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Weingut Wolfgang Haidle

Weinstraße 21
71394 Kernen im Remstal
Deutschland

Wolfgang Haidle
Wolfgang Haidle
Philipp Haidle
Seit bereits über 25 Jahren leitet Wolfgang Haidle das Weingut seines Vaters mit seiner Frau Susanne. Inzwischen ist auch Sohn Philipp, der Önologie und Weinbau in Geisenheim studiert, fester Teil des Weinguts und zusammen mit seinem Vater für die Vinifizierung zuständig. Er bringt neue Ideen mit ein und will damit die Qualität der elterlichen Weine weiter steigern. Naturnahes Arbeiten und Handarbeit sind den Haidles besonders wichtig, die ihre Reben auch als ihre „Ziehkinder“ sehen. In der weingutseigenen Probierstube werden die Weinproben von Hausherr Wolfgang persönlich moderiert.

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Stuttgart & Remstal
Flaschenproduktion Jahr
35.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1952
Rebfläche in ha
5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
6 Einträge gefunden
9,50 €
Sauvignon Blanc 2019
Die zurückhaltende Nase gibt Quitte preis, im Mund offenbart sich Pfeffrigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Fisch
Weißwein
RZ 3,2
Württemberg
Säure 6,8
12,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2021
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8,40 €
Chardonnay 2019
Kühle Ansprache, puristisch schlanke Interpretation der Rebsorte.
Foodpairing-Empfehlung:
Gehaltvoller Salat mit Fisch
Weißwein
RZ 2,4
Württemberg
Säure 5,9
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q4/2020
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9,90 €
Remsus Cuvée 2018
Überzeugt mit feiner Struktur, die er seiner klaren Frucht, einer feinen Würze sowie einer schwungvollen Säure zu verdanken hat. Hat Trinkfluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Geflügel
Rotwein
RZ 2,9
Württemberg
Säure 5,2
13,5%
Lemberger, Merlot, Spätburgunder
Verkostet Q4/2020
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18,00 €
Stettener Mönchberg Zweigelt 2017
Spart weder an Frucht noch an Würze, etwas Flaschenreife wird ihm dennoch guttun. Konzentrierte Struktur, feinkörniges Tannin, sehr gut.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindfleisch
Rotwein
RZ 3,7
Württemberg
Säure 5,4
14,5%
Zweigelt
Verkostet Q4/2020
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8,50 €
Stettener Pulvermächer Tradition Riesling 2019
Preiswerter sowie harmonisch mit viel Zug ausgestatteter Riesling mit typischer, zupackender Säure.
Weißwein
RZ 3,5
Württemberg
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2020
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29,00 €
Strümpfelbacher Altenberg Réserve Merlot 2015
Stoffiger Merlot, durch die zweijährige Lagerung im Barrique geprägt, mit bestem Entwicklungspotenzial ausgestattet, zeigt sich aber schon jetzt von seiner besten Seite.
Rotwein
RZ 2,4
Württemberg
Säure 5,3
14,5%
Merlot
Verkostet Q4/2020
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