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Sandra Berweiler
Euchariusstraße 35
54340 Leiwen
Deutschland
+49 (0) 6507 3285
Sandra Berweiler-Fögen
Sandra Berweiler-Fögen
Sandra Berweiler-Fögen
Kellermeisterinnen sind nichts Überraschendes mehr. Als Sandra Berweiler anfing, sah das aber noch anders aus: „Ich musste mir das erkämpfen!“ Ihr erster eigener Wein kam aus dem Neumagener Rosengärtchen. Deswegen spielt der Riesling eine besondere Rolle für die erfolgreiche Quereinsteigerin, die im Keller auch gerne aus dem Bauch heraus arbeitet. Nach Feierabend: am liebsten einen Sekt und ganz laut Musik.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Rebfläche in ha
3
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
18 Einträge gefunden
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88 / 100
10,30 €
Schweicher Annaberg Alte Reben Riesling Spätlese halbtrocken 2023
Granny Smith, Wasserspinat, Grünlilie und Seerose. Herb und zestig mit kräftiger Limettennote am Gaumen.
Granny Smith, Wasserspinat, Grünlilie und Seerose. Herb und zestig mit kräftiger Limettennote am Gaumen.
Granny Smith, Wasserspinat, Grünlilie und Seerose. Herb und zestig mit kräftiger Limettennote am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen
Weißwein
RZ 15,0
Mosel
Säure 6,0
11,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
10,30 €
Pölicher Held Alte Reben Riesling 2024
Bachlauf, Flusskiesel, weiße Blüten und frische Kräuter. Sehr schlank bei zarter, salziger Prägung.
Bachlauf, Flusskiesel, weiße Blüten und frische Kräuter. Sehr schlank bei zarter, salziger Prägung.
Bachlauf, Flusskiesel, weiße Blüten und frische Kräuter. Sehr schlank bei zarter, salziger Prägung.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Weißwein
RZ 7,3
Mosel
Säure 7,3
11,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
6,30 €
Leiwener St. Michael Riesling 2024
Duftet nach Popcorn, Maisfladen, frischem Limettensaft und Koriandergrün. Schlank, erfrischend, knackig.
Duftet nach Popcorn, Maisfladen, frischem Limettensaft und Koriandergrün. Schlank, erfrischend, knackig.
Duftet nach Popcorn, Maisfladen, frischem Limettensaft und Koriandergrün. Schlank, erfrischend, knackig.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachs Ceviche mit Tropeazwiebel
Lachs Ceviche mit Tropeazwiebel
Weißwein
RZ 7,1
Mosel
Säure 8,3
11,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
9,30 €
Neumagener Rosengärtchen Sandra´s Riesling 2024
Geröstete Saaten, Pfirsich und Heilkräuter im Bouquet. Schlank und saftig mit zitrisch geprägter Säure.
Geröstete Saaten, Pfirsich und Heilkräuter im Bouquet. Schlank und saftig mit zitrisch geprägter Säure.
Geröstete Saaten, Pfirsich und Heilkräuter im Bouquet. Schlank und saftig mit zitrisch geprägter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 8,7
Mosel
Säure 8,7
11,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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85 / 100
9,30 €
Grauburgunder 2024
Klare Fruchtprägung von kandierter Ananas und Melonensorbet bei schlankem Gerüst.
Klare Fruchtprägung von kandierter Ananas und Melonensorbet bei schlankem Gerüst.
Klare Fruchtprägung von kandierter Ananas und Melonensorbet bei schlankem Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Weißwein
RZ 1,1
Mosel
Säure 5,0
12,4%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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85 / 100
9,30 €
Blanc de Noir vom Blauen Spätburgunder 2024
Ein zartes Gerüst mit leiser Minznote und einem Hauch von Apfel. Sehr leicht am Gaumen mit untermalender Salzigkeit.
Ein zartes Gerüst mit leiser Minznote und einem Hauch von Apfel. Sehr leicht am Gaumen mit untermalender Salzigkeit.
Ein zartes Gerüst mit leiser Minznote und einem Hauch von Apfel. Sehr leicht am Gaumen mit untermalender Salzigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Antipasti
Klassische Antipasti
Rotwein
RZ 1,1
Mosel
Säure 5,5
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
10,30 €
Pölicher Held Alte Reben Riesling Spätlese 2023
Duftet nach gelben Tropenfrüchten, viel saftigem Pfirsich und Vanillecreme. Schönes, zartes Salz am Gaumen zusammen mit viel Karamell und nektar-artiger Textur.
Duftet nach gelben Tropenfrüchten, viel saftigem Pfirsich und Vanillecreme. Schönes, zartes Salz am Gaumen zusammen mit viel Karamell und nektar-artiger Textur.
Duftet nach gelben Tropenfrüchten, viel saftigem Pfirsich und Vanillecreme. Schönes, zartes Salz am Gaumen zusammen mit viel Karamell und nektar-artiger Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander
Weißwein
RZ 64,5
Mosel
Säure 7,9
8,9%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,30 €
Pölicher Held Alte Reben Riesling Spätlese trocken 2023
Karamell und Pfirsich bilden schöne Gegenpole. Gute Wiederholung der Aromen aus der Nase am Gaumen, schön langanhaltend.
Karamell und Pfirsich bilden schöne Gegenpole. Gute Wiederholung der Aromen aus der Nase am Gaumen, schön langanhaltend.
Karamell und Pfirsich bilden schöne Gegenpole. Gute Wiederholung der Aromen aus der Nase am Gaumen, schön langanhaltend.
Foodpairing-Empfehlung:
Pastinakengratin mit Scamorza
Pastinakengratin mit Scamorza
Weißwein
RZ 7,4
Mosel
Säure 7,5
11,9%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,30 €
Neumagener Rosengärtchen Sandras Riesling 2023
Zitronenverbene und Wiesenkräuter in der Nase. Erfrischend und einladend mit gutem Spiel von Süße und Säure.
Zitronenverbene und Wiesenkräuter in der Nase. Erfrischend und einladend mit gutem Spiel von Süße und Säure.
Zitronenverbene und Wiesenkräuter in der Nase. Erfrischend und einladend mit gutem Spiel von Süße und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln im Koriandersud
Venusmuscheln im Koriandersud
Weißwein
RZ 7,4
Mosel
Säure 8,0
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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