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Winzergemeinschaft Franken
Alte Reichsstraße 70
97318 Kitzingen
Deutschland
+49 (0) 9321 70050



Mit dem wunderbaren Weinjahrgang 1959 beginnt die Geschichte der Winzergemeinschaft und dauert fort. Weinbauliche Maßstäbe setzt die vierstufige Qualitätspyramide, in der die angeschlossenen Winzer vom Literwein über die Gutswein-Linie Tillmann, der klassischen Linie bis hinauf zur 1er-Trauben-Klassifikation Orientierung finden. Als Kellermeisterauswahl werden Weine aus in Franken unüblichen Rebsorten bezeichnet.
Weinanbaugebiet
Franken
Weinanbau Unterregion
Mittelmain + Mainsüden
Flaschenproduktion Jahr
10.000.000
Mitarbeiter
135
Bestehen des Weingutes seit
1959
Rebfläche in ha
1.200
Öffnungszeiten
Mo
09:00-18:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 09:00-14:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 09:00-14:00
Weine
Bewertung
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Weintyp
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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Bronnbacher Kemelrain Silvaner Kabinett trocken 2023
Cremig-exotischer Duft nach reifer Banane und Mandelmus. Gute Struktur am Gaumen mit angenehm abgestimmter Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Saltimbocca alla Romana mit Rucolasalat
Saltimbocca alla Romana mit Rucolasalat
Weißwein
RZ 6,5
Franken
Säure 5,8
11,3%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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Frickenhäuser Kapellenberg 1er Traube Silvaner 2022
Kräuterwürze trifft auf reifes Steinobst. Am Gaumen mit gut tragender Säure und wieder viel Frucht. Würziges Finish, gute Herbe.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildpastete mit Sauce Cumberland
Wildpastete mit Sauce Cumberland
Weißwein
RZ 1,1
Franken
Säure 6,3
13,7%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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Frickenhäuser Kapellenberg Blauer Silvaner Kabinett trocken 2023
Duftet nach reifer Mango, Aprikose und Estragon. Saftig und geschmeidig am Gaumen, gute Animation, schönes Spiel von Fruchtsüße und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
RZ 4,7
Franken
Säure 5,9
12,8%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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Homburger Kallmuth Silvaner Kabinett trocken 2022
Erdig-würzige Aromatik in der ersten Nase, dahinter reifer gelber Apfel. Einladend klare Frucht am Gaumen, viel Schmelz, saftig und anziehend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedünstetes Forellenfilet mit Meerrettichsauce und jungem Wirsing
Gedünstetes Forellenfilet mit Meerrettichsauce und jungem Wirsing
Weißwein
RZ 4,8
Franken
Säure 6,1
11,7%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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Kellermeisterauswahl Sauvignon Blanc 2022
Ganz lauter Start mit Litschi, Maracuja, Brennnessel und Cassisblatt. Super internationale Stilistik, sehr trocken mit animierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Weißwein
RZ 0,2
Franken
Säure 6,6
12,9%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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Kellermeisterauswahl Weißburgunder 2022
Klare Ansprache: Apfelschale, ein Hauch von Quitte, weiße Blüten. Ein Wein für richtig viele Gelegenheiten, leicht cremig, trocken und erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Hasenkeule mit Steinpilzsauce
Geschmorte Hasenkeule mit Steinpilzsauce
Weißwein
RZ 0,3
Franken
Säure 6,2
13,2%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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Königheimer Kirchberg Spätburgunder 2022
Duftet nach Speck, Kamin, Kirsche und erloschenem Feuerholz. Schmeichelnd am Gaumen mit gut eingepasster, zarter Fruchtsüße und anregendem Tanninbiss.
Foodpairing-Empfehlung:
Curry mit Lamm und Granatapfel
Curry mit Lamm und Granatapfel
Rotwein
RZ 5,9
Franken
Säure 5,5
11,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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