96 / 100

57,20 €

Abtsberg Riesling GG 2018

Ein wahrlich großes Gewächs mit überragend kraftvoller wie harmonisch-sanfter Struktur. Dieser Wein besticht durch seine kristallklare Art, die jetzt schon enorme Freude macht, aber mit etwas Geduld noch weit in die Zukunft reicht. Erst dann, in mindestens 10 bis 20 Jahren, wird sich hier das entfalten, was alles angelegt ist.

Foodpairing-Empfehlung:
Klassisches Pot au Feu vom Rind mit Fleur du Sel

Weißwein

RZ 8,0

Mosel

Säure 7,2

13,0%

Riesling

Verkostet Q2/2025

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94 / 100

30,00 €

Abtsberg Riesling Kabinett 2020

Vielschichtig, duftig und ernsthaft zugleich. Wundervoll präsent bereits heute, angelegt aber für viele Jahre, die all jene belohnen, die warten können.

Foodpairing-Empfehlung:
Wald- und Gartenbeeren ganz "natur" oder mit etwas Staubzucker

Weißwein

RZ 54,7

Mosel

Säure 8,3

8,0%

Riesling

Verkostet Q2/2025

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92 / 100

44,80 €

Herrenberg Superior Riesling feinherb 2016

Enorm aromatisch und exotisch mit guter Reife, Noten von Litschi, Dörraprikosen und kandierter Mango. Am Gaumen ganz geradlinig und präzise, straff, elegant und lang mit viel Druck. Strahlt eine enorme Frische aus.

Weißwein

RZ 18,0

Mosel

Säure 7,8

11,5%

Riesling

Verkostet Q2/2025

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96 / 100

40,00 €

Abtsberg Riesling GG 2022

Bilderbuch-Riesling mit Noten von hellen Blüten, zart steinigen Noten und dahinter kandierter Orange und Wasserspinat. Sehr lebendiges Spiel von Säure und zart abgestimmter Süße, bleibt angenehm lang am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips

Weißwein

RZ 8,2

Mosel

Säure 8,1

12,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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93 / 100

21,00 €

Bruderberg Riesling Kabinett 2023

Ganz leise in der ersten Nase mit zart grünen Noten von Estragon, Safran und Kerbel. Küchenkräuter-Thema. Ganz fein integrierte Süße, große Zartheit bei feiner Viskosität am Gaumen. Braucht Zeit.

Foodpairing-Empfehlung:
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips

Weißwein

RZ 50,5

Mosel

Säure 11,0

7,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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91 / 100

22,00 €

Grünhäuser 1G Riesling 1. Lage 2023

Sehr klassischer Duft nach frischen, sauberen Äpfeln, Zitrusabrieb, Schieferboden und Salz. Viel Spannung am Gaumen, feine Hefenote. Gute Balance von Opulenz und Dezenz.

Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit

Weißwein

RZ 6,6

Mosel

Säure 8,3

11,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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95 / 100

38,00 €

Herrenberg Riesling GG 2022

In der Nase Mirabellen, grüne Pflaume und Limonentarte. Gute Konzentration am Gaumen, feiner Rauch, sehr elegant. Säure wirkt richtig knackig, sehr schöne Abstimmung mit der Fruchtsüße. Unaufgeregte Größe.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebackenes Hechtfilet mit Kartoffel-Spinatsalat

Weißwein

RZ 8,9

Mosel

Säure 8,6

12,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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95 / 100

33,00 €

Herrenberg Riesling Spätlese 2023

Anklänge von Mandarinenschalen wechseln sich mit zart wachsigen Noten und einem Hauch von nasser Erde ab. Vielschichtig und saftig am Gaumen mit sehr natürlich wirkender Süße und zarter Karamellnote. Im Finale fein pfeffrige Noten.

Foodpairing-Empfehlung:
Sushi mit Wasabi und Ingwer

Weißwein

RZ 67,9

Mosel

Säure 9,3

7,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

13,50 €

Schloss Riesling 2023

Wunderbarer Duft nach reifem Boskop-Apfel und grünen Blättern mit zart floralen Noten. Elegante Säure, sehr schönes Spiel am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Pulpo a la gallega

Weißwein

RZ 8,0

Mosel

Säure 9,5

11,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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Maximin Grünhaus