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Classisches Weingut Hoffranzen
Schulstraße 22
54346 Mehring
Deutschland
+49 (0) 6502 8441
Carolin Hoffranzen
Carolin Hoffranzen
„Tradition verpflichtet“, sagt Carolin Hoffranzen. Und die Winzerin weiß, wovon sie spricht; schließlich blickt ihr Classisches Weingut auf eine über 400-jährige Geschichte zurück. Da muss man – in der 17. Generation – auch erst einmal schauen, wo genau man seinen Platz in einer derart ruhmreichen Genealogie findet. Hoffranzen, die seit 2019 die Geschicke des Betriebs leitet, hat ihn gefunden: traditionell verwurzelt im Riesling und in den Steillagen der Mosel, in Philosophie und Arbeitsweise jedoch immer mehr dem Morgen zugewandt als dem Gestern.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Bestehen des Weingutes seit
1601
Rebfläche in ha
10
Weine
Bewertung
Weintyp
Geschmack
Preis
16 Einträge gefunden
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88 / 100
16,00 €
1601 Riesling brut nature
Sehr tropischer, buttriger, geradezu opulenter Stil mit sehr reifer Frucht am Gaumen. Prägnante Säure, zarter Rauch im Finish.
Sehr tropischer, buttriger, geradezu opulenter Stil mit sehr reifer Frucht am Gaumen. Prägnante Säure, zarter Rauch im Finish.
Sehr tropischer, buttriger, geradezu opulenter Stil mit sehr reifer Frucht am Gaumen. Prägnante Säure, zarter Rauch im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Saltimbocca von der Wachtel mit glasierten Weintrauben
Saltimbocca von der Wachtel mit glasierten Weintrauben
Sekt
Mosel
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
12,00 €
Detzemer Maximiner Klosterlay St. Maximiner Alte Reben Riesling feinherb 2023
Geradlinig und herb in der Aromatik mit Waldmeister und Limone. Am Gaumen guter Schliff und rassige, die Süße abpuffernde Säure.
Geradlinig und herb in der Aromatik mit Waldmeister und Limone. Am Gaumen guter Schliff und rassige, die Süße abpuffernde Säure.
Geradlinig und herb in der Aromatik mit Waldmeister und Limone. Am Gaumen guter Schliff und rassige, die Süße abpuffernde Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Entenbrust mit Waldorf-Salat
Geräucherte Entenbrust mit Waldorf-Salat
Weißwein
RZ 22,7
Mosel
Säure 7,8
10,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
19,00 €
Mehringer Blattenberg Fass 52 Riesling Auslese 2023
Intensiv aromatisch mit schmeichelnder Süße und einer feinen Aromatik von Aprikosenconfit, Orangen und Krokant. Gute Konzentration am Gaumen.
Intensiv aromatisch mit schmeichelnder Süße und einer feinen Aromatik von Aprikosenconfit, Orangen und Krokant. Gute Konzentration am Gaumen.
Intensiv aromatisch mit schmeichelnder Süße und einer feinen Aromatik von Aprikosenconfit, Orangen und Krokant. Gute Konzentration am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Weißwein
RZ 84,2
Mosel
Säure 7,2
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
19,00 €
Mehringer Blattenberg Layterrassen Layet Riesling 2023
Saftiges Bukett mit Noten von Basilikum, Pfirsich, Orangenkuchen und Limettenschale. Viskos, ohne sich in Schmeichelei zu verlieren.
Saftiges Bukett mit Noten von Basilikum, Pfirsich, Orangenkuchen und Limettenschale. Viskos, ohne sich in Schmeichelei zu verlieren.
Saftiges Bukett mit Noten von Basilikum, Pfirsich, Orangenkuchen und Limettenschale. Viskos, ohne sich in Schmeichelei zu verlieren.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von Gambas und Mango
Salat von Gambas und Mango
Weißwein
RZ 7,9
Mosel
Säure 6,0
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
21,00 €
Mehringer Blattenberg Urgestein Riesling 2023
Erfrischende Kühle mit Zitronensaft, Verbene und Limette im Bukett und viel Zug am Gaumen.
Erfrischende Kühle mit Zitronensaft, Verbene und Limette im Bukett und viel Zug am Gaumen.
Erfrischende Kühle mit Zitronensaft, Verbene und Limette im Bukett und viel Zug am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Fischpflanzerl mit Wildkräutersalat
Fischpflanzerl mit Wildkräutersalat
Weißwein
RZ 8,2
Mosel
Säure 7,4
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,50 €
Mehringer Riesling 2023
Duftet nach weißer Nektarine, nassem Stein und Grapefruit. Schöner Vertreter seiner Herkunft mit einem charmanten Süße-Säure-Spiel.
Duftet nach weißer Nektarine, nassem Stein und Grapefruit. Schöner Vertreter seiner Herkunft mit einem charmanten Süße-Säure-Spiel.
Duftet nach weißer Nektarine, nassem Stein und Grapefruit. Schöner Vertreter seiner Herkunft mit einem charmanten Süße-Säure-Spiel.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Weißwein
RZ 8,8
Mosel
Säure 7,3
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,50 €
Mehringer Blattenberg Riesling 2022
Verspielte Nase, zart floral-kräuterig. Insgesamt ein zartes Gewächs, leichtfüßig, flirrend.
Verspielte Nase, zart floral-kräuterig. Insgesamt ein zartes Gewächs, leichtfüßig, flirrend.
Verspielte Nase, zart floral-kräuterig. Insgesamt ein zartes Gewächs, leichtfüßig, flirrend.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Weißwein
RZ 7,5
Mosel
Säure 6,0
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
8,50 €
Mehringer Riesling 2022
Floraler Auftakt mit Noten von Kamille und Limettenschale. Runde Säure, guter Zug.
Floraler Auftakt mit Noten von Kamille und Limettenschale. Runde Säure, guter Zug.
Floraler Auftakt mit Noten von Kamille und Limettenschale. Runde Säure, guter Zug.
Foodpairing-Empfehlung:
Crespelle mit Spinat und Ricotta
Crespelle mit Spinat und Ricotta
Weißwein
RZ 8,3
Mosel
Säure 7,4
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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6,50 €
Einmaleins Riesling feinherb 2021
Der Mittags-Wander-Wein. Sehr süß, aber nicht zuckrig.
Der Mittags-Wander-Wein. Sehr süß, aber nicht zuckrig.
Der Mittags-Wander-Wein. Sehr süß, aber nicht zuckrig.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasteten
Pasteten
Weißwein
RZ 21,0
Mosel
Säure 7,7
11,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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