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Weingut Plag
Leibergerweg 1
75057 Kürnbach
Deutschland
+49 (0) 7258 234
Philipp Plag
Philipp Plag
Philipp Plag
Inmitten der idyllisch-hügeligen Landschaft des Kraichgaus liegt das Familienweingut Plag, unmittelbar angrenzend an den württembergischen Stromberg. Philipp Plag legt großen Wert auf die nachhaltige und schonende Bewirtschaftung seiner Weinberge; er befindet sich zurzeit in der Umstellung auf Öko-Landbau. Besonders am Herzen liegen ihm die Roten, zuvorderst Lemberger und Syrah. Sie gedeihen auf Letten- und Gipskeuper. Wie anderswo im Kraichgau dürfen freilich die weißen Burgunder nicht fehlen – darunter der in der Region häufig anzutreffende Auxerrois.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kraichgau
Flaschenproduktion Jahr
100.000
Mitarbeiter
4
Bestehen des Weingutes seit
1982
Rebfläche in ha
14
Öffnungszeiten
Mi
14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 13:00-16:00
und nach Vereinbarung
Fr 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 13:00-16:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
37 Einträge gefunden
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89 / 100
22,50 €
Kürnbacher Leiberg Excellance Lemberger 2022
Saftig, dicht und zupackend mit saftiger Beerenfrucht, deutlich schokoladigen Noten und leicht floraler Unterlegung. Verträgt sich gut mit kraftvollen Speisen.
Saftig, dicht und zupackend mit saftiger Beerenfrucht, deutlich schokoladigen Noten und leicht floraler Unterlegung. Verträgt sich gut mit kraftvollen Speisen.
Saftig, dicht und zupackend mit saftiger Beerenfrucht, deutlich schokoladigen Noten und leicht floraler Unterlegung. Verträgt sich gut mit kraftvollen Speisen.
Foodpairing-Empfehlung:
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rotwein
RZ 0,2
Baden
Säure 5,9
14,0%
Lemberger
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
25,50 €
Kürnbacher Leiberg Excellance PP Cuvée 2022
Duftet nach Brombeerstrauch, Cassis, Paprika und Vanille. Dicht und schnörkellos mit guter Balance am Gaumen und saftigem Kern sowie feinen, griffigen Tanninen.
Duftet nach Brombeerstrauch, Cassis, Paprika und Vanille. Dicht und schnörkellos mit guter Balance am Gaumen und saftigem Kern sowie feinen, griffigen Tanninen.
Duftet nach Brombeerstrauch, Cassis, Paprika und Vanille. Dicht und schnörkellos mit guter Balance am Gaumen und saftigem Kern sowie feinen, griffigen Tanninen.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindsgulasch mit Semmelknödel und Schmorpaprika
Rindsgulasch mit Semmelknödel und Schmorpaprika
Rotwein
RZ 0,4
Baden
Säure 5,7
14,0%
Syrah, Cabernet Franc, Lemberger
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
22,50 €
Kürnbacher Leiberg Excellance Syrah 2022
Duftet nach Tomatenmark, dunkler Kirsche, Brombeeren, Heidelbeeren und Bitterschokolade. Zupackend und kraftvoll am Gaumen mit prägnanter Säurestruktur und gut dazu passenden, dichten Tanninen.
Duftet nach Tomatenmark, dunkler Kirsche, Brombeeren, Heidelbeeren und Bitterschokolade. Zupackend und kraftvoll am Gaumen mit prägnanter Säurestruktur und gut dazu passenden, dichten Tannin...
Duftet nach Tomatenmark, dunkler Kirsche, Brombeeren, Heidelbeeren und Bitterschokolade. Zupackend und kraftvoll am Gaumen mit prägnanter Säurestruktur und gut dazu passenden, dichten Tanninen.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit gebratenem Rehfilet und Holunderbeeren
Warmer Salat mit gebratenem Rehfilet und Holunderbeeren
Rotwein
RZ 0,2
Baden
Säure 5,6
14,0%
Syrah
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
16,50 €
Kürnbacher Leiberg Premium S Merlot 2022
Pflaumenröster, Vanilletabak und Schokolade in der prototypischen Nase. Wildwürzig am Gaumen und angenehm trocken bei gutem Extraktreichtum und feiner Tanninstruktur.
Pflaumenröster, Vanilletabak und Schokolade in der prototypischen Nase. Wildwürzig am Gaumen und angenehm trocken bei gutem Extraktreichtum und feiner Tanninstruktur.
Pflaumenröster, Vanilletabak und Schokolade in der prototypischen Nase. Wildwürzig am Gaumen und angenehm trocken bei gutem Extraktreichtum und feiner Tanninstruktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Entrecôte vom Weiderind in Pfefferrahmsauce
Entrecôte vom Weiderind in Pfefferrahmsauce
Rotwein
RZ 0,5
Baden
Säure 5,5
14,0%
Merlot
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
29,50 €
Kürnbacher Leiberg Réserve Lemberger 2022
Das Bukett changiert zwischen dunkelbeerigen und ätherischen Noten. Fest gewobenes Tannin-Netz am Gaumen bei fein bleibender Struktur. Sehr gute Balance.
Das Bukett changiert zwischen dunkelbeerigen und ätherischen Noten. Fest gewobenes Tannin-Netz am Gaumen bei fein bleibender Struktur. Sehr gute Balance.
Das Bukett changiert zwischen dunkelbeerigen und ätherischen Noten. Fest gewobenes Tannin-Netz am Gaumen bei fein bleibender Struktur. Sehr gute Balance.
Foodpairing-Empfehlung:
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle
Rotwein
RZ 0,2
Baden
Säure 6,0
14,0%
Lemberger
Verkostet Q3/2024
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85 / 100
11,00 €
Kürnbacher Leibergsgrube Chardonnay Weißburgunder Premium S Cuvée 2023
Zurückhaltend und zart mit floralen Noten und zarter Tropenfrucht. Schlank und gelbfruchtig am Gaumen.
Zurückhaltend und zart mit floralen Noten und zarter Tropenfrucht. Schlank und gelbfruchtig am Gaumen.
Zurückhaltend und zart mit floralen Noten und zarter Tropenfrucht. Schlank und gelbfruchtig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
RZ 3,1
Baden
Säure 5,7
12,5%
Chardonnay, Weissburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
19,00 €
Excellance Grauburgunder 2022
In der Nase Noten von Melone, Kerbel, Birne und Mirabelle. Leicht süßlich und cremig am Gaumen.
In der Nase Noten von Melone, Kerbel, Birne und Mirabelle. Leicht süßlich und cremig am Gaumen.
In der Nase Noten von Melone, Kerbel, Birne und Mirabelle. Leicht süßlich und cremig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Kartoffelpuffer mit Frischkäsecreme und geräuchertem Wels
Kartoffelpuffer mit Frischkäsecreme und geräuchertem Wels
Weißwein
RZ 2,8
Baden
Säure 6,0
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
19,50 €
Excellance Pinot Noir 2021
Leicht rauchiger Stil mit schöner Kirschfrucht und guter Animation durch saftige Mitte und frische Säure.
Leicht rauchiger Stil mit schöner Kirschfrucht und guter Animation durch saftige Mitte und frische Säure.
Leicht rauchiger Stil mit schöner Kirschfrucht und guter Animation durch saftige Mitte und frische Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Kross gebratener Zander mit Spitzkohl und Paprikacoulis
Kross gebratener Zander mit Spitzkohl und Paprikacoulis
Rotwein
RZ 0,2
Baden
Säure 5,2
14,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
21,50 €
Leiberg Excellance Syrah 2021
Marzipan und Lakritze in der Nase. Kräftige Tannine, guter Zug. Der will ausgetrunken werden.
Marzipan und Lakritze in der Nase. Kräftige Tannine, guter Zug. Der will ausgetrunken werden.
Marzipan und Lakritze in der Nase. Kräftige Tannine, guter Zug. Der will ausgetrunken werden.
Foodpairing-Empfehlung:
Rinds-Roulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rinds-Roulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rotwein
RZ 0,1
Baden
Säure 5,2
14,0%
Syrah
Verkostet Q3/2023
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