Vor allem die ein Hektar große Fläche am Turmberg wird mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, Bäumen und Hecken neu bepflanzt. Die 2023er-Weine zeigen laut Kern Frucht, Spiel und Finesse.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kraichgau
Anzahl der produzierten Weine
12
Flaschenproduktion Jahr
50.000
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
1993
Rebfläche in ha
8
Öffnungszeiten
Mo 08:30-12:30
Di 15:00-19:00
Mi 08:30-12:30
Do 15:00-19:00
Fr 08:30-12:30
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
44 Einträge gefunden
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>>
89 / 100
25,00 €
Durlacher Turmberg 12 Terrassen Reserve 2019
Schmeichler mit Noten von Heidelbeerkonfitüre und getrockneten Feigen. Süßlich abgestimmt, reif und zart konfitürig zum Ende.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindsroulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rotwein
RZ 8,0
Baden
Säure 5,6
13,5%
Merlot, Cabernet Fran, Cabernet Sauvignon
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
11,00 €
Durlacher Turmberg Auxerrois 2023
Reife Exotik von Ananas und Aprikose in der Nase. Am Gaumen zart, rund und gefällig.
Foodpairing-Empfehlung:
Spargel mit Sauce Hollandaise
Weißwein
Baden
12,5%
Auxerrois
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,00 €
Durlacher Turmberg Chardonnay 2023
Duftet nach reifen Quitten und Pumpernickel. Viel Creme am Gaumen, sahnige Textur, anschmiegsam. Universeller Speisenbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt mit Artischocken in Beurre blanc
Weißwein
RZ 3,6
Baden
Säure 5,2
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
13,50 €
Durlacher Turmberg Holzfass Lemberger 2021
Duftet nach Himbeeren und reifen Tomaten, Minze und Eukalyptus. Viel Würze am Gaumen. Offener, unkomplizierter Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta all'amatriciana
Rotwein
RZ 0,6
Baden
Säure 6,3
13,0%
Lemberger
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,50 €
Durlacher Turmberg Holzfass Spätburgunder 2022
Duftet nach Vanille, Tonka und Tabak. Am Gaumen viel Kirsche, Mandel und auch Cranberries. Sehr eigenständiger Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Rotwein
RZ 0,4
Baden
Säure 5,2
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
13,00 €
Durlacher Turmberg SL Grauburgunder 2023
Im Bukett reife Äpfel, Birnen, Quitten und Laugenbrezen. Erfrischend, straff, zart salzig, mit richtig Zug am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Weißwein
Baden
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,00 €
Durlacher Turmberg SL Riesling 2023
Grün-krautiger Typ mit Noten von Brennnessel und Paprika. Am Gaumen frisch und zart wärmend zugleich. Vielschichtig.
Foodpairing-Empfehlung:
Löwenzahncrêpe mit Frischkäse
Weißwein
Baden
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,00 €
SL Weißburgunder 2023
Duftet nach Jasmin und Pfirsich. Pudrig, feminin, cremig und sehr rund. Ganz ohne Ecken und Kanten.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachs Sashimi mit Ingwer
Weißwein
Baden
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
11,00 €
Weißburgunder 2023
Apfel, Apfelkerne, zarte Blüten im Bukett. Seidige Säure am Gaumen. Schöne puristische und unaufdringliche Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Weißwein
Baden
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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