88 / 100

15,70 €

Amphore Chardonnay 2022

Feinfruchtiger Stil bei deutlicher Säure mit Noten von Limettenabrieb, guter Exotik und einem Touch Vanille. Universeller Speisenbegleiter.

Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti "al limone"

Weißwein

RZ 2,1

Rheinhessen

Säure 5,8

13,0%

Chardonnay

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

9,90 €

Chardonnay 2023

Deutlich floral geprägt mit Noten von Holunderblüten, grüner Birne und frischer Haselnuss. Cremige Textur am Gaumen, richtig schmelzig und charmant.

Foodpairing-Empfehlung:
Frischkäseravioli mit Walnuss-Pesto

Weißwein

RZ 3,1

Rheinhessen

Säure 4,9

13,0%

Chardonnay

Verkostet Q3/2024

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90 / 100

22,00 €

Michelsberg Spätburgunder 2021

Duftet sehr intensiv nach Cassis und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zart Safran, viel saftige Frucht, Orangenzesten. Weich und mollig in der Struktur.

Foodpairing-Empfehlung:
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin

Rotwein

RZ 0,5

Rheinhessen

Säure 6,6

14,0%

Spätburgunder

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

14,50 €

Michelsberg Weißburgunder 2023

Reifer Apfel, Apfelkerne und Marzipan in der Nase. Erwachsener Wein mit guter Balance am Gaumen. Unaufgeregt.

Foodpairing-Empfehlung:
Königinpastetchen

Weißwein

RZ 2,0

Rheinhessen

Säure 5,2

13,5%

Weißburgunder

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

9,90 €

Sauvignon Blanc 2023

Im Bukett finden sich Noten von frischer Gurke, Mango, Lindenblüten und Grüntee. Sehr leichtfüßiger Stil mit straffem Körper.

Foodpairing-Empfehlung:
Ziegenkäse in Asche

Weißwein

RZ 3,0

Rheinhessen

Säure 7,3

12,5%

Sauvignon Blanc

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

12,00 €

Vom Löss Riesling 2023

Vielschichtiger Duft nach Orangenblüten, Kräutern, Steinobst und nassem Stein. Schlank und geradlinig am Gaumen. Macht Lust auf mehr.

Foodpairing-Empfehlung:
Coq au Riesling mit Baguette

Weißwein

RZ 1,6

Rheinhessen

Säure 6,5

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

15,00 €

Zeiten-Sprung Alte Sorte Grünfränkisch 2022

Schönes Spiel aus floralen und salzigen Noten in der Nase. Am Gaumen bleibt eine schöne Salzigkeit und zarte Säure. Macht neugierig.

Foodpairing-Empfehlung:
Carpaccio mit Parmesan und rohen Champignons

Weißwein

RZ 2,0

Rheinhessen

Säure 5,4

13,0%

Grünfränkisch

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

8,70 €

Blanc de Noir Spätburgunder 2023

Forderndes Bouquet mit leicht fermentierten Noten und dann intensiver Rhabarber-Aromatik. Gute Dichte am Gaumen, kraftvolle Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone

Rosé

RZ 3,3

Rheinhessen

Säure 7,3

12,0%

Spätburgunder

Verkostet Q2/2024

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89 / 100

34,00 €

Reserve Chardonnay 2021

Reife, süßliche Tropenfrucht in der ersten Nase, dahinter deutliche Williamsbrine, Zimt und Butterstreusel. Sehr eigenständig mit gut abgestimmter Würze.

Foodpairing-Empfehlung:
Wachtel im Speck-Mantel mit Pfifferlingen

Weißwein

RZ 0,6

Rheinhessen

Säure 5,5

14,0%

Chardonnay

Verkostet Q2/2024

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Sander